Official ΦαγητοThread (FoodLab)

[karmen1983]

τα γεμιστά ήταν υπέροχα πάντως όπως και το χαλούμι που ΝΑΙ btw ήταν 100% από Κύπρο μεριά.

Αλεξ άφησα μερικά κομμάτια πεπόνι απο ντροπή. Την επόμενη φορά δε θα επαναληφθεί

[deninho]

Αυτό το χαλούμι με το μέλι και το σουσάμι πρέπει να το δοκιμάσω να το φτιάξω κάποια στιγμή. Είχα φάει σε μια ταβέρνα κάτι τέτοιο μια φορά, και παρότι δεν τρώω τυριά, το ερωτεύτηκα.

Sent from my Nexus 7 using Tapatalk 4

[karmen1983]

είναι υπέροχος συνδυασμός να το φτιάξεις

Αρκετά με κρατήσατε τέτοια ώρα στο φαγητό θέμα

πάμε να καούμε ομαδικώς στο falling skies :jump1:

[karmen1983]

Βγαίνουμε έξω -μαύρη η ώρα στην Αθήνα το καλοκαίρι- για μερικά τρεχάματα.

Ανοίγεις τη πόρτα του αυτοκινήτου που έχεις παρκάρει στον ήλιο και σου έρχεται η Σαχάρα στη μούρη.

Ανοίγεις γρήγορα παράθυρα και το αφήνεις κάπως να έρθει στα ίσια του.

Βιάζεσαι όμως και λες πρέπει να το πάρω απόφαση.

Μπαίνεις μέσα στο φούρνο και έχεις τάσεις λιποθυμιάς.

Οχι όχι θα ανάψω το αρκουδίον θα το πάω κάτω από το δέντρο και εγώ θα είμαι έξω να περιμένω

Γμτ γμτ γμτ δε μπορώ να περιμένω άλλο. Εχω και να μαγειρέψω....

Γυρνάς λιώμα και το μόνο που θες είναι κάτι ελαφρύ

ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑ θέλω διακοπές κατά προτίμηση στο Βόρειο Πόλο

[Seafalco]

Και η ώρα πέρασε γρήγορα και επειδή το βράδυ θα το ρίξουμε λίγο έξω, είπα να φάμε μια σαλατούλα !

Δηλαδή τρείς σαλατούλες, και μιας και η Αγάπη έδωσε την έμπνευση… με ντομάτα σαν βασικό συστατικό !

Και όταν λέω τρεις σαλάτες, εννοώ τρεις διαφορετικές σαλάτες!

Πρώτη, απλούστερη και ταχύτερη.

Ντομάτα, αγγουράκι, αυγά βραστά, πιπεριά κέρατο και ελιές κορωνέικες (αλατσολιές τις λέμε κάτω)

Στρώσιμο στο πιάτο και για να μην τριγυρνάνε από εδώ και από εκεί τα αυγά, τα βάζουμε να καθίσουν σε ένα «σκαμνάκι από πιπεριά!

Αλάτισμα, λίγο λαδάκι, δύο χωριάτικες φρυγανιές ολικής και είμαστε έτοιμοι!

Δεύτερη, πιο σύνθετη αλλά με τα ίδια βασικά συστατικά.

Ντομάτα, αγγούρι, πιπεριά κέρατο, πιπεριά καφτερή, ρίγανη, αυγά κομμένα σε μικρά κομμάτια, λάδι, αλάτι και ξύδι βαλσαμικό!

Καλλιτεχνική παρέμβαση, λίγη μουστάρδα μαλακιά!

Στο τέλος την σκεπάζουμε και με ένα κρίθινο παξιμάδι ελαφρά βρεγμένο και τριμμένο σε κομμάτια!

Και Τρίτη, αλλά όχι «φαρμακερή» , μια σαλάτα σπέσιαλ για τον γράφοντα!

Τα βασικά συστατικά είναι ίδια, απλά εδώ έχει προστεθεί εκτός από μουστάρδα και λίγη σάλτσα βαλσαμική, λίγη hot chili sauce , λίγη γλυκιά πάπρικα σε σκόνη, μια πρέζα κύμινο και φυσικά αρκετές σταγόνες ταμπάσκο!

Έ και αφού έκανα το καθήκον μου, ανακάτεψα και όρμηξα!

Μια χαρά ήτανε, δεν είχε βέβαια και πολύ σχέση με αυτό που έχουμε κατά νου όταν λέμε "σαλατούλα" αλλά μετά - όπως συνήθως λέει και η προλαλήσασα - ομόρφυνε ο κόσμος!!:happy2:

[PetrosD]

Ωραίας σαλατούλες! Πάρε τώρα και το γλυκό:

Μόλις γύρισα από All about Lemon.

24 ευρώ η ολόκληρη, οπότε πήρα μισή:

Καλή όρεξη!

[minast]

Και η ώρα πέρασε γρήγορα και επειδή το βράδυ θα το ρίξουμε λίγο έξω, είπα να φάμε μια σαλατούλα !

Δηλαδή τρείς σαλατούλες, και μιας και η Αγάπη έδωσε την έμπνευση… με ντομάτα σαν βασικό συστατικό !

Και όταν λέω τρεις σαλάτες, εννοώ τρεις διαφορετικές σαλάτες!

[...]

Μια χαρά ήτανε, δεν είχε βέβαια και πολύ σχέση με αυτό που έχουμε κατά νου όταν λέμε "σαλατούλα" αλλά μετά - όπως συνήθως λέει και η προλαλήσασα - ομόρφυνε ο κόσμος!!:happy2:

Πιάσε μια 3 παρακαλώ

[winters]

10 λεπτά τσακωνόμασταν για το ποιος θα φάει την μπριζόλα....

Και προς αποφυγή παρεξηγήσεων, και οι τρεις θέλαμε να φάμε ψάρι....

[GruntGR]

Και προς αποφυγή παρεξηγήσεων, και οι τρεις θέλαμε να φάμε ψάρι....

Τρεις ? εισαι διπλος ??

Στάλθηκε από το GT-S6500 μου χρησιμοποιώντας Tapatalk 2

[akilleas]

O τρίτος θα ήτανε πιθανόν η μπριζόλα...:giveup:

[jax7480]

Ωραίας σαλατούλες! Πάρε τώρα και το γλυκό:

Μόλις γύρισα από All about Lemon.

Αν δεν έχεις φάει παραδοσιακή λεμονόπιτα στα Ζαγοροχώρια, δεν ξέρεις τι σημαίνει lemon pie...

[PetrosD]

Πράγματι. Αλλά ήταν η πρώτη επαφή. Η βάση και το λεμόνι ήταν τέλεια. Το από πάνω (αφρατεμένη ζάχαρη δεν ήταν και το καλύτερό μου). Σίγουρα δεν αξίζει τα χρήματα που ζητάει.

Η επόμενη φάση είναι να βάλω την ξαδέρφη μου που τα καταφέρνει με την κουζίνα να μου φτιάξει lemon pie.

[tragikos]

24 ευρώ η ολόκληρη, οπότε πήρα μισή:

24€ για μία λεμονόπιτα; Επιχρυσωμένη είναι; Εκτός αν έχει διάμετρο 50εκ είναι πανάκριβη.

Επίσης η καλύτερη λεμονόπιτα είναι μακράν στην κουκουβάγια.

[winters]

Τρεις ? εισαι διπλος ??

Στάλθηκε από το GT-S6500 μου χρησιμοποιώντας Tapatalk 2

O τρίτος θα ήτανε πιθανόν η μπριζόλα...:giveup:

Ο αδερφός μου ρε.. hahahahah

[GruntGR]

προς αποφυγη παρεξηγησεων το μονο που καταλαβα ητανε οτι πατερας και γιος τρωγοντουσαν για το ποιος θα φαει τα 2 ψαρια για να φαει ο αλλος την μπριτζολα :-P

Στάλθηκε από το GT-S6500 μου χρησιμοποιώντας Tapatalk 2

[karmen1983]

:happy2::happy2::happy2::happy2::happy2::happy2::happy2::happy2:

Καιρό είχα να το φτιάξω. Πάμε για μάσα

[Seafalco]

Δεν θέλω κάτι μεγάλο!

Ούτε καν δύσκολο!!

Μια στραμπουληχτοστριφογυριστή πιρουνιά ήθελα, μια να αρπάξει λίγο απ' όλα! !! !

:worship::worship::worship:

[felix]

24€ για μία λεμονόπιτα; Επιχρυσωμένη είναι; Εκτός αν έχει διάμετρο 50εκ είναι πανάκριβη.

Επίσης η καλύτερη λεμονόπιτα είναι μακράν στην κουκουβάγια.

2004 καλοκαίρι, 5 άτομα €88 λογαριασμός σε γλυκά μόνο....από τα καλύτερα και πιο λαχταριστά γλυκά που έχω φάει...

[Iraklis]

Μην με παρεξηγησετε αλλα πως μπορειτε και τρωτε γλυκο με λεμονι ; δεν σας πιανει η πιεση

[Alexopus6]

Μπορεί να μην είναι ακριβώς φαγητό, αλλα πιστευω και το φρούτο μετράει

Μια "πειραγμένη" έκδοση καρπουζιού με lime και vodka ( 2 στο σύνολο μιας και τόσο περίπου βγήκε και ο χυμός απο το καρπούζι). Κλασικά οι γυναίκες της παρέας πίναν λιγότερο.