Jump to content



Official ΦαγητοThread (FoodLab)


greekfragma

Recommended Posts

  • Replies 10,9k
  • Created
  • Last Reply

Επισης για στην μαριναδα, δοκιμασε να βαλεις kiwi. (Μυστικο απο το πιατσα-καλαμακι Γλυφαδας)

και αν θες πιο πικαντικό μαρινάρισμα βότκα τζίτζερ ξύδι και ταμπάσκο

Πέρκα με ριζότο (καλαμπόκι, αρακάς, κομματάκια από μανιτάρια)

DSC09742.jpg

Διαβάζω τόσην ώρα..πείνασα..

Πάω σπίτι γιατί ΕΝΑ ταψί παστίτσιο με περημένει .. :D

(ή όσο άφησε ο αδερφός...)

έκανα μαρινάρισμα τελικώς με μπαχαρικά,λάδι και κρεμμύδι.

PER_2570.jpg

PER_2573.jpg

επίσης πατάτες σε ελαιόλαδο από Καλαμάτα..απλά pr0n

Αυτό είναι το άσπρο από πάνω; :hehe:

άσπρο το βλέπεις;

φταίνε οι καπνοί μάλλον από τις καμένες σεφταλιές..

:hehe::hehe::hehe::hehe::hehe::hehe::hehe:

Και σου είπα, μην αφήνεις δίπλα στη ψησταριά τους φακούς σου:p

ασε δε σε σωζει τπτ, τετοια καζουρα ουτε ο ΓΑΠ(νταξ το μαμησα λιγο):hehe:

dsc0122lh.jpg

Κατσικακι στη σχαρα. Να σημειωθει οτι το εν λογω κατσικι ηταν απο ορεινο χωριο της Ναξου και φαγωθηκε σε παραλιακο χωριο της Ναξου στο σπιτι ενος φιλου.

Οταν θα φατε κατσικι απο τα ορεινα χωρια της Ναξου, τοτε θα καταλαβετε γιατι εκανα την αναφορα σε αυτο.

Μαμ time :D

Καλεσμένοι που θέλουν κοτόπουλο, αλλά οι μισοί θέλουν μπούτια και οι άλλοι μισοί θέλουν στήθος. Τους βράζεις ή δε τους βράζεις; :p

Στήθος και μπούτια λεπόν σαν καλή οικοδέσποινα. Τα ρόδισα σε λαδάκι και μόλις πήραν ένα ωραίο χρώμα έπεσε μέσα σάλτσα απο: μουστάρδα, λεμόνι, λάδι, εστραγκόν, θυμάρι, ρίγανη και λίγο πιπέρι. Χαμήλωσε η φωτιά σκεπάστηκαν και αναμέναμε αργά αργά... Μέχρι να ετοιμαστούν σειρά πήρε το συνοδευτικό. Λαχανικά φούρνου με στρώσεις: Μελιτζάνας, τομάτας, πέστο, κολοκυθάκια και απο πάνω καπνιστό τυρί. Καλή μας όρεξη :D

p6012370.jpg

p6012371.jpg

p6012375.jpg

p6012379.jpg

p6012382.jpg

p6012383.jpg

p6012384.jpg

p6012385.jpg

p6012386.jpg

p6012387.jpg

p6012389.jpg

Μαμ time :D

Καλεσμένοι που θέλουν κοτόπουλο, αλλά οι μισοί θέλουν μπούτια και οι άλλοι μισοί θέλουν στήθος. Τους βράζεις ή δε τους βράζεις; :p

Στήθος και μπούτια λεπόν σαν καλή οικοδέσποινα. Τα ρόδισα σε λαδάκι και μόλις πήραν ένα ωραίο χρώμα έπεσε μέσα σάλτσα απο: μουστάρδα, λεμόνι, λάδι, εστραγκόν, θυμάρι, ρίγανη και λίγο πιπέρι. Χαμήλωσε η φωτιά σκεπάστηκαν και αναμέναμε αργά αργά... Μέχρι να ετοιμαστούν σειρά πήρε το συνοδευτικό. Λαχανικά φούρνου με στρώσεις: Μελιτζάνας, τομάτας, πέστο, κολοκυθάκια και απο πάνω καπνιστό τυρί. Καλή μας όρεξη :D

ΦΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΚ!!

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.

×
×
  • Δημιουργία...

Important Information

Ο ιστότοπος theLab.gr χρησιμοποιεί cookies για να διασφαλίσει την καλύτερη εμπειρία σας κατά την περιήγηση. Μπορείτε να προσαρμόσετε τις ρυθμίσεις των cookies σας , διαφορετικά θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει για να συνεχίσετε.