Jump to content




DJD

Recommended Posts

Οι πλούσιοι τρώνε ροκφόρ που κόβεται σαν βούτυρο, αλλά η εργατιά τραυματίζεται με τις σκληρές μυζήθρες. :p περαστικά.

η μυζήθρα ειναι μαλακή

  • Replies 33,3k
  • Created
  • Last Reply

Μαλακό τυρί έκοβα, αν ήταν σκληρό θα έβαζα μαχαίρι.. Με το εργαλείο αυτό αν πας να κόψεις σκληρό τυρί μάλλον θα καταφέρεις να το κάνεις τρίμματα..

καλά η λέξη μυζήθρα με το ανθότυρο έχει long story μιλάμε ανα περιοχές.

Αν πάτε Κρήτη κάποια στιγμή προς νομό Ρεθύμνης που κάνουν απο τις καλύτερες ΜΥΖΗΘΡΕΣ (ειδικά αν αγοράσετε κοντά το Πάσχα) θα σας δώσουν αυτό

myzhthra.jpg

^Μαλακό τυρί που το βάζουμε στα λυχναράκια κλπ

Αν ζητήσετε ανθότυρο θα πάρετε το απο πάνω παστωμένο , μετά απο μέρες σε αεριζόμενο χώρο. Βγαίνει σε 2 μορφές το μαλακό (κόβεται σχετικά εύκολα με μαχαίρι και εξωτερικά αλλά και εσωτερικά έχει λευκό χρώμα) και το πολύ σκληρό που πάει απίστευτα με τα μακαρόνια και ακόμα και τα μαχαίρια έχουν σοβαρό θέμα για να το κόψεις καθαρίσεις (εξωτερικά είναι μαύρο ενώ εσωτερικά λευκό)

Oταν πρωτοήρθα λοιπόν Αθήνα είχα ένα θέμα όταν ήθελα συγκεκριμένο τυρί :hehe:

η μυζήθρα ειναι μαλακή

Ρε νάνε, τι έγινε; Νόμιζα ότι εκεί στα Χανιά είσασταν χαλασμένοι και τα λέγατε ανάποδα. :hehe:

Πώς και τη γλύτωσες; :T:

αυτό απο πάνω είναι ανθότυρος η μυζήθρα έχει υφή που μοιάζει με κατίκι ας πούμε

Είπα ανάλογα τη περιοχή που θα πας. Κάτω είχα συχνά πρόβλημα. Την απο πάνω την λένε γλυκιά μυζήθρα, ενώ ετούτο εδώ ξινή μυζήθρα/ξινομυζήθρα ή ακόμα και βαρελίσια ανάλογα που θα πέσεις λολ

και ανθότυρο που έλεγα

11227153.jpg

στην ουσία ο ανθότυρος που έδειξες τώρα είναι αυτό που λένε οι άλλοι γλυκιά μυζήθρα αλλα ξερό. αν πας με την λογικοί εμείς είμαστε σωστοί :p

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.

×
×
  • Δημιουργία...

Important Information

Ο ιστότοπος theLab.gr χρησιμοποιεί cookies για να διασφαλίσει την καλύτερη εμπειρία σας κατά την περιήγηση. Μπορείτε να προσαρμόσετε τις ρυθμίσεις των cookies σας , διαφορετικά θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει για να συνεχίσετε.