Official ΦαγητοThread (FoodLab)

[PetrosD]

Την έφτιαξα. Κάπως δύσκολη η εκτέλεση για την ικανότητά μου στην κουζίνα. Λίγο μπερδεύτηκα με τη σειρά των υλικών για την κρέμα, ορίστε το αποτέλεσμα, μόλις βγήκε από το φούρνο:

Έκανα και μια κουζίνα γεμάτη άπλυτα και ένα λάπτοπ γεμάτο πιτσιλιές από το μίξερ...

[karmen1983]

Εγώ ντρέπομαι που θα το πω αλλά δεν έκανα τη συνταγή. Δεν είχα χρόνο καθόλου και έκανα την lemon pie της τεμπέλας :cry:

Για φαγητό είχαμε μπριάμ

και η λεμονόπιτα

Ζυμάρι με

αλεύρι, βούτυρο, ένα κρόκο αυγού και ζάχαρη άχνη

Πάμε προς ψυγείο μεριά και μετά απο κανένα 40λεπτο αρχίζουμε

φούρνος

Για τη κρέμα αρχίζει η τεμπελιά της τεμπελιάς. Ζαχαρούχο γάλα και χυμός λεμόνι. οτι μένει βέβαια το ξεπαστρεύουμε με ένα κουταλάκι ή με το δάχτυλο

Fireeeee

Αυτά

Αυριο ελπίζω να βρώ χρόνο και να δοκιμάσω και αυτή του jax. Φαίνεται πολύ καλή

[jax7480]

Την έφτιαξα. Κάπως δύσκολη η εκτέλεση για την ικανότητά μου στην κουζίνα. Λίγο μπερδεύτηκα με τη σειρά των υλικών για την κρέμα, ορίστε το αποτέλεσμα, μόλις βγήκε από το φούρνο:

Έκανα και μια κουζίνα γεμάτη άπλυτα και ένα λάπτοπ γεμάτο πιτσιλιές από το μίξερ...

Βρε άσε τα άπλυτα...από γεύση σου άρεσε;

άλλαξες κάτι στις αναλογίες;

[PetrosD]

Δε την κόψαμε ακόμα, έχω ένα φίλο και τον αδερφό μου σπίτι και ετοιμάζουμε μακαρόνια με σάλτσα και θα τη δοκιμάσουμε μετά το φαΐ.

Στις επιμέρους αναλογίες, δεν άλλαξα τίποτα, αλλά έκανα 50% περισσότερη κρέμα.

[astrolabos]

Όχι φαΐ μετά τις 7 το βράδυ λέμε!

[TifoziF1]

Όχι φαΐ μετά τις 7 το βράδυ λέμε!

Εκτός των διακοπών

Πονάω λέμε από τις μπυρες κσι τους μεζεδες. Μέχρι και το κάπνισμα μείωσα : p

:____[MENTION=22039]___[/MENTION]_[MENTION=22039]___[/MENTION]_ sent from my padόφλα ____[MENTION=22039]___[/MENTION]_[MENTION=22039]___[/MENTION]_:

[karmen1983]

Κάτι σύντομο για σήμερα και ελαφρύ

[PetrosD]

Εγώ σήμερα έκοψα σαλάτα και έβαλα έτοιμη σάλτσα του σεφ και τηγάνισα 400 περίπου γραμμάρια καλαμαράκια.

Έγινε επεξεργασία Αύγουστος 21, 2013 από PetrosD

[LevelOne]

Εγώ ντρέπομαι που θα το πω αλλά δεν έκανα τη συνταγή. Δεν είχα χρόνο καθόλου και έκανα την lemon pie της τεμπέλας :cry:

Αυτά

Αυριο ελπίζω να βρώ χρόνο και να δοκιμάσω και αυτή του jax. Φαίνεται πολύ καλή

[MENTION=20975]karmen1983[/MENTION] και προς όλους που φτιάχνουν λεμονόπιτες, με πολλή αγάπη:

[ame=http://www.youtube.com/watch?v=y-At3UOg4qA]"Σκύλες της Λύσσας" στο Μπαρ - YouTube[/ame]

[GeorgeVasil]

Εκανα και εγω αυτη..φωτο μετα τα κοκταιλ..

[ame=http://www.youtube.com/watch?v=Wj1PLUcsEZU]LEMON MERINGUE PIE - RECIPE - YouTube[/ame]

Μπηκε ψυγειο γιατι την κανω..

Εχω σχολια μετα για την συνταγη..

Έγινε επεξεργασία Αύγουστος 22, 2013 από GeorgeVasil

[PetrosD]

Έλα ρε μόνο 3 αυγά; Εγώ έβαλα 10.

Δαχτυλάκια ο τύπος!

[GeorgeVasil]

Έλα ρε μόνο 3 αυγά; Εγώ έβαλα 10.

Δαχτυλάκια ο τύπος!

4 συνολο..1ζυμη+3 η γεμιση.

Τοσα εβαλα κ εγω.. κ τα ασπραδια τα εκανα μαρεγκα..

[PetrosD]

4 ζύμη, 6 κρόκοι γέμιση, 4 ασπράδια μαρέγκα, 2 ασπράδια σήμερα για μεσημεριανό.

[sakinor]

[Seafalco]

[MENTION=28685]sakinor[/MENTION]

Το φιλοθεάμον κοινό ( ) θέλει και τη συνταγή!

[sakinor]

μακαρονια σπαγγετι καλο βρασιμο

για σαλτσα οπως και την κοκκινη κλασσικη αλλα βαζεις και κοκκικη,κιτρικη πιπερια, μια λιαστη ντοματα , λιγο δυοσμο και βασιλικο.

[MENTION=15018]Seafalco[/MENTION]

[Dem]

^^ παιζει να τρωω περισσότερα μακαρόνια κατα την διαρκεια μαγειρέματος

( για να δοκιμασω την σαλτσα ) πριν τα βαλω στο κυριως πιατο.

αλλα η αληθεια ειναι οτι η μπακα μεγαλωνει

[PetrosD]

Εμένα δε μου αρέσουν τα μακαρόνια. Και καθόλου να μη τα φάω για 1 χρόνο, δεν θα με πειράξει.

[astrolabos]

αλλα η αληθεια ειναι οτι η μπακα μεγαλωνει

Μπάτσοι γουρούνια δολοφόνοι

[Dem]

Εμένα δε μου αρέσουν τα μακαρόνια. Και καθόλου να μη τα φάω για 1 χρόνο, δεν θα με πειράξει.

το ιδιο το μακαρονι δεν λεει κατι, το θεμα ειναι τι θα πεταξεις πανω. πχ πριν λιγο εφαγα οτι μακαρονια ειχαν περισσεψει απο χθες με κομματια κοτοπουλου και λουκανικου, πρασινες κοκκινες πιπεριες σκορδο κρεμμυδι ριγανη βασιλικό ντοματα φρεσκια αλλα και πολτο κτλ κτλ - το αλλο ειναι παγωτο μαστιχα με βύσσινο γλυκο του κουταλιου απαιχτο χειροποίητο

αλλα το κυριως πιατο της ημερας θα βγει σε λιγο, ψήνεται καθως μιλαμε, ειναι 2-3 μπριζολιδια λαιμού που γλειτωσαν τα καρβουνα και τις εβαλα μεσα σε μια σακουλα με μυρωδικά μουσταρδα θρουμπια και λεμονοριγανη και πατατες να ψηθουν στο ζουμι

ΣΕ ΛΙΓΟ βγαίνει !!! δεν τρωω ψωμι γιατι παχαινει, μονο για βουτες το χρησιμοποιώ

Μπάτσοι γουρούνια δολοφόνοι

καθως..... νυχτωνει, η π...εινα μεγαλωνει

Έγινε επεξεργασία Αύγουστος 23, 2013 από Dem