Official ΦαγητοThread (FoodLab)

[karmen1983]

Ναι, φταίει η ταινία που έχει στον οισοφάγο

Ζηλεύουμε Αντωνάκο;

[astrolabos]

[karmen1983]

:hehe::hehe::hehe:

[PetrosD]

Λίγα πραγματάκια, για τον κόσμο που ήρθε:

[astrolabos]

Έρχομαι. Που είσαι;

[Κοπρίτης]

Μιας και μου θυμίσατε το θέμα ας ποστάρω

next time

moar καραβιδες

οχι ντοματα σε θαλασσες, ακτες, χορτα και κολοκυθια (ισως ψητα με λαδολεμονο ετσι για αλλαγη?)

και σκουφο επι κεφαλης

περαν αυτων παντως, η ζημια.... ζημια!

ευγε!

παραλληλα μερικα χιλιομετρα νοτιοτερα:

εφαγα 2 ωρες να φτιαχνω πιτσες για 5,

τις φαγαμε τις τσακισαμε και ουτε φωτο δεν ειδαμε

και πανω στη χωνεψη και τη τριτη KWAK

εβαλε το ταβερνακι στη γωνια καλαμαρι στο τηγανι και χταποδι στη θρακα

και μας πειρανε οι μυρωδιες στον 4ο

και τη βλεπω να κατεβαινω για κανα πλοκαμι & ουζο στα γρηγορα....

dayum!

[/κοιλιοδουλος mode...]

[FANISTELROOY]

Μεξικάνικο σήμερα με τα καλύτερα nachos που έχω φάει. Δεν έχω φάει και πολλά δηλαδή, αλλά δεν μπορώ να φανταστώ ότι μπορούν να γίνουν ακόμα καλύτερα.

Sent from my Migato GT-N7100 using Tapatalk2

[acct]

moar καραβιδες

[...]

οχι ντοματα σε χορτα

Αν δεν έχεις δοκιμάσει λιωμένη τη βρασμένη ντομάτα πάνω από βλήτα, κάν' το! Απλά πετάς μια μεγάλη ώριμη ντομάτα στην κατσαρόλα που βράζουν τα βλήτα, και μόλις τα βγάλεις όλα μαζί την ξεφλουδίζεις και τη λιώνεις με το πηρούνι. Λίγο λάδι, λίγο αλάτι και μπόλικο λεμόνι... αμβροσία. Σε πικρά χόρτα προφανώς δεν πολυπάει.

Για τις καραβίδες, τι να πω και τι ν' αφήσω.

[karmen1983]

[MENTION=22279]acct[/MENTION] θα σε προκαλέσω την επόμενη φορά να δοκιμάσεις άγουρη ντομάτα στο τρίφτη και όχι βρασμένη με τα βλίτα. Δοκίμασε το και θυμήσου με (σκέτα μόνο με αλάτι. Ούτε λεμόνια ούτε ξίδια) :big_boss:

Έγινε επεξεργασία Ιούνιος 8, 2013 από karmen1983

[acct]

Αύριο μεσημεράκι θα δοκιμάσω και θα ενημερώσω. Βέβαια έχω μια ανησυχητική εξάρτηση από το λεμόνι, οπότε μετά μάλλον θα συμπληρώσω, αλλά δε λέω όχι στην απόπειρα.

Νομίζω όμως ότι προτιμώ την έντονη γλύκα από τα βλήτα και τη βρασμένη ντομάτα μαζί με το ξινό του λεμονιού.

[karmen1983]

Αν μπορείς δοκίμασε και πες μου

και εγώ όπως εσύ τα έτρωγα. Με τη τομάτα βραστή

[Κοπρίτης]

Αν δεν έχεις δοκιμάσει λιωμένη τη βρασμένη ντομάτα πάνω από βλήτα, κάν' το!...

Το ξερω οτι ειναι νοστιμοτατος συνδυασμος (με ωμη τριμμενη τουλαχιστον)

αλλα αυτο δεν σημαινει οτι ειναι κι ο μονος τροπος να φας χορτα

imho παιζει ρολο και το τι συνοδευουν (κρεας,θαλασσινα ή και σκετα)

[PetrosD]

Γεια σου ρε ξαδέρφη! Κέικ μπανάνας.

[Dolly]

Την Κυριακή είπαμε να πάμε να φάμε αστακό.

Γενικά εδώ στο Γιου-Κέι οι αστακοί είναι απο βόρειο ατλαντικό και είναι αυτό που στο Ελλάδα λέμε αστακο-καραβύδα. Με άλλα λόγια δαγκάνες που σε κόβουν στα 2.

Το μέρος που πήγαμε ήταν αυτό.

Burger and Lobster Restaurant Cocktail Bar in Soho Mayfair London, serving the best, good and great burgers lobsters in the capital 2013

Το οποίο απο τον τίτλο μπορείτε να καταλάβετε ΤΙ επιλογές έχεις για να φας.

Καθήσαμε και για αρχή έπρεπε να πάρουμε αστακό. Έχει τα κλασσικά μισό-κιλα του εμπορίου, αλλά έχει και το daily catch που είναι γραμμένο σε μαυροπίνακα και είναι ότι προλάβει ο καθένας.

Εμείς προλάβαμε αυτό:

Ναι δεν είχε πιο μεγάλο, αλλά καλό κάνει.

Ήταν 5.5lbs ή αλλιώς 2.5 κιλά.

Να ενημερώσω πως ο αστακός έρχεται με απεριόριστη σαλάτα και πατάτες.

Αλλά σιγά μην χορτάσουμε με 2.5 κιλά οπότε είπαμε να πάρουμε και κανένα ορεκτικό.

Αυτό είναι ψωμάκι γεμιστό ΜΟΝΟ με ψαχνό απο αστακό και σάλτσα που φέρνει μαγιονέζα.

Αλλά επειδή ένα ορεκτικό δεν είναι ποτέ αρκετό, και μιας και το μαγαζί λέγεται BURGER & Lobster, είπαμε να βάλουμε στην μέση και 2 τέτοια:

Για να μας κρατήσουν συντροφιά μέχρι να έρθει το παιδί.

Η φωτογραφία αδικεί λίγο το μέγεθος αλλά όταν πήγα να σηκώσω την δαγκάνα με πιάσανε τα γέλια...

Μετά απο 4,8 λεπτά το τραπέζι ήταν έτσι:

Εδώ μπορείτε να δείτε καλύτερα λίγο το μέγεθος σε σύγκριση με τα μαχαιροπίρουνα πχ... δείτε την κλείδωση της δαγκάνας σε σχέση με το μαχαίρι.

Ο Αστακός έγινε στα κάρβουνα φυσικά.

Πριν απο αυτό είχαμε πάρει και απο ένα bloody mary στο bar για να μα ανοίξει η όρεξη, και στο τέλος για όλα αυτά δώσαμε 52£ το άτομο ή κοντά στα 61 ευρώ....

Όχι το βράδυ δεν φάγαμε.

[PetrosD]

3 άτομα ήσασταν;

[uNick]

την παρασκευη να ανεβασω φωτος απο συναγριδα 11,5 κιλα? να δω ποσα ατομα θα ειμαστε για να την φαμε xD

[Dolly]

4 άτομα.

Αλλά 1 κοπέλα.

Ουσιαστικά 3.

[Hydra]

4 άτομα.

Αλλά 1 κοπέλα.

Ουσιαστικά 3.

Like always.

Οι γυναίκες δεν διεκδίκησαν ποτέ ίσα δικαιώματα στην λαιμαργία. Είμαστε τυχεροί! More for us.

Πάρα πολύ ωραία δείχνουν! Και όχι πλαστικά όπως εδώ.

[Dolly]

Επειδή είμαι απο νησί και έχω φάει αρκετό καλό φρέσκο αστακό θα πω πως δεν τα βάζω δίπλα δίπλα, γενικά η γεύση της μεσογείου σε ψάρια/οστρακοειδή ΔΕΝ είναι κάτι που το βρίσκεις εύκολα αλλού, δη στον βόρειο ατλαντικό.

Παρόλα αυτά εντυπωσιάστηκα γιατί ήταν όντως πολύ εύγευστα.

Θα ξαναπάω σίγουρα δηλαδή.

[FANISTELROOY]

To τελειο steak