Official ΦαγητοThread (FoodLab)

[karmen1983]

Κοτόπουλου συνέχεια

Το ξεκοκαλίσαμε. Αν δεν μπορείτε μπορεί ο χασάπης της γειτονιάς.

Αν θελετε να το κάνετε πιο γρήγορα απο αυτόν και να τον δουλεύετε μετά, τότε ακολουθείτε τις συμβουλές του δασκάλου Jacques Pépin απο τον οποίο είναι και η συνταγή με μερικές πινελιές επιπλέον. (ο άνθρωπος είναι απίστευτος)

[ame=http://www.youtube.com/watch?v=kAekQ5fzfGM]Pepin Debone Chicken Galantine Ballotine - YouTube[/ame]

Σε τηγάνι πέρα απο το σπανάκι πρόσθεσα μανιτάρια και τα έριξα στο κοτόπουλο με αρκετή φέτα

Ρολό φούρνος και ψήσιμο

Πεινάσαμε άρα ώρα για μάσα.

[Seafalco]

"Ο πιο καλός ο μαθητής ήσουν εσύ στη τάξη!!!":yu:

Τώρα να πω ότι το κάνεις να φαίνεται εύκολο, είναι περιττό!

Καλοφάγωτο και περιμένουμε εντυπώσεις !!!

ΑααΧχχχχ!!!!!!!!:worship:

:thank_you2::thank_you2:

[Lakisss]

Πρώτη φορά επιχείρησα να φτιάξω μπουγάτσα, εύκολο γλυκό και πέτυχε!

[Seafalco]

Πολύ ωραία!!!

Και με τη σωστή σειρά!

πρώτα το φαγητό και μετά το γλυκό!!

ΑΑΑΑΑΑχχχχχχχ!!!!!

Καλά, συνεννοημένοι είστε!

Να με στείλετε να "κλαίω" πάνω από το γιαουρτάκι μου!!!!

:worship::worship::worship:

[angel_f]

Σήμερα έφτιαξα pizza a La Jamie Oliver..

[minast]

Το like ήταν για την πίτσα σου και τις φωτογραφίες, όχι τον βρωμύλο τον Jamie Oliver.

[xdoc]

Σήμερα ειχα προγραμματίσει να φτιάξω μοσχάρι κοκκινιστό με πουρέ μελιτζάνας. Επειδή όμως κάποιοι δεν τον τρώνε έφτιαξα και εναν πατάτας΄(Προσωπικά τους τίμησα και τους δύο)

[racer]

Έκανα κρέπες α λα [MENTION=9359]performer[/MENTION]..

Η 1η ήταν λίγο fail.. Κόλλησε η ζύμη (ΓΤΠ το τηγάνι). Στις επόμενες έβαζα κάθε φορά λίγο λάδι για να μην κολλάνε.

Σαν γεύση είναι πολύ ΟΚ.. Αλλά θέλω λίγη δουλειά στο παρουσιαστικό, δε μπορώ να το παρουσιάσω αυτό το πράγμα... :red::red:

[Xero]

Κάνε μου το τραπέζι και εγώ δεν έχω θέματα ομροφιάς και παρουσίασης

[felix]

Έκανα κρέπες α λα [MENTION=9359]performer[/MENTION]..

Η 1η ήταν λίγο fail.. Κόλλησε η ζύμη (ΓΤΠ το τηγάνι). Στις επόμενες έβαζα κάθε φορά λίγο λάδι για να μην κολλάνε.

Σαν γεύση είναι πολύ ΟΚ.. Αλλά θέλω λίγη δουλειά στο παρουσιαστικό, δε μπορώ να το παρουσιάσω αυτό το πράγμα... :red::red:

Δοκίμασε με λίγο βιτάμ από κάτω αντί για λάδι, όχι soft, την μπάρα που κόβεται με το μαχαίρι...

πέρνα όλη την επιφάνεια με αυτό και πρόσεχε τη θεμροκρασία σου...

[karmen1983]

Μεσημεριανό ξέχασα να ανεβάσω

Οπότε μιας και τράβηξα το βραδινό ας το δείξω.

Είπα να κάνω κάτι ελαφρύ με φετες απο τομάτες και κολοκύθι, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, μία σκελίδα σκόρδο λιωμένη χωρίς τη πράσινη ριζούλα (μη μυρίζουμε κιόλας), μαϊντανό, ψιλοκομμένη ψητή κόκκινη πιπεριά, λίγο λάδι και απο πάνω παρμεζανα. Αλάτι πιπέρι ρίγανη και φούρνος

Για τέλος lemon pie

Βέβαια αυτά πριν ώρες και τώρα πεινάω. :fist:

Έγινε επεξεργασία Ιανουάριος 21, 2013 από karmen1983

[Snips]

:nada:

Ας της απαγορεύσει κάποιος να ποστάρει τέτοιες ώρες.

Υπάρχει και κόσμος που δεν κοιμάται νωρίς.

[Lakisss]

μία σκελίδα σκόρδο λιωμένη χωρίς τη πράσινη ριζούλα (μη μυρίζουμε κιόλας)

Αυτό δεν το ήξερα.

[karmen1983]

Ακόμα να κοιμηθεις εσύ;

[PetrosD]

Καλά έκανα και δε μπήκα στο νήμα χτες το βράδυ!

Η λεμονόπιτα καλή;

[karmen1983]

πολύ καλή θα έλεγα. κρίμα που το ζαχαροπλαστείο μου πέφτει λίγο μακρυά

[papajim]

Κι εγώ που νόμιζα ότι την είχες φτιάξει μόνη σου κι είχες κάνει και το σχέδιο από πάνω

[deninho]

κρίμα που το ζαχαροπλαστείο μου πέφτει λίγο μακρυά

που'ναι;

[karmen1983]

που'ναι;

Michel λέγεται και είναι στη πλατεία Υμηττού.

[wrong method]

10.000 Cal σε μια σελίδα μόνο. :bye: