Jump to content



Official ΦαγητοThread (FoodLab)


greekfragma

Recommended Posts

  • Replies 10,9k
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

για δώσε info πως τη φτιάχνουμε..

ανάλογα με το πόσο παρμεζάνα γεύση θες...

εγώ βάζω αναλογίες 1:1.5 περίπου.

Δηλαδή βάζω 200μλ κρέμα γάλακτος light και περίπου 150γρ παρμεζάνα.

Την τρίβω όσο πιο λεπτή γίνεται για να λιώσει εύκολα.

Βράζεις το μίγμα, ανακατεύεις και voila.

Αν το θες με πιο απαλή γεύση, επειδή το κάνεις με κοτόπουλο, βάλε λιγότερη παρμεζάνα.

Βάλε 100γρ.

Θα φτιάξω και γω το σκ.

Το δοκιμάζω με μπιφτέκια συνήθως, αλλά τα μπιφτέκια αν έχουν πολλά μυρωδικά δεν είναι τόσο καλά.

Link to comment
Share on other sites

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.

×
×
  • Δημιουργία...

Important Information

Ο ιστότοπος theLab.gr χρησιμοποιεί cookies για να διασφαλίσει την καλύτερη εμπειρία σας κατά την περιήγηση. Μπορείτε να προσαρμόσετε τις ρυθμίσεις των cookies σας , διαφορετικά θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει για να συνεχίσετε.