Official ΦαγητοThread (FoodLab)

[GruntGR]

κρεατακι με την σαλτσουλα του και φετα απο διπλα ? srsly ?

Δεν μαρεσει το τυρι γενικα, εξαιρουνται οι πιτσες και οι μακαροναδες

[Delijohn]

Είχα ακούσει κοπέλα που δεν τις αρέσουν οι τηγανιτές πατάτες.

Τώρα άκουσα άντρα που δε του αρέσει το τυρί.

Θα με τρελάνετεεεεε

[DJD]

Εμένα δε μου αρέσουν οι ντομάτες και τα μανιτάρια

[Dolly]

Εσύ συγχωρείσαι γιατί τρως φέτα / βδομάδα που θα έσκαγε μια ήπειρος.

[akilleas]

Παιδιά και εγώ δεν ζω χωρίς φέτα ΠΟΠ.

sent from my Amstrad CPC6128

[DJD]

Σήμερα το μενού είχε φιλέτα σολωμού με μαγιονέζα και σαλάτα, φώτο δεν έχω

[GruntGR]

Το παρακατω ποστ περιεχει τοποθετηση προιοντων

Εχουμε και κλεμε

ριγανη

ντοματα στον τριφτη του μπαρμπαstatham

μοτσαρελα alpiland + ενταμ ολλανδιας σε αναλογια 2 προς 1

μπεικον SPAR

μανιταρια SPAR (κονσερβα ftw μπιτσιζ!)

ζαμπον πλατη creta farm "φιλικο"

αλευρι ΑΛΑΤΙΝΗ

σιμιγδαλι ΑΛΑΤΙΝΗ

ελαιολαδο ποικιλια κορωνεικη

μαγια MAGIC

και λιγο χλιαρο νερο για να γινει η ζυμη συμφωνα με την συνταγη του jamie oliver

before

after

3 κομματια εφαγα :-O

version 1.2

changelog:

-αλευρι κιτρινο απο το μπογιατι

-μπεικον ΥΦΑΝΤΗΣ (ειχε τελειωσει το SPAR, μικρη διαφορα εχουν μεταξυ τους mind you)

-φρεσκα μανιταρια Πολωνιας (τα ειχα παρεξηγησει τελικα !)

-ενταμ γερμανιας (δεν ειχε το ολλανδεζικο, οξω απο το πιατο μου γερμαναραδες ! )

μπορω να πω οτι βγηκε πολυ τραγανη και διαολεμενα νοστιμη !

[Ταμτάκος]

version 1.2

-αλευρι κιτρινο απο το μπογιατι

Το μυστικό όπλο της συνταγής σου? Λίγο εκτός θέματος αλλά μου θύμισες ξεχασμένες ονομασίες περιοχών που τώρα έχουν μετονομαστεί: Μπογιάτι, Κουκουβάωνες, Κιούρκα κλπ.

[GruntGR]

Καλως ή κακως παιζουν ολα τα υλικα ρολο, εξισου καλο ειναι ενα πρασινο που φερνει ο βεροπουλος, λεει αλευρι - Λημνου, τα περισσοτερα εχουν γινει για τα μπαζα πλεον, το αλατινη αποτελει εξαιρεση αλλα δεν μπορεις να εκτελεσεις πιστα την συνταγη του jaime oliver με δαυτο.

το ελαιολαδο ειναι επισης πολυ σημαντικο, οσο θυμαμαι κατι πιτσες των 8 και 9 ευρω με ταγκιασμενα λαδια απο κατω ..... btw μακρια απο το "ελαιολαδο SPAR" που βροντοφωναζει η χαζογκομενα στα ηχεια, δεν γραφει πανω οξυτητα και αυτο δεν ειναι καθολου τυχαιο, οποιος δοκιμασει μια κουταλια σκετο θα καταλαβει τι εννοω :X:

[fatal]

Επίσης μετράει για πίτσα αν το αλεύρι είναι τύπου 00. Θα δείτε διαφορά στο ζύμωμα και πόσο ελαστικό γίνεται το ζυμάρι.

Just my 2 cents.

[KoMM]

μου θύμισες ξεχασμένες ονομασίες περιοχών που τώρα έχουν μετονομαστεί: Μπογιάτι, Κουκουβάωνες, Κιούρκα κλπ.

τοπικα ακομα ετσι τα λενε παντως

[felix]

Λίγη προπόνηση για τοκοπιτιπιτα :

[Xero]

Τι είναι το τελευταίο ? Φαίνεται απιστευτότατο

[GruntGR]

Πες και το μαγαζι ρε μοναχοφαγα :happy2:

[salde]

[MENTION=2162]GruntGR[/MENTION] της Λήμνου είναι καλό για πίτσα. Αν δε βρίσκεις πιο «περίεργα» αλεύρια, δοκίμασε για πίτσα το 00 που σου έγραψαν πιο πάνω.

Το έχουν τα ΑΒ και μάλλον τα περισσότερα supermarket.

[felix]

Χαχαχαχα...ελιωσα με τα σχόλια..

Λοιπόν, το μαγαζί το έμαθα χθες, δεν περνάω συχνά από το σημείο αυτό και πήγα εκεί για το Philly Cheesesteak που βλέπετε στην πρώτη φωτό. Λίγο στεγνό , ελλείψει American/Processed Cheese, αλλά θ το βελτιώσω στην πορεία με προσθήκες.

Το δεύτερο είναι πατάτες ( φρέσκιες ) cheddar/bacon , το τρίτο CheeseCake κεράσι( ή βυσσινο , δεν θυμάμαι ) και το τέταρτο είναι Pancakes με σιρόπι σοκολάτα.

To μαγαζί λεγεται New York Sandwiches, είναι Σινώπης 3 στους Αμπελοκήπους και είναι απέναντι από τον πύργο Αθηνών.

Φάγαμε και άλλα πριν, αλλά το massacre ήταν ταχύ συνάμα....δεν πρόλαβα φωτό.

Βούρ για τοκοπιτιπιτα....:happy2:

[andrew3567]

ρε παιδια πεθαινω για σκεπαστη! κανενα μαγαζι στο παγκρατι, βυρωνα , καισαριανη που να κανει καλη???

[Lakisss]

Πρώτη απόπειρα εχτές να φτιάξω γίγαντες στο φούρνο, με αρκετά παραλλαγμένη συνταγή.

κρεμμύδι, πιπεριά, σκόρδο, μαϊντανό, άνιθο, φρέσκια ντομάτα, λάδι, ξύδι, λουκάνικο, μπέικον, γλυκιά πάπρικα.

[Κοπρίτης]

χαλαρα θα τσακιζα ενα πιατακι με καμια φρατζολα ψωμι επιτοπου:drool:

αλλα ρε Νικ, ειναι σιγουρα γιγαντες ή το ταψι σου εχει διαμετρο ~1m?

[Lakisss]

ειναι σιγουρα γιγαντες ή το ταψι σου εχει διαμετρο ~1m?

Το έμπειρο μάτι... δεν είχα γίγαντες και έβαλα φασόλια αλλά το μεγάλο μέγεθος, η γεύση παραμένει ίδια.