Official ΦαγητοThread (FoodLab)

[dellman]

και Pizza hut

[Chosen]

[l2phile]

Ένας administrator να τον κάνει ban. Τι βάζεις αυτές τις δύσκολες ώρες;

[alexis2044]

@Παραλία.

[ΓιαγκΤ]

: ))

[astrolabos]

αμαν! δώσε συνταγή

[Hydra]

Την ώρα που αδειάζουν τα πορτοφόλια ακριβαίνουν κρέας, ψάρια και γαλακτοκομικά!

[ΓιαγκΤ]

αμαν! δώσε συνταγή

750 γρ σουσάμι αναποφλοίωτο

250 γρ ηλιόσποροι αποφλοιωμένοι και αμύγδαλα

1000 γρ Μέλι κατά προτίμηση. κωνοφόρων

ξύσμα ενός λεμονιού η πορτοκαλιού ανάλογα την προτίμηση

Ανακατεύουμε το σουσάμι τους ηλιόσπορους και τα αμύγδαλα.

Τα τοποθετούμε σε ένα ταψί και ψήνουμε για 7 -12 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.

Ρίχνουμε το μέλι σε μια κατσαρόλα και το βράζουμε σε σιγανή φωτιά για 10 - 12 λεπτά. Είναι έτυμο όταν ρίχνοντας μια σταγόνα μέλι σε ένα ποτήρι με νερό δεν διαλύεται αλλά καταλήγει στον πάτο.

Μόλις είναι έτυμο το μέλι ρίχνουμε το ξύσμα το σουσάμι με τους ηλιόσπορους και τα αμύγδαλα. Το αφήνουμε για λίγο σε χαμηλή θερμοκρασία, ανακατεύοντας. Όσο περισσότερο το αφήσουμε τόσο σκληρότερο γίνεται. Εμένα μου αρέσει σκληρό και αν δεν το μοίραζα, θα το έκανα παξιμάδι.: P

Το απλώνουμε ισόπαχα σε ένα ταψί πάνω σε μια λαδόκολλα . Εγώ προτιμώ ταψί σιλικόνης.

Σε μισή ώρα του κάνουμε ένα επιφανειακό κόψιμο με λαδωμένο μαχαίρι και όταν κρυώσει το κόβουμε κομμάτια.

Μπορούμε να το φυλάξουμε για μεγάλο διάστημα έξω από το ψυγείο.

Περιέχει ασβέστιο 786mg/100γρ

Υδατάνθρακες 42,1%

Πρωτεΐνες 11%

Φυτικές ίνες

Φώσφορο, σίδηρο. ψευδάργυρο και μαγνήσιο

Λιπίδια 33,4% Όμως περιέχει μονοακόρεστα και πολιακόρεστα λιπαρά οξέα και όχι τα βλαβερά κορεσμένα ζωικά..

Όπως και να έχει παχαίνει φρικτά και θέλει προσοχή η υπερκατανάλωση : )

[DJD]

Home made energy bars by Γιάγκος ®

[deninho]

Γιάγκο, αυτό είναι για μαλακό παστέλι ή σκληρό/τραγανό;

[ΓιαγκΤ]

Home made energy bars by Γιάγκος ®

Μέσα έπεσες. Για μπάρα ενέργειας το πρωτοέφτιαξα.

Έχω θέμα με το στομάχι όταν κάνω ποδήλατο. Οτιδήποτε κατεβάσω με καταστρέφει.

Μόνο παστέλι και χουρμάδες μπορώ να χωνέψω.

Γιάγκο, αυτό είναι για μαλακό παστέλι ή σκληρό/τραγανό;

Μέτριο .Για να γίνει τραγανό έπρεπε να το ψήσω περισσότερο

[DJD]

Μέσα έπεσες. Για μπάρα ενέργειας το πρωτοέφτιαξα.

Έχω θέμα με το στομάχι όταν κάνω ποδήλατο. Οτιδήποτε κατεβάσω με καταστρέφει.

Μόνο παστέλι και χουρμάδες μπορώ να χωνέψω.

Είχα το ίδιο θέμα με τις χημείες και τις powerbar. Μέχρι που ανακάλυψα τα honey stingers, Honey Stinger . Αγνά (σχετικά) και με φοβερές γεύσεις. Ιδιαίτερα οι βάφλες είναι απίστευτες.

Δυστυχώς παστέλια δεν πουλάνε εδώ και βάζω τον πατέρα μου να μου στέλνει κάθε τόσο.

[PetrosD]

Τώρα μπορείς να φτιάξεις και μόνος σου. Έχετε τα υλικά εκεί τουλάχιστον;

[filthy_dwarf]

έκανα μακαρόνια με κόκκινη σάλτσα σε Wok. Βγήκαν πολύ ωραία. το βράδυ έχει κοτόπουλο και θα προσπαθήσω να θυμηθώ το lab πριν το φάω και βγάλω pics

[filthy_dwarf]

sorry, πάει και το κοτόπουλο

[Highlander]

Πολύ σπάνια έχει τύχει να βγάλω pics.

Χοιρινό κότσι μαριναρισμένο σε μπύρα.

Φέτος δεν έχω βγάλει καμία !

[performer]

μόλις γύρισα από τη δουλειά..

Έγινε επεξεργασία Ιούλιος 16, 2011 από performer

[filthy_dwarf]

όπα φίλε. φοβερό ψήσιμο για catering

[papajim]

Δουλειά κι αυτή ε

Γάμος ή βάφτιση ήταν ;

Έγινε επεξεργασία Ιούλιος 16, 2011 από papajim

[performer]

Γάμος