espressακι κανεις; (CoffeeLab)

[f117]

μεγειές!!! τι κόκκους πήρες? πολυ μαυρίλα βλέπω

 πόσα γρ κόκους?

πόσα δευτερόλεπτα?

πόσο ρόφημα καφε?

 

Σιγά μην κοιμηθείς

[karmen1983]

Τι δευτερόλεπτα κ γραμμάρια κόκκων  λες τέκνο μου;;;

Δε ζυγίζω απλά ρύθμισα μετά από δοκιμές τη μια δόση κ τις δυο δόσεις όταν πιέζω με το τάμπερ να ευθυγραμμίζεται η γραμμή του με αυτή του Portafilter. Είμαι απλός άνθρωπος εγώ θέλω να μου γεμίζει κ να πατάω κουμπάκι

 

περιμενω διάφορες ποικιλίες κόκκων μέσα στη βδομάδα γιατί ο κολομβιανός που είχα για γαλλικό δε μου πολύ αρέσει για εσπρέσο.

Η εκχύλιση ξεκινάει στα 9 δευτερόλεπτα περίπου αλλά θα το ξανά ψάξω με τους νέους κόκκους. 

Αν χάσω την υπομονή μου θα προσλάβω κάποιον να έρθει να την καλιμπραρει

 

[f117]

Καφρίλα...γαλλικού για εσπρέσσο αλλά και εγώ είχα κάνει καφρίλα με έναν από το σουπερ των σταρμπαξς.....ΧΩΜΑ...

 

Σημείωνε να έχεις ένα μπούσουλα .... μετά θα τα βρείς ολα...και τότε θα πατάς το κουμπάκι...... εμ τι... 

 

Ζάχαρη βάζεις? ή ανεφ? τι ποικιλίες πήρες?

 

 

[karmen1983]

Σκέτο τον πίνω. Μόνο στο φρεντο βάζω ζάχαρη.

πηρα τουτο

Good Cup Specialty Coffee blend (250g)

KUDU.GR

---

Chocolate and enjoyable. Dark chocolate, magnolia, cedar, caramel, hazelnut butter, cashews in aroma and cup. Bittersweet...

 

τουτο

Just a moment...

WWW.SKROUTZ.GR

Και τουτο

Just a moment...

WWW.SKROUTZ.GR

 
μεχρι να αλλάξει ο χρόνος θα εχω νευρασθένεια

 

[astrolabos]

Mrs Rose σπέρνει. Ο αγαπημένος μου.

[karmen1983]

Τον δοκίμασα σε ένα καφέ και μου άρεσε πολύ! Αν μου κάτσει κ στο σπίτι θα είναι όνειρο 

[f117]

Άρα αν καταλαβαίνω οξύτητες και τέτοια δεν σου αρέσουν λογικά....εκτός και αν δεν έχεις δοκιμάσει. 

Συσκευασίες του κιλού πήρες??

[karmen1983]

Οξύτητες;; Ο καφές θέλω να είναι καφές

ναι του κιλού πήρα ότι δε μου αρέσει θα το ξεφορτώνω στη καφετιέρα γαλλικού που εκτελεί υπερωρίες

 

[f117]

Σωστή....

Μην παίρνεις μεγάλες ποσότητες γιατί είναι κρίμα να χάσεις λίγο την φρεσκάδα....

Εκτός αν σκέφτεσαι να πάρεις ειδικά δοχεία και ιστορίες....

Εγώ παίρνω 250γρ για εμένα και 250γρ για την κυρά.... Άλλες ποικιλίες... 

Κρατάει περίπου 7-10 μέρες μαξ...

Πάμε βόλτα μετά...αγοράζουμε πάλι κλειστό.

Καλώς ήρθες στην σκουλικολαγοτρυπα

Έγινε επεξεργασία Νοέμβριος 18, 2023 από f117

[acct]

29 minutes ago, karmen1983 said:

Σκέτο τον πίνω. Μόνο στο φρεντο βάζω ζάχαρη.

Παναθηναϊκός στο μπάσκετ και Ολυμπιακός στο ποδόσφαιρο, που έλεγε κι ο άλλος;

 

Την ξέρεις την απάντηση... 

 

 

 

 

[karmen1983]

Το από πάνω το κρατάω bookmark

 

έχει δοκιμάσει κανένας σας τα gravity tamper?

[f117]

8 λεπτά πριν, το μέλος karmen1983 έγραψε:

Το από πάνω το κρατάω bookmark

 

έχει δοκιμάσει κανένας σας τα gravity tamper?

Άμα έχεις skroutz plus πάρε 

Just a moment...

WWW.SKROUTZ.GR

 

 

Και μαζί ανταλλακτικά φίλτρα ....τέλος τα άλατα...

 

Πρώτη φορά το ακούω το gravity tamper....για να το googlaro...

 

 

Ps. https://youtu.be/ZlqAlYeUqH0?si=FORJhxOa8WObHVQ6 αυτό εννοείς?

Έγινε επεξεργασία Νοέμβριος 18, 2023 από f117

[karmen1983]

Εχω τριπλό φίλτρο παροχής κ αλλάζω ανα εξάμηνο!

Ναι αυτό εννοώ!

[f117]

Έχεις πάρει και κάνα μαραφετι για να μετράς την σκληρότητα του νερού? Η Brita κάνει μόνο για αποσκλήρυνση...

Εγώ έχω φίλτρο διπλο στην βρύση και μετά από εκεί ταιζω την Brita.

 

Καλή ποζερια φαίνεται....

Εγώ έχω βολεύτει με ένα που ρυθμίζεις το ύψος εσύ....βάζω συγκεκριμένα γραμμάρια καφέ βάζω και δεν το ρυθμίζω κάθε φορά.

Δεν έχει ταβάνι το "άθλημα" 

Wdt..wdt με βελονες αυτοματο...δυναμομετρικα ταμπερ...ταμπερ με ραβδώσεις...

ΚΑΛΑΘΑΚΙΑ.....(αυτά που βάζεις μέσα τον αλεσμένο καφέ...μέσα στο portafilter)

 

 

[karmen1983]

Όχι δε το εχω πάει σε τέτοιο επίπεδο. Έβαλα ένα τριπλό καλό στη παροχή μου και δεν ασχολούμαι παραπάνω. Για το φαγητό κ το πόσιμο με ενδιέφερε. Τώρα η sage έχει κ δικό της ελβετικό κ θέλει κάθε τρεις μήνες… μπλέξιμο κ από εκεί κ νέα υπενθύμιση στο κινητό.
Δουλευα σε καφέ πάνω από πέντε χρόνια αλλά έχουν περάσει και δεκαπέντε χρόνια! Δε θυμάμαι τη διαφορά του μετρίου από την ολίγη που λέει ο λόγος….

Δεν είμαι Μανιακ απλά θέλω να πετύχω ένα καφέ να μου αρέσει για το σπίτι. Τπτ περισσότερο τπτ λιγότερο.

Τωρα σαν μέλος του λαμπη Ε του φουστη να μη με πιάσει κ η λαμακια να δοκιμάσω κ μερικές τρέλες. 
ειδα κάποια από temu και θα ριξω μια παραγγελία για δοκιμη να δω (αν μπορέσω) διάφορες με κ χωρίς αυτά και θα ενημερώσω!

 

[f117]

Θα είχε ενδιαφέρον να μετραγες σκληρότητα

 

Πρόσεχε αυτά που παραγγέλνεις να είναι τα σωστά mm 

Επίσης μην σου κάνει εντύπωση που μπορεί να δεις portafilter 58mm και να υπάρχει tamper 58.4mm όπως αντίστοιχα και με την δική σου...απλά θα εφαρμόζει τέλεια.

 

κάνε ένα screen το καλάθι σου στο τεμου άμα δεν βαριεσαιιι

 

[karmen1983]

1 λεπτό πριν, το μέλος f117 έγραψε:

κάνε ένα screen το καλάθι σου στο τεμου άμα δεν βαριεσαιιι

 

Θα τρομάξεις

Πάρε αυτά που ενδιαφέρουν το θεμα τα αλλά είναι για αλλά φρούτα

 

[f117]

54mm είναι όλα ε?

 

Για να ρίξω καμία ματια στο temu....

Ελπίζω να έχεις κουπόνια

*******

 

Πάρε  Bottomless Naked Portafilter .... Οπωσδήποτε.

 

 

*******

 

!!!! Ει!!! Τσεκαρε πόσα mm είναι το portafilter σου....νομίζω 54....μην πάρεις ταμπερ και λεβελερ πιο μικρή διάσταση....γιατί βλέπω κάτι για 53mm στο καλάθι σου...

 

Ps. Final.. δεν πρέπει να υπάρχουν 54μμ όλοι παίρνουν τα 53μμ οπότε go for it

 

 

Έγινε επεξεργασία Νοέμβριος 18, 2023 από f117

[karmen1983]

Το μέτρησα με παχύμετρο του φουστη. Απλά εχω στο καλάθι ασύμμετρα πράγματα. Μαστορικά, εσπρέσο, κουζινικα κλπ

 

[f117]

Κουπόνι να βαλειςςς χαχα. Εγώ είχα πάρει πράγματα για το bbq τώρα τελευταία.... 

Για έλα παραπέρα για.να βρω μια άκρη....