Official ΦαγητοThread (FoodLab)

[performer]

----

σε αποστόμωσε το τέλειο ψήσιμο μου; ε;

[paparoach]

για δώσε info πως τη φτιάχνουμε..

ανάλογα με το πόσο παρμεζάνα γεύση θες...

εγώ βάζω αναλογίες 1:1.5 περίπου.

Δηλαδή βάζω 200μλ κρέμα γάλακτος light και περίπου 150γρ παρμεζάνα.

Την τρίβω όσο πιο λεπτή γίνεται για να λιώσει εύκολα.

Βράζεις το μίγμα, ανακατεύεις και voila.

Αν το θες με πιο απαλή γεύση, επειδή το κάνεις με κοτόπουλο, βάλε λιγότερη παρμεζάνα.

Βάλε 100γρ.

Θα φτιάξω και γω το σκ.

Το δοκιμάζω με μπιφτέκια συνήθως, αλλά τα μπιφτέκια αν έχουν πολλά μυρωδικά δεν είναι τόσο καλά.

[HotPeanut]

Νοθευτές του κιμά.

Είστε γελοίοι.

[wrong method]

είμαι σίγουρος ότι κάποιος αλλοίωσε τα αποτελέσματα,χτες οι χωρίς κιμά ήμασταν περισσότεροι

[YDinopoulos]

με τιποτα ! Σου φενεται κατι περιεργο δηλαδη ?

[karmen1983]

Πάω για μια δουλίτσα στο κέντρο. Ελπίζω να γυρίσω στην ώρα μου :whistle2:

[Hydra]

Μπλιάχ, αγκινάρες. ξου ξου ξου :tongue:

το κρέας τί είναι όμως;

[o polonos]

Μπλιάχ, αγκινάρες. ξου ξου ξου :tongue:

το κρέας τί είναι όμως;

:wassat: Εγω γιατι τα βλεπω για μανιταρια ? :wassat:

[zomg]

Καλαμάρια είναι.

[Hydra]

[karmen1983]

καλό με τα καλαμάρια

Αγκινάρες είναι και το κρέας είναι το Νουά απο τη σπάλα

[uNick]

Πάω για μια δουλίτσα στο κέντρο. Ελπίζω να γυρίσω στην ώρα μου :whistle2:

μην αργησεις και τα αστρολαβισεις!!

[karmen1983]

Dont worry I am back

Αν και θα το αφήσω να ροδίσει για τα καλά

[hayabusa]

μην αργησεις και τα αστρολαβισεις!!

Ωωωω, τα μισά...

Sent from my Galaxy Tab 2 10.1 using Tapatalk

[papajim]

[MENTION=14956]uNick[/MENTION]

Τώρα που είπες να τα "αστρολαβίσει".

Τα γεμιστά του [MENTION=400]astrolabos[/MENTION] δε τα είδαμε τελικά. Μήπως τα "αστρολάβισε" για τα καλά;

[astrolabos]

Δεν χαραμίζω τα γεμιστά μου για άπιστους. +Μετανοήστε+ και τα λέμε

[PetrosD]

Δε σου είπαμε να τα φάμε, να τα δούμε σου είπαμε.

[astrolabos]

ούτε για να τα βλέπετε δεν είστε άξιοι, άπιστοι γεμιστοφάγοι

[HotPeanut]

Εγώ τους κεφτέδες τους φτιάχνω με ρύζι.

[PetrosD]

Εγώ τους κεφτέδες τους φτιάχνω με ρεβύθια.