Official ΦαγητοThread (FoodLab)

[xkabamarux]

Κατηγορίες | to-perivoli-tis-kritis.gr

Και μέσω στην αγορά στην αθήνα στο εν κρήτη

γενικά έχει αρκετά πες μου τι ψάχνεις να σου πω που θα το βρεις

Ευχαριστω πολυ αδελφε για τη βοηθεια σου. Θα κανω μια λιστα μαζι με τη συζυγο και θα σου στειλω πμ να μου πεις που μπορω να τα βρω τα περιεχομενα της λιστας.

Καλη συνεχεια ευχομαι σε ολους.

Ευχαριστω και παλι.

[l2phile]

Μπουτάκια - Στηθάκια μουσταρδιασμένα

[minast]

Πιπέρι και αλάτι δεν βάζουμε γιατί μπορούμε να τις κάνουμε γλυκές και να πασπαλίσουμε με ζάχαρη κρυσταλλική

Το λίγο αλατάκι δίνει και στις γλυκές... αλλά εγώ σπάνια θα τις κάνω με ζάχαρη... μελάκι!

[FANISTELROOY]

Oτι και να πω ειναι λιγο!!!

Bem Brasil Restaurants

[astrolabos]

soon...

[attach]54810[/attach]

[astrolabos]

Κοφτό μακαρονάκι με κιμά και φέτα στο φούρνο

Το φαί "σφαγμένο" στη γάστρα

και στο πιάτο

Λεπτομέρειες συνταγής και πηγή έμπνευσης από εδώ: Alpha TV - Κοφτό μακαρονάκι με κιμά και φέτα στο φούρνο, 12/02/2013

[attach]54811[/attach]

[attach]54812[/attach]

[Κοπρίτης]

soon...

A few moments ago...

Ψαρονεφρι γεμιστο με πιπερια φλωρινης και μαστελλο Χιου

σαλτσα γλυκιας μουσταρδας με κρασι, βουτυρο, φρεσκο κρεμμυδακι και ψιλοκομμενη πιπεριτσα

σερβιρισμενο πλαι σε πολεντα εμπλουτισμενη με ωριμο cheddar

και περασμενη απο το τηγανι σε μινι τσερκι για το σχημα και την κρουστα

[felix]

χορτασαμε και σημερα...διαβασα τις 2 τελευταιες σελιδες και ειδα λιγο παρλιαρο για το γλυκο...

ουφ!!!τιγκαρα!!!!

[dellman]

σπιτικός γύρος κοτόπουλο... με πιτούλες φωτό μετά γιατί πεινάω:rubik:

[Seafalco]

χορτασαμε και σημερα...διαβασα τις 2 τελευταιες σελιδες και ειδα λιγο παρλιαρο για το γλυκο...

ουφ!!!τιγκαρα!!!!

Ακριβώς , αυτό είναι το νόημα της μεθόδου!

"Φάτε μάτια ψάρια και κοιλιά περίδρομο!"

:p:p

[felix]

Ακριβώς , αυτό είναι το νόημα της μεθόδου!

"Φάτε μάτια ψάρια και κοιλιά περίδρομο!"

:p:p

Ιδανικό για την κρίση...

..δεν έχω κιμά και τα τελευταία 2 ψαρονέφρια τα έκανα σουβλάκι, αλλιώς θα έκανα felix-version των 2 από πάνω...

[acct]

Με μικρή διαφορά, προτιμώ το σπληνάντερο..

Εγώ εξακολουθώ να έχω θέμα. Το αποσιώπησα από χθες μπας και μου περάσει μαζί με τον πυρετό, αλλά τίποτα... και συγχωρέστε με που ξαναβάζω την εικόνα, αλλά:

Που το βρίσκουμε αυτό έτοιμο για όνομα του θεού;; Δεν είναι ρητορική η ερώτηση!

[paparoach]

Δεν ξέρω κατά πόσο έτοιμο το θες...αλλά την επόμενη φορά που θα πάω χωριό , να σου φέρω από ένα θείο που έχει χασάπικο με δικά του κρέατα? !:alien:

[astrolabos]

Καλαμάτα στέλνει ο θείος σου;

[acct]

Δεν ξέρω κατά πόσο έτοιμο το θες...αλλά την επόμενη φορά που θα πάω χωριό , να σου φέρω από ένα θείο που έχει χασάπικο με δικά του κρέατα? !:alien:

Ιδανικά το θέλω ψημένο και ζεστό, έτοιμο για κατανάλωση και μάλιστα στην Κρήτη... Κοκορέτσια, αντικρυστά, γουρουνόπουλα βρίσκεις, αλλά πάει καιρός από την τελευταία φορά που πέτυχα σουβλιστό σπληνάντερο.

Μπορεί να υποκύψω και να κάτσω να φτιάξω κατά το Πάσχα...

[paparoach]

Μπαααα..ο θείος είτε για το ταβερνάκι τα έχει, είτε τα πουλάει σαν κρεοπώλης, τοπικά...

αλλά στην κατάψηξη εδώ όλο και κάτι έχω!

Εκτός από σπληνάντερο σούβλας, δεν το έχω φάει σε άλλη μορφή.. τι παίζει με τα άλλα ?

[xkabamarux]

A few moments ago...

Ψαρονεφρι γεμιστο με πιπερια φλωρινης και μαστελλο Χιου

σαλτσα γλυκιας μουσταρδας με κρασι, βουτυρο, φρεσκο κρεμμυδακι και ψιλοκομμενη πιπεριτσα

σερβιρισμενο πλαι σε πολεντα εμπλουτισμενη με ωριμο cheddar

και περασμενη απο το τηγανι σε μινι τσερκι για το σχημα και την κρουστα

Το ψευδωνυμο κοπριτης δεν ταιριαζει με τη συνταγη που εφτιαξες...σε βρισκω πολυ προκομμενο για κοπριτης...:hehe:

Πολυ καλη συνταγη..σε πρωτη ευκαιρια...θα τη τιμησω.

[felix]

Άρα, να τον μετονομάσουμε σε προκοπρίτη ?

[acct]

Εκτός από σπληνάντερο σούβλας, δεν το έχω φάει σε άλλη μορφή.. τι παίζει με τα άλλα ?

Το βρίσκω ευκολότερα (και ως σπληνογάρδουμο) στη σχάρα ή στο φούρνο, με το μειονέκτημα ότι δεν έχει περιμετρικά την ίδια ομοιομορφία ή επιτυχία το ψήσιμο και συνήθως έχει ελάχιστο έντερο. Κάποιοι λέγοντας σπληνογάρδουμο εννοούν μάλιστα το παχύ έντερο γεμισμένο με ψιλοκομμένο σπλήνα, που υστερεί πολύ γευστικά. Όχι ότι είναι κακό, αλλά...

[ΓιαγκΤ]

Οι Έλληνες φάγανε 74.300 κιλά αλογίσιου κρέατος