acct
-
Posts
10.404 -
Εγγραφή
-
Τελευταία Επίσκεψη
-
Ημέρες που κέρδισε
33
Content Type
Forums
Ειδήσεις
Reviews
Αγγελίες
Blogs
Gallery
Everything posted by acct
-
Δύσκολο. Πρέπει να βρεις πολύ φρέσκο γάλα (όχι παστεριωμένο και ομογενοποιημένο προφανώς), να επιλέξεις πώς θα πάρεις την πέτσα του (από νωπό ή ζεσταμένο, με ζύμωση ή χωρίς), να αποφασίσεις πόσο αλάτι θα προσθέσεις και στο τέλος να προσέξεις να μην την κάψεις (η καζεΐνη δεν αντέχει υψηλές θερμοκρασίες). Έπεσα σε μια συνταγή εδώ, αν είσαι αποφασισμένος, αλλά δεν ξέρω αν αξίζει τόσος κόπος. Από την άλλη, εγώ τη βρίσκω έτοιμη σχετικά πιο εύκολα, οπότε... Ναι, λέγανε κι ότι στο αλεύρωμα πρέπει να φύγουν όλοι από την κουζίνα εκτός τη νοικοκυρά ή ότι πρέπει να φτύνεις τον κόρφο σου κι άλλα τέτοια περίεργα...
-
Η στάκα είναι πέτσα από γάλα πηγμένη σε χαμηλή φωτιά με αλεύρι. Κατά την παρασκευή της ξεχωρίζει το λίπος που λέγεται στακοβούτυρο.
-
Αστιεύεσαι; Εγώ δεν έβγαλα καν φωτογραφία. Μόλις έκατσα στο τραπέζι το περιέλαβα και σταμάτησα όταν είχαν μείνει μόνο κόκκαλα. Τα spare ribs δεν έχουν πάρα πολύ ψαχνό, αλλά με το λιπάκι γίνονται πάντα ζουμερά. Μαζί με την κρούστα απ' έξω είναι ο τέλειος συνδυασμός. Εναλλακτικά τα συνδυάζεις με πλούσια BBQ sauce η τα κάνεις sticky, με πηχτή μαρινάδα, αλλά εμένα μ' αρέσουν πικάντικα και στεγνά.
-
Ναι, εγώ μια φορά είμαι υπερσυντέλικος... Αν σου είναι εύκολο, κάνε ένα clear cache και σε οποιαδήποτε νέα διπλή ειδοποίηση βάλε μια εικόνα, για να μπορούμε να το δούμε συγκεκριμένα. Παλιότερα που υπήρχε γνωστό πρόβλημα, το βλέπαμε όλοι καθημερινά. Από τότε που αντιμετωπίστηκε, δεν έχω ξαναδεί διπλές.
-
Πήρες μία για το σχόλιο και μία για το like. Γενικά φαίνονται να είναι εντάξει. Αν εννοείτε να ακούγεται δύο φορές η ειδοποίηση, αλλά να φαίνεται μια φορά στη λίστα, είναι φυσιολογικό ανεμενόμενο με πολλές καρτέλες ανοιχτές.
-
Ναι ρε αγόρι, αυτό λέμε. Μια και το πιάσαμε όμως, 1 κουταλάκι μαγειρική σόδα αντιστοιχεί περίπου σε 4 κουταλάκια baking powder.
-
Άντε, για να είμαι περισσότερο εντός θέματος, κάτι από την περασμένη εβδομάδα για τους μη νηστεύοντες. Πικάντικα χοιρινά πλευρά (μαριναρισμένα 3 μέρες), 1.2kg το ζεύγος. Τα μπροστινά με μπούκοβο και καυτερή πάπρικα, τα πίσω πιο ήπια, με δεντρολίβανο.
-
From the album: The Lab - Pics
-
Ε, τελικά κάνουμε περίπου τον ίδιο χυλό, με εξαίρεση το baking powder. Όταν ήθελα φούσκωμα έβαζα μια ιδέα μαγειρική σόδα και 5 σταγόνες λεμόνι και του έδινα ~20' για να εκτονωθεί. Εγώ βάζω: 1 αυγό 1(±) κούπα αλεύρι 1(±) κούπα γάλα 1 κουταλάκι ζάχαρη Κάνει κρέπες ή τηγανίτες ανάλογα με την πυκνότητα και θέλει μηδενικό χρόνο προετοιμασίας...
-
@karmen1983 εγώ τις προτιμώ πιο σφιχτές και αυστηρά με μέλι, αλλά για πες τη σύνθεσή σου. Για όταν έχουμε κόσμο που τις προτιμά αφράτες.
-
Και ενδέχεται να κλειδώσουν κι άλλα...
- 2.778 απαντήσεις
-
- 1
-
-
- 890fx deluxe4
- 890gx extreme4
- (και 3 επιπλέον)
-
Προσωπικά έχω αποθηκευμένη μια ροή με Read Status "Unread" αντί "Everything". Έτσι βλέπεις μόνο τα θέματα που έχουν αδιάβαστα μηνύματα. Αν στιγμιαία θελεις να δεις όλες τις συνδρομές σου, αλλάζεις τη ροή χωρίς να την αποθηκεύσεις και πας σε όποιο θέμα επιθυμείς.
-
Αυτό που κοιτάς είναι η διαχείριση του περιεχομένου. Από εκεί μπορείς να επιλέξεις ποια θέματα παρακολουθείς και πώς θα λαμβάνεις ειδοποιήσεις για τις συνδρομές σου. Αντίθετα, αν πας από το οριζόντιο μενού στο Νέο Περιεχόμενο, μπορείς να μεταβείς κατεθείαν στο πρώτο αδιάβαστο μήνυμα. Το ίδιο ισχύει για όλες τις Ροές (Streams).
-
Τα πράγματα δεν είναι τόσο απλά. Τα περισσότερα θανατηφόρα ατυχήματα στην Ελλάδα συμβαίνουν με Delta-V κάτω από 50 km/h, αλλά με βαρύτατες παραβάσεις του ΚΟΚ (παραβίαση στοπ/κόκκινου). Το ίδιο περίπου ισχύει και στην Αμερική, σύμφωνα με στοιχεία της US National Highway Traffic Safety Administration (ξεχνώ αν εκεί ήταν Delta-V <50mph και βαριέμαι να ξαναψάξω νούμερα). Μήπως αυτό σημαίνει ότι κακώς δαιμονοποιούμε την ταχύτητα; Κάθε άλλο. Γιατί η αύξηση στην ταχύτητα οδηγεί πολύ προβλέψιμα στην αύξηση των ατυχημάτων γενικότερα (http://ec.europa.eu/transport/wcm/road_safety/erso/knowledge/Content/20_speed/speed_and_accident_risk.htm). Από την άλλη, αρκετοί θάνατοι με χαμηλές σχετικές ταχύτητες θα μπορούσαν να είχαν αποφευχθεί με τη χρήση κοινής λογικής. Πού στον πολιτισμένο κόσμο βάζουν κουμπωτές τις ζώνες πίσω από την πλάτη και άλλες τέτοιες βλακείες; Πάντως, αρνούμαι να δεχτώ ότι στην περίπτωση Παντελίδη φταίει οσοδήποτε το αυτοκίνητο, εκτός αν απαιτούσαμε όλα τα αυτοκίνητα να έχουν breathalyzer και να απενεργοποιούνται σε περίπτωση μεθυσμένου οδηγού. Ή ανιχνευτές που εντοπίζουν και περιορίζουν την ταχύτητα στο νόμιμο όριο. Η μη χρήση ζώνης και η μέθη έφταιγαν. Συμφωνοι, η ζώνη μπορεί να μην τον είχε σώσει, αλλά η μη χρήση της σίγουρα δε βοήθησε καθόλου.
-
Καλά κάνεις και το επισημαίνεις, αλλά έτσι κι αλλιώς η πιο σημαντική αιτία ατυχήματος εξακολουθεί να είναι η συμπεριφορά των οδηγών. Προφανώς καθίσταται πιο επικίδυνη σε συνδυασμό με τα ελαττώματα των οχημάτων, αλλά και ένα τέλεια συντηρημένο αυτοκίνητο που παραβιάζει στοπ και κόκκινο φανάρι είναι δολοφονικό. Φαντάζομαι κάτι τέτοιο θα αφορά τα περισσότερα από τα υπόλοιπα 862 περιστατικά. Επιπλέον,
-
Atiman Catalyst Uninstaller software
acct απάντησε στο θέμα του atiman topic στην ενότητα Κάρτες Γραφικών
Όντως, τέλος. Οι μεν μην προκαλείτε, οι δε μην τσιμπάτε. Πάμε παρακάτω. -
Μάλλον τα κεραμικά είναι πώς θα σου τύχουν μου φαίνεται... Το Green Pan το είχα προτιμήσει παλιότερα, γιατί έμοιαζε στιβαρό και καλοφτιαγμένο. Τελικά έχει συμπεριφορά καλού ανοξείδωτου κι όχι αντικολλητικού, κι αυτό από την πρώτη μέρα. Αυγό χωρίς καθόλου λάδι δεν υπάρχει περίπτωση να του βάλεις. Δε λέω ότι θα το ξύνεις με σύρμα, αλλά σίγουρα θα πιάσει και θα θέλει σπάτουλα για να ξεκολλήσει. Το ίδιο και το κρέας. Πάντως, αν βάλεις λίγο λαδάκι για να γυαλίσει καλά, κάνει πολύ καλές ομελέτες. Δεν είναι κακό σκεύος, αλλά πιθανότατα χρειάζεσαι επιπλέον κανονικό αντικολλητικό.
-
Για την Ελλάδα ας μην κρατάμε την ανάσα μας πάντως. Όχι μόνο για το Model 3, αλλά και για τα Chevy Bolt, Nissan Leaf, που είναι πιο προσβάσιμες εναλλακτικές (λόγω του υπάρχοντος εμπορικού δικτύου). Απ' τη μια χαίρομαι, γιατί είναι ακριβώς ό,τι ήλπιζα, από την άλλη μελαγχολώ στη σκέψη ότι για χρόνια θα το βλέπουμε μόνο ζωγραφιστό.
-
Ειδήσεις απο την Ελλάδα και όλο τον κόσμο v2.0
acct απάντησε στο θέμα του astrolabos topic στην ενότητα Off topic
Δηλαδή παντού εκτός Αθηνών και Θεσσαλονίκης. Μη σου πω ότι κι εκεί διάφοροι θα θέλουν να δουν τα βλαστάρια τους να σουλατσάρουν ασυντόνιστα και θα τα βάλουν να κάνουν παρέλαση με το ζόρι... -
Κάνουν τα εργαλεία το μάστορα; Γενική συζήτηση για εργαλεία και DIY κατασκευές!
acct απάντησε στο θέμα του karmen1983 topic στην ενότητα Το στέκι του μάστορα
Τα συγκεκριμένα laser καθαρισμού κυκλοφορούν ευρέως, σε ισχείς που κυμαίνονται από ~100W (τα φτηνότερα και πιο διαδεδομένα) έως και ~1kW (όπως αυτό στο βίντεο). Τα πιο εύχρηστα είναι πλέον τα Diode-Pumped Solid-State Lasers (DPSSLs). Είναι πολύ πιο συμπαγή από τα παλαιότερα χρησιμοποιούμενα CO2-lasers και χρειάζονται ελάχιστη συντήρηση, αλλά γι αυτό είναι και πανάκριβα. Η διεργασία απομάκρυνσης της σκουριάς (ή μπογιάς) είναι ελάχιστα καταστροφική, γιατί τα οξείδια του μετάλλου (ή τα χρωστικά πολυμερή) εξαχνώνονται απορροφώντας ταχύτατα την ενέργεια της δέσμης, ενώ το μέταλλο που αποκαλύπτεται από κάτω είναι ισχυρά ανακλαστικό στα μήκη κύματος που λειτουργεί το laser. Η μίξη σκουριάς με σκόνη δραστικού μετάλλου (θερμίτης) και η ανάφλεξή της είναι αρκετά διαφορετική διεργασία και παράγει όντως πολύ υψηλή θερμοκρασία, αλλά δεν έχει την ίδια επιλεκτικότητα με το laser. -
Κάνουν τα εργαλεία το μάστορα; Γενική συζήτηση για εργαλεία και DIY κατασκευές!
acct απάντησε στο θέμα του karmen1983 topic στην ενότητα Το στέκι του μάστορα
Για τα>500k € που κάνει, καλή είναι κι η σιδερόβουρτσα... -
Ό,τι review έχω διαβάσει μέχρι στιγμής κυμαίνεται από καλό (η πλειονότητα) έως διθυραμβικό (οι εξαιρέσεις). Αν και δεν είναι για το πορτοφόλι μου ακόμη, νομίζω ότι έχει κάνει καλή αρχή. Είμαι λίγο καχύποπτος απέναντι σε όσους δεν το έχουν πάρει ακόμη στα χέρια τους και προσπαθούν να κάνουν νοερά σύγκριση με το Vive ή να προδιαγράψουν το μέλλον των δύο συσκευών. Ας κάνουμε λίγη υπομονή. Προσωπικά νομίζω ότι η αγορά έχει χώρο και για τα δύο -πιθανότατα και για το Playstation VR.
-
Η κλιμακωτή φορολόγηση του υπερβάλλοντος ποσού κάθε βαθμίδας ισχύει κι εδώ. Τώρα επιτέλους θα εφαρμόζεται και στην εισφορά αλληλεγγύης (που μέχρι πέρυσι υπολογιζόταν ολόκληρη με τον αυξημένο συντελεστή). Διαβάζοντας τις νέες κλίμακες διακρίνω ότι στοχεύουν ξανά σε δύο κατηγορίες. Στους ΙΥ των μικρομεσαίων επιχειρήσεων, που έχει παγιωθεί να παίρνουν χαμηλό εικονικό μισθό και να συμπληρώνουν κάτω από το τραπέζι και στους ΔΥ και συνταξιούχους ιδιωτικού και δημόσιου τομέα, που τους πληρώνει με το ένα χέρι και τους τα παίρνει με το άλλο. Αυτή είναι πάλι η "διεύρυνση της φορολογικής βάσης"...
-
Νέα σειρά USB 3.0 μετατροπέων από την TrendNet
Το μέλος acct σχολίασε στην δημοσίευση του yanni στην ενότητα Ειδήσεις
Εξαρτάται τι εννοείς "καθαρή". Σου δίνει απλά έναν επιπλέον τρόπο να τροφοδοτήσεις μια (τρίτη) οθόνη. Η κάρτα γραφικών εξακολουθεί να πρέπει να μπορεί να κάνει τους απαραίτητους υπολογισμούς.
