Official ΦαγητοThread (FoodLab)

[alexis2044]

Πόσο κάνει αυτό; 4 ευρώ;

3,40Ε.

[PetrosD]

Τέλεια τιμή. Εδώ αυτό θα έκανε 5.

[jax7480]

2.20, με 2.40 παίζουν οι τιμες για τα normal.

@ DJD, για τον Πρασσα λές.

[tragikos]

Καταλήξαμε ποια είναι η καλύτερη πίτα γύρο (ποιότητα/τιμή) στην Αθήνα; Γιατί Θεσσαλονίκη μας πέφτει μακρυά...

[performer]

Νομίζω ότι πρέπει να σε επαναφέρω στην τάξη...

πες με όπως θες αυτό το πράγμα να με πληρώνανε δε το τρωγα.

τις πίτες που τις τρως και μέχρι να τελιώσεις βγάζουν 5 κιλά λάδι δε μου αρέσουν.

και αυτές που φάγαμε με τον racer σήμερα έτσι ήταν.

η πίτα μου αρέσει να είναι στεγνή από λαδια και το μόνο λυπαρό να είναι η sos.

επίσης δε γουστάρω να ξεχιλίζουν τα υλικά και να γίνομαι #%#%&%^.

[MENTION=400]astrolabos[/MENTION] - η αγαπημένη στην Καλαμάτα τη πέρνω από τη πλατεία των αγίων αποστόλων ''ο τζίμης''.

το παιδί το ξέρω, είναι οικογενειακή επειχήρηση και όλα είναι χειροποίητα από το γύρο μέχρι τη πατάτα που την κόβει εκείνη τη στιγμη και τη τηγανίζει σε φρέσκο ελαιόλαδο.Ένας λόγος επείσης για τον οποίο κρατάει ποιότητα είναι ότι δεν κάνει delivery.

[felix]

δεν είχα κατέβει Καλαμάτα...το καλοκαίρι έτυχε να βρεθώ και δοκίμασα στο τζίμη (αυτος με τις κουρελούδες στο εκκλησάκι)...πραγματικά ήταν πολύ καλό

[alexis2044]

πες με όπως θες αυτό το πράγμα να με πληρώνανε δε το τρωγα.

τις πίτες που τις τρως και μέχρι να τελιώσεις βγάζουν 5 κιλά λάδι δε μου αρέσουν.

και αυτές που φάγαμε με τον racer σήμερα έτσι ήταν.

η πίτα μου αρέσει να είναι στεγνή από λαδια και το μόνο λυπαρό να είναι η sos.

επίσης δε γουστάρω να ξεχιλίζουν τα υλικά και να γίνομαι #%#%&%^.

[MENTION=400]astrolabos[/MENTION] - η αγαπημένη στην Καλαμάτα τη πέρνω από τη πλατεία των αγίων αποστόλων ''ο τζίμης''.

το παιδί το ξέρω, είναι οικογενειακή επειχήρηση και όλα είναι χειροποίητα από το γύρο μέχρι τη πατάτα που την κόβει εκείνη τη στιγμη και τη τηγανίζει σε φρέσκο ελαιόλαδο.Ένας λόγος επείσης για τον οποίο κρατάει ποιότητα είναι ότι δεν κάνει delivery.

Δε μιλάω μόνο για ποσότητα εννοείται. Και ποιότητα.

Ο γύρος της φωτογραφίας δεν είναι καθόλου όπως τον περιγράφεις. Σε περιμένω να κάνουμε review

[performer]

ok!

[deninho]

τις πίτες που τις τρως και μέχρι να τελιώσεις βγάζουν 5 κιλά λάδι δε μου αρέσουν.

τη ζητάς αλάδωτη

[wesker]

επίσης δε γουστάρω να ξεχιλίζουν τα υλικά και να γίνομαι #%#%&%^.

Γι'αυτό το λένε βρώμικο ωρέ κλεφτόπουλο, γιατι λερώνεσαι και γίνεσαι #%#%&%^

[papajim]

Γι'αυτό το λένε βρώμικο ωρέ κλεφτόπουλο, γιατι λερώνεσαι και γίνεσαι #%#%&%^

Κι όχι μόνο...

[astrolabos]

[MENTION=400]astrolabos[/MENTION] - η αγαπημένη στην Καλαμάτα τη πέρνω από τη πλατεία των αγίων αποστόλων ''ο τζίμης''.

το παιδί το ξέρω, είναι οικογενειακή επειχήρηση και όλα είναι χειροποίητα από το γύρο μέχρι τη πατάτα που την κόβει εκείνη τη στιγμη και τη τηγανίζει σε φρέσκο ελαιόλαδο.Ένας λόγος επείσης για τον οποίο κρατάει ποιότητα είναι ότι δεν κάνει delivery.

Ο Τζίμης όντως κάνει ωραίες πίτες. Επίσης καλός είναι και ένας που είναι λίγο πιο κάτω στην πλατεία Όθωνος. Τώρα όσον αφορά τον Σέφ, έχει χαλάσει από τις εποχές που ήμουν φοιτητής κάτω. Σκέψου ότι παλαιότερα ήταν μεγαλύτερη η πίτα και έβαζε πιπεριά και τυρί τριμμένο μέσα.

[DarkSaga]

να πάμε ένα βήμα πίσω?

πριν το μαγείρεμα και την πόση?

φτιάχνει κανείς τίποτα απο πρώτη ύλη?

π.χ. ψωμί μπύρες παστουρμά whatever?

να ανοίξω νέο νήμα?

http://www.ftiaxno.gr/

[Κοπρίτης]

Μετα τους σουβλακους, επιστροφη στα σπιτικα κυριακατικα πιατα

με ενα απλο ψητο μοσχαρακι νουα (δαφνη, μπαχαρι, αλατοπιπερο, καροτο, κρεμμυδι, σκορδο, ελαιολαδο, βουτυρο)

με ρυζι βρασμενο στο ζωμο του κρεατος

και σε εναλλακτικη με φυσικο πουρε με cheddar

και λιγα σωτε μανιταρακια για γαρνιτουρα

[filthy_dwarf]

ok.. just die

[astrolabos]

:dance3:

[filthy_dwarf]

εσυ dotn die κρέας στη σχάρα τρώω άφοβα

πρέπει να κρατήσω φώτος απο όταν μαγειρεύω να σας τις τρίψω στη μούρη αλλα ξεχνιέμαι

[performer]

ρε παιδιά τι γίνεται σήμερα τσικνο-κυριακή ή μπριζόλα-battle @thelab.gr??

στη δεύτερη έχω προσθέσει τη sos μουστάρδας όπου τη θεωρώ τη πιο εύκολη αλλά και πιο νόστιμη κατάλληλη για ψητά..

είναι πανεύκολη..

λάδι+λεμόνι+αλάτι+πιπέρι+ρίγανη+1 κ.γ μουστάρδα->μπλέντερ

edit:[MENTION=400]astrolabos[/MENTION] πολύ στεγνές μου φαίνονται

[P70]

ρε παιδιά τι γίνεται σήμερα τσικνο-κυριακή ή μπριζόλα-battle @thelab.gr??

στη δεύτερη έχω προσθέσει τη sos μουστάρδας όπου τη θεωρώ τη πιο εύκολη αλλά και πιο νόστιμη κατάλληλη για ψητά..

είναι πανεύκολη..

λάδι+λεμόνι+αλάτι+πιπέρι+ρίγανη+1 κ.γ μουστάρδα->μπλέντερ

edit:[MENTION=400]astrolabos[/MENTION] πολύ στεγνές μου φαίνονται

ΖΗΜΙΑ!

[o polonos]

[MENTION=4655]racer[/MENTION]

Για σουβλακι πηγαινε στον Στεφανο, αλλα μη παρεις με ψωμακι ειναι αθλιο.

Επισης περνα μια βολτα απο το hippo που ειναι στη πλατεια για κρεπα.