Official ΦαγητοThread (FoodLab)

[greekfragma]

Ψήνω 2 σπιτικές παραδοσιακές σφακιανές πίτες με μυζήθρα.......σόρυ παίδες αλλά ξύπνησα από την πείνα και μου ρθε μια λιγούρα....

λίγο μελάκι και 3-4 σφηνάκια ρακί και πάω να ξεραθώ

Σφακιανές πίτες

Υλικά:

½ κιλό μυζήθρα Για το ζυμάρι ½ κιλό αλεύρι 2 κουταλιές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Αλάτι 1 ποτηράκι τσικουδιά 1 ποτήρι νερό

Οδηγίες:

Ζυμώνουμε το αλεύρι με το ελαιόλαδο, το αλάτι, την τσικουδιά και όσο νερό πάρει για να γίνει η ζύμη μαλακή. Παίρνουμε ένα κομμάτι ζυμαριού (σε μέγεθος βερίκοκου), το ανοίγουμε πολύ λίγο στη μέση, το γεμίζουμε με μυζήθρα (1 κουταλιά σούπας) και το ξανακλείνουμε. Έπειτα, πλάθουμε ελαφρά με τα δάχτυλα το ζυμάρι με τη μυζήθρα, από το κέντρο προς τα άκρα, δίνοντάς του το σχήμα ενός μικρού πιάτου. Κατόπιν, το ψήνουμε σε καυτό αντικολλητικό τηγάνι, χωρίς λάδι, και από τις δύο πλευρές, μέχρι να ροδίσει. Σερβίρεται με μέλι. Προσοχή: η πίτα πρέπει να είναι πολύ λεπτή (2-3 χιλιοστά).

αγαπάω κρητικοπούλες και τον bezdim

pics στην επόμενη γύρα...........ξέχασα την dslr στο αμάξι. :S

p.s. bezdim τελικά πολύ δυνατή την έκανες αδερφάκι μ.....

Έγινε επεξεργασία Αύγουστος 28, 2010 από greekfragma

[bezdim]

Πες του dellman να σε κεράσει ένα σφηνάκι από τη ρακή τη "μικρή" που του έδωσα...

Αντρίλα σκέτη η ρακή μου ε;...

[filthy_dwarf]

για να γίνει ωραία απόφυγε να βάλεις πολύ μέλι. εγώ καμιά φορά δεν βάζω καθόλου.

[Κοπρίτης]

Για τους τεμπεληδες,

μια γρηγορη ομελετιτσα με φρεσκο κρεμμυδακι, κολοκυθι, χαλουμι και δυοσμο...

μαζι με μια ντοματοσαλατα και λιγο φρυγανισμενο ψωμακι...

[Tsakonas]

παρεμφερες γλυκο ειναι και η σιφνεικη μελοπιτα...αλλα ειναι πιο κεικοειδης,με μυτζηθρα αγλυκη και μελι και κρατς κρατς ζαχαρη στην κορυφη

[alexis2044]

Καρμπονάρα με ζυμαρικό Liguini, μανιτάρια και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. :nuke:

Έγινε επεξεργασία Αύγουστος 29, 2010 από alexis2044

[Hydra]

Ωχ τι μου το θυμισες το δευτερο ,εχω 2 μηνες να φαω

[Κοπρίτης]

Ενα στα γρηγορα για την βραδυνη υπογλυκαιμια

Κρεμα στιγμης Γιωτης με γευση Viagra?

[jax]

[astrolabos]

Ενα στα γρηγορα για την βραδυνη υπογλυκαιμια

"It looks like that ...

*puts on sunglasses*

Christmas came twice this year."

YEEEEAAAAHHHHHHHHH!!!!!

[johncsj]

Ωχ τι μου το θυμισες το δευτερο ,εχω 2 μηνες να φαω

Κι εγώ μία εβδομάδα... αλλά για κάποιο ανεξήγητο τα σάλια μου δε σταματάνε να τρέχουν.

[PetrosD]

Το έφτιαξε η Ξαδέρφη, Αυστραλέζικη συνταγή.

Κέικ με πορτοκάλι και παπαρουνόσπορο. Τί άρωμα!!

[Lakisss]

Παπαρουνόσπορος

Περιγραφή: Είναι ο σπόρος που βγαίνει από το γνωστό φυτό της παπαρούνας. Είναι πλούσιος σε λιπαρά και έχει κατασταλτικές ιδιότητες.

Θεραπευτικές Ιδιότητες: Διατηρεί μερικά χαρακτηριστικά του λουλουδιού από το οποίο προέρχεται όπως ότι είναι ήπιο υπνωτικό. Είναι επίσης μαλακτικό, αντιβηχικό, σπασμολυτικό και χρησιμοποιείται ενάντια της υπερδιέγερσης.

Με μέτρο το κέικ....

[PetrosD]

Ποοοιιιιιόοοοο κκέεειιικκκ;;;;;;

Έχει βάλει και μπόλικο σπόρο!

[greekfragma]

Πάντως αυτό με τον παπαρουνόσπορο και τις χαλαρωτικές του ιδιότητες ισχύει.....

Το δοκίμασα μετά από αυτό το βίντεο[ame=http://www.youtube.com/watch?v=zQCMnnEKc3Y&feature=player_embedded]http://www.youtube.com/watch?v=zQCMnnEKc3Y&feature=player_embedded[/ame]

(δείτε το σε 720P) και ομολογώ οτι ο παπαρουνόσπορος έκανε δουλειά

[zomg]

Στείλε κανα παπαρουνοκέικ στον Astrolabo.

Θα το χρειαστεί τώρα που επέστρεψαν

Dunkel_Sperm & Hydra. :p

[filthy_dwarf]

Πάντως αυτό με τον παπαρουνόσπορο και τις χαλαρωτικές του ιδιότητες ισχύει.....

Το δοκίμασα μετά από αυτό το βίντεο

(δείτε το σε 720P) και ομολογώ οτι ο παπαρουνόσπορος έκανε δουλειά

http://en.wikipedia.org/wiki/List_of_MythBusters_pilot_episodes#Pilot_3_.E2.80.93_.22Larry.27s_Lawn_Chair_Balloon.2C_Poppy_Seed_Drug_Test.2C_Goldfinger.22

Confirmed

[ΝTG]

Για τους τεμπεληδες,

μια γρηγορη ομελετιτσα με φρεσκο κρεμμυδακι, κολοκυθι, χαλουμι και δυοσμο...

hxxp://i7.photobucket.com/albums/y278/SlackerXL/Slackers%20frying%20pan/omeleta1.jpg

μαζι με μια ντοματοσαλατα και λιγο φρυγανισμενο ψωμακι...

hxxp://i7.photobucket.com/albums/y278/SlackerXL/Slackers%20frying%20pan/omeleta2.jpg

Αργησα να το δω ...αλλα το ειδα.

To " " παει για το στησιμο και την φωτογραφιση.

Μερακλης παντου και παντα ..απο κουτια εως το φαγητο.

Βγες και παραεξω με την μηχανη να σε δουμε στα αλλα thread.

[galactob]

Μακαρονάδα με κόκκινη πικάντικη σάλτσα + zwan , 4 τυριά από πάνω και..... η παραδοσιακή φέταααααααα

[filthy_dwarf]

καλά θα σας πω εγώ.Αύριο έχει φαλάφελ