Jump to content



Official ΦαγητοThread (FoodLab)


greekfragma

Recommended Posts

Μανιτάρια portobello πανέ στο φούρνο, ρύζι και κρέμα γάλακτος, μπέικον + ροκφορ

καλα μου φανηκε , δεν ηξερα οτι ηταν τοσο μεγαλα :upside:

  • Replies 10,9k
  • Created
  • Last Reply

Eίναι μεγάλα, αλλά πέτυχα τεράστια χθες. Στο ταψί είναι 2 απο τα 4 μανιτάρια που αγόρασα :D

Γυναικα χωρις πιασιματα, δρομος διχως σηματα :-P

Στάλθηκε από το GT-S6500 μου χρησιμοποιώντας Tapatalk 2

Btw στο Lidl έχει κατεψυγμένο καγγουρό, 16.6 ευρώ το κιλό σε συσκευασία των 300gr.

Καλούλι είναι, υφή μοσχαριού, γεύση πιο έντονη από βοδινό (θυμίζει κυνήγι), χρώμα σκούρο σαν κυνήγι.

Το κάναμε bbq αλατι/πιπέρι/ηλιέλαιο. Θέλει αρκετό ψησιματάκι, δεν ήθελα να το φάω κόκκινο γιατί δεν ξέρω αν τρώγεται με το αίμα του.

Δοκιμάστε το :T:

Θέλει αρκετό ψησιματάκι, δεν ήθελα να το φάω κόκκινο γιατί δεν ξέρω αν τρώγεται με το αίμα του.

For steaks and fillets cook on high heat for approx 4 minutes each side. If you are cooking thicker pieces, cook for a further 2-3 minutes, depending on thickness. Remove from heat, cover with foil and rest meat for 10 minutes before serving. Best served medium rare

Steaks and fillets should be cooked quickly and on very high heat, this will keep the meat tender and prevent it from drying out. Firstly it is recommended to marinated the fillet or steak in oil (macadamia, sunflower or olive oil are all good) with a pinch of salt and pepper, for at least 15 minutes prior to cooking. It should then be placed in a very hot pan and sear both sides, this will seal the meat up and prevent moisture loss.

Κρυμμένη μέσα σε ένα παχύ εξωτερικό στρώμα μπισκότου και καρυδιών κρύβεται η παρθενική μου εκτέλεση ενός μωσαϊκού.

img-20140508-144759-11744.jpg

Κορμός σοκολάτας = μωσαϊκό

Ο "κορμός" αναφέρεται στο σχήμα και το "σοκολάτας" στο κυρίως υλικό.

Υπάρχουν πολλοί κορμοί σοκολάτας που δεν είναι μωσαϊκό :)

For steaks and fillets cook on high heat for approx 4 minutes each side. If you are cooking thicker pieces, cook for a further 2-3 minutes, depending on thickness. Remove from heat, cover with foil and rest meat for 10 minutes before serving. Best served medium rare

Steaks and fillets should be cooked quickly and on very high heat, this will keep the meat tender and prevent it from drying out. Firstly it is recommended to marinated the fillet or steak in oil (macadamia, sunflower or olive oil are all good) with a pinch of salt and pepper, for at least 15 minutes prior to cooking. It should then be placed in a very hot pan and sear both sides, this will seal the meat up and prevent moisture loss.

πάει το φάγαμε τώρα :p

btw δεν έβγαλα φώτος αλλά έκανα σήμερα γίγαντες στο φούρνο. Εριξα και κάνα 5κιλο φέτα :p και πάνω που ήμουν έτοιμη να τους βάλω φούρνο, λέω δε βάζεις και μερικές ελιές καλαμών μέσα; (χωρίς κουκούτσι εννοείται και κομμένες)

Τελικά απογειώθηκε. Χυλώσανε κιόλας και έφυγε και μια φρατζόλα ψωμί, παρόλο που δε τρώω μαζί με το φαγητό :D

Επανάληψη σήμερα για να εμπεδώσω τη συνταγή :hehe:

dscn8861-11745.jpg

dscn8863-11746.jpg

Παίδες έχει κανείς υπόψιν του κανα μαγαζί με ωραία ομελέτα και να εξυπηρετεί το κέντρο πέριξ Ακρόπολης;

Θέλω ομελέτα αλλά ξέχασα να πάρω αυγά. Οπότε τα φώτα σας

Παίδες έχει κανείς υπόψιν του κανα μαγαζί με ωραία ομελέτα και να εξυπηρετεί το κέντρο πέριξ Ακρόπολης;

Θέλω ομελέτα αλλά ξέχασα να πάρω αυγά. Οπότε τα φώτα σας

Γιατί δε ζητάς από το γείτονα;

να σου δώσει ο νικοΛακισσσ....όπα μισό δεν γίνεται, τις κοτες τις απήγαγαν οι γύφτοι :p

Eδώ εξαφανίστηκαν οι χελώνες από το άλσος Συγγρού επειδή τις έκαναν χελωνόσουπα...

να σου δώσει ο νικοΛακισσσ....όπα μισό δεν γίνεται, τις κοτες τις απήγαγαν οι γύφτοι :p

#BringBackOurGirls

:o

Τελικά σκοτωθήκατε να μου κάνετε καμια πρόταση delivery αλλά καλύτερα :p

με αυτά που βλέπω στη eurovision θα τη ξερνούσα και θα ήταν αμαρτία...

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.

×
×
  • Δημιουργία...

Important Information

Ο ιστότοπος theLab.gr χρησιμοποιεί cookies για να διασφαλίσει την καλύτερη εμπειρία σας κατά την περιήγηση. Μπορείτε να προσαρμόσετε τις ρυθμίσεις των cookies σας , διαφορετικά θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει για να συνεχίσετε.