Official ΦαγητοThread (FoodLab)

[acct]

BBQ Megapost incoming:

...

Ααααχ... Προσωπικά κάτι ποναλάκια τα αισθάνομαι σήμερα, αλλά μάλλον είναι απλά η αθηρωμάτωση που σιγά-σιγά σκαρφαλώνει προς την καρδιά μου. Α, για μεσημέρι έχω κρατήσει μια χοιρινή με ψιλοκομμένη φρέσκια καγιέν που θα γίνει γέμιση σε σουβλακόπιτα. Νομ νομ.

+1 για το smiley που το έχασα στη ζωντανή μετάδοση.

[jpavly]

So. Much. Meat.

[EraserheadX]

Κι εγώ το έχασα το smiley

Καλά φαγαμε πάντως...

[SirDiman]

So. Much. Meat.

Επιστροφη στις ριζες του το thread...:big_boss:

[winters]

[MENTION=22342]minast[/MENTION]

ποιος ο λόγος να ανεβάζεις τόσο ψηλά την σχάρα και να βάζεις τόσο πολύ κάρβουνο;

[Tsunami]

Η χθεσινή μέρα ήταν filled with meat joy...

Eπίσης να διαμαρτυρηθώ για τα ελληνικά Super Market που δεν είχαν Jack Daniel's Sauce (τουλάχιστον αυτά που πήγαμε εχθές).

Και επίσης να προσθέσω ότι οι μοσχαρίσιες ψιλοκομμένες μέσα σε ψωμάκι-φωλίτσα μόνο με τα απολύτως απαραίτητα (και δεν εννοώ μια σταγόνα Chanel No5) ήταν νομ νομ νομ.

[DJD]

Δηλητήριο είναι οι έτοιμες Jack Daniel's σάλτσες ρε κύμα. Είναι πολύ απλό να την φτιάξεις μόνος σου.

Top Secret Recipes | T.G.I. Friday's Jack Daniels Grill Glaze Recipe

[acct]

[MENTION=22342]minast[/MENTION]

ποιος ο λόγος να ανεβάζεις τόσο ψηλά την σχάρα και να βάζεις τόσο πολύ κάρβουνο;

Η μόνη απαίτηση του οικοδεσπότη ήταν "να καούν τα κάρβουνα". Αν εσύ ήθελες να του αρνηθείς...

Όντως είχε περίπου 3πλάσια κάρβουνα από όσα χρειάζονταν, αλλά αυτό κράτησες εσύ από όλες τις φωτογραφίες;

[jpavly]

Η χθεσινή μέρα ήταν filled with meat joy...

Eπίσης να διαμαρτυρηθώ για τα ελληνικά Super Market που δεν είχαν Jack Daniel's Sauce (τουλάχιστον αυτά που πήγαμε εχθές).

Και επίσης να προσθέσω ότι οι μοσχαρίσιες ψιλοκομμένες μέσα σε ψωμάκι-φωλίτσα μόνο με τα απολύτως απαραίτητα (και δεν εννοώ μια σταγόνα Chanel No5) ήταν νομ νομ νομ.

Βασιλόπουλος στην Ν. Ερυθραία έχει, γύρω στα 4,5 ευρώ το μπουκαλάκι, έχει 2 γεύσεις. Δεν ξέρω αν έχουν και οι άλλοι Βασιλόπουλοι.

Προσωπικά τη φτιάχνουμε μόνοι μας με απλά υλικά, βγαίνει πηχτή σαν καραμέλα και βάζεις ότι ουίσκι να'ναι. Μία φορά θυμάμαι σε ένα BBQ τραπέζι που κάναμε έγινε ανάρπαστη. Μόλις κάνεις μία μόνος σου θα δεις ότι η εμπορική είναι τόσο φυσικό προϊόν, όσο η κέτσαπ φτιάχνεται από τομάτα

[HotPeanut]

Που μπορώ να βρω σμέουρα;

[karmen1983]

Στο makro Κηφισού είχε τη τελευταία φορά που πήγα.

[HotPeanut]

Στο makro Κηφισού είχε τη τελευταία φορά που πήγα.

Φρέσκα;

[karmen1983]

ντα

[filthy_dwarf]

Βασιλόπουλος στην Ν. Ερυθραία έχει, γύρω στα 4,5 ευρώ το μπουκαλάκι, έχει 2 γεύσεις. Δεν ξέρω αν έχουν και οι άλλοι Βασιλόπουλοι.

Προσωπικά τη φτιάχνουμε μόνοι μας με απλά υλικά, βγαίνει πηχτή σαν καραμέλα και βάζεις ότι ουίσκι να'ναι. Μία φορά θυμάμαι σε ένα BBQ τραπέζι που κάναμε έγινε ανάρπαστη. Μόλις κάνεις μία μόνος σου θα δεις ότι η εμπορική είναι τόσο φυσικό προϊόν, όσο η κέτσαπ φτιάχνεται από τομάτα

έχω πάρει liquid smoke για αυτή τη δουλειά

[Tsunami]

Δηλητήριο είναι οι έτοιμες Jack Daniel's σάλτσες ρε κύμα. Είναι πολύ απλό να την φτιάξεις μόνος σου.

Top Secret Recipes | T.G.I. Friday's Jack Daniels Grill Glaze Recipe

Θα το δοκιμάσω την επόμενη φορά

[KoMM]

[ame]http://www.amazon.co.uk/Blairs-Mini-Death-Pack-60ml/dp/B000RYU5B8[/ame]

εεεεεεεερχονταιιιιιιιι!!!!!!!!!!!!

[karmen1983]

Το έριξα στα θαλασσινά σήμερα αλλά η προετοιμασία άρχισε απο χθες.

Το μόνο που δεν φαίνεται στις φώτογραφίες καθώς δε πρόλαβα είναι οι πατάτες

[karmen1983]

[MENTION=14072]Alexopus6[/MENTION] τη γλύκα του να έχεις. ΤΕΛΕΙΟ παρόλο που γενικά δε τρώω γλυκά!!!!!

ps απο ότι κατάλαβες τα φόρτωσα στο κόκορα σήμερα

[Alexopus6]

@Alexopus6 τη γλύκα του να έχεις. ΤΕΛΕΙΟ παρόλο που γενικά δε τρώω γλυκά!!!!!

ps απο ότι κατάλαβες τα φόρτωσα στο κόκορα σήμερα

Κανονικά έπρεπε να είναι handmade αλλα επιφυλάσσομαι για next time!!

Απουσία κανονική σήμερα? :whistling

[karmen1983]

Ναι αλλά μη το πεις στο αφεντικό