espressακι κανεις; (CoffeeLab)

[astrolabos]

Ρώτησες αν έχει δοκιμάσει, όχι αν του άρεσαν  

[karmen1983]

[astrolabos]

[PetrosD]

Τί Troll!

[filthy_dwarf]

16 hours ago, karmen1983 said:

Παιδες εχει δοκιμασει κανεις espresso taf?

έχω δοκιμάσει αρκετούς single estate και έχω στο μαγαζί ένα premium blend του. έχει πολύ καλούς καφέδες αλλά για να μπορέσεις να τους αξιοπιήσεις όπως πρέπει θες το κατάλληλο εξοπλισμό γιατί είναι specialty. δηλαδή καλό μύλο για εσπρέσο ( να μην είναι με λεπίδες δηλαδή)  και σίγουρα ένα σωστό καλαθάκι στο group της μηχανής.

 

θες αυτά που φαίνονται στο κάτω μέρος της φωτογραφίας 

[karmen1983]

Αυτά να υποθέσω έρχονται με τις επαγγελματικές μηχανές σωστά; Γιατί δεν ενδιαφέρομαι για το σπίτι για το συγκεκριμένο καφέ.

[filthy_dwarf]

μπορείς και σε οικιακές αλλά σε ποιο ακριβές όπως gaggia. οι επαγγελματικές ναι έρχονται με αυτό. αν θες καφέ taf για να σερβίρεις σε μαγαζί καλύτερο θα είναι να πας σε κάποιο blend μιας και οι single estate δεν είναι σταθεροί και θέλει συχνά αλλαγή πάχος καφέ και γραμμάρια.. γενικά έχει πολύ ψάξιμο 

[karmen1983]

Ευχαριστώ νάνε!

Παίζει κάνα link Για διάβασμα σε όλα αυτά γιατί μου ακούγονται κάπως κινέζικα; 

[astrolabos]

πριν 4 λεπτά, το μέλος karmen1983 έγραψε:

Παίζει κάνα link Για διάβασμα σε όλα αυτά γιατί μου ακούγονται κάπως κινέζικα; 

http://www.richyli.com/tool/loremipsum/

[karmen1983]

@#%!@#$^#$%&$^%*$^&$#%@#$^$%#&$%^*%$^&@#$^&#%&%^&%^&@#$^$@^#$^2346

[PetrosD]

Ένα warning στον κύριο, από μένα.

[astrolabos]

Αυτά είναι του λιμανιού, δεν είναι κινέζικα  

[filthy_dwarf]

http://www.greekespresso.gr/forum/viewtopic.php?f=4&t=3064

μετά πας για πανελλήνιες χαχαχα

[karmen1983]

ρε τι κάψιμο είναι αυτό;  

 

πωπω και πρέπει να τα διαβάσω όλα  

 

[filthy_dwarf]

έχει αρκετό διάβασμα και ... δυστυχώς θελει και να τα σκάσεις χαχα 

[karmen1983]

καλά για τις μηχανές, μύλους κλπ το περίμενα λίγο πολύ μιας και δουλευα σε καφε αλλά έχουν περάσει και 10 χρόνια.

Πλέον δεν εχω ιδέα από όλους αυτούς τους καφέδες που υπάρχουν. Στην Κρήτη τα πράγματα ήταν απλά προ 10ετιας

Εσπρέσο, φρέντο, καπουτσίνο και καλησπέρα σας  

 

πρέπει να βρω επειγόντως έναν καλό barista για να σωσω ότι έμεινε από εγκέφαλο  

[PetrosD]

Διάβασέ τα καλά να τα μάθεις και μετά να μου κάνεις μια περίληψη.

[karmen1983]

Μετά από πολύ διαβασμα θα σου πω ότι έχουν καταλήξει, στο γεγονός ότι οι δοσολογίες στο πρώτο ποστ θέλουν αλλαγή  

 

 

Σε άλλα νέα από μηχανές ξέρω ότι οι wega είναι "αθάνατες". Δουλευα με τέτοια. Βλέπω μία μάρκα belogia που νομιζω με λίγο ψάξιμο είναι ελληνικής κατασκευής. Εχει κανείς να δώσει feedback από belogia?

 

Και συνεχίζω το διαβασμα  

[filthy_dwarf]

αν πάρεις καφέ για μαγαζί ρώτα και αν σου δίνουν μηχανή. εμένα ο ταφ μου έδωσε. 

[karmen1983]

Ωπα παίζουν ακόμα αυτά; Νομιζα ότι λόγω της κρίσης τα είχαμε ξεχάσει

 

Thanks ρε!