Jump to content



Recommended Posts

  On 20/12/2019 at 10:49 ΠΜ, το μέλος Seek & Find έγραψε:

Καλου κακου παρε ενα μαλοξ.. περιφανε χαζομπαμπα:hehe:να τη χαιρεσαι :)

 

Expand  

Θα το φάω και θα μ' αρέσει κιόλας. Για κάτι τέτοια ζούμε εμείς οι χαζομπαμπάδες.

  • Like 3
(edited)
  On 20/12/2019 at 10:27 ΠΜ, το μέλος DEADLAZARUS έγραψε:

σπέσιαλ μελομακάρονο για τον μπαμπάκα της, ήτοι θα βάλει μέσα μακρόνια (μακαρόνια),

Expand  

μην το πολυγελάς, υποτίθεται ότι η λέξη μακαρόνι συσχετίζεται απολύτως με το μελομακάρονο:
έφτιαχναν στην αρχαία Ελλάδα ένα έδεσμα που προσομοιάζει στο σημερινό μελομακάρονο, το οποίο ονόμαζαν μακαρία και το έδιναν σε τελετές μετά απο θάνατο (μακαρίζοντας την ψυχή του νεκρού, μακαρία/νεκρόδειπνο). Βασισμένο στο στάρι, το οποίο είναι βασικό στοιχείο στους Έλληνες (στάρι, ελιά, άμπελος τα τρία ιερά υλικά των Ελλήνων σε κάθε τόπο, σε κάθε εποχή) και άμεσα σχετιζόμενο σε ο,τιδήποτε φαγώσιμο είχε σχέση με ζωή και θάνατο. Αργότερα πέρασαν στα κόλυβα κλπ πάλι με βασικό στοιχείο το στάρι.

Το αντίστοιχο νεκρώσιμο δείπνο των Βυζαντινών ήταν η μακαρωνία. Οι Λατίνοι ονόμαζαν την μακαρωνία maccarone κι από εκεί με άγνωστη διαδρομή κατέληξε να χρησιμοποιηθεί για τα σπαγγέτι.
Παρόμοια ρίζα και για τα αμυγδαλωτά macarons.
Να διευκρινίσω: οι λέξεις έχουν αυτή τη διαδρομή, όχι τα σημερινά αντίστοιχα φαγώσιμα. Το παιδάκι σου έκανε μονάχο του τον συσχετισμό μακαρόνια-...μακάρονο κι επειδή ο μπαμπάς ούτε αυτό δεν κάθησε να κάνει μάλλον είναι το πιο αρμόδιο να αναλάβει και το mini itx γιατί σε κόβω να φτιάχνεις τουρμπίνα με 200dB αν αφεθείς μόνος.

https://www.kathimerini.gr/889775/article/gastronomos/gastronomia/oi-rizes-twn-melomakaronwn

 

Έγινε επεξεργασία από salde
  • Like 5
  On 19/12/2019 at 9:21 ΜΜ, το μέλος DEADLAZARUS έγραψε:

Ενός λεπτού σιγή για έναν γενναίο κουραμπιέ:hehe:..

 

Τι είμαι, κατσαρίδα:p;

Expand  

 

Τον "Πεταλούδα" τον ξέρω. Τον "κατσαρίδα", όχι.:hehe::hehe:

  • Like 1
  On 20/12/2019 at 11:27 ΠΜ, το μέλος salde έγραψε:

μην το πολυγελάς, υποτίθεται ότι η λέξη μακαρόνι συσχετίζεται απολύτως με το μελομακάρονο:
έφτιαχναν στην αρχαία Ελλάδα ένα έδεσμα που προσομοιάζει στο σημερινό μελομακάρονο, το οποίο ονόμαζαν μακαρία και το έδιναν σε τελετές μετά απο θάνατο (μακαρίζοντας την ψυχή του νεκρού, μακαρία/νεκρόδειπνο). Βασισμένο στο στάρι, το οποίο είναι βασικό στοιχείο στους Έλληνες (στάρι, ελιά, άμπελος τα τρία ιερά υλικά των Ελλήνων σε κάθε τόπο, σε κάθε εποχή) και άμεσα σχετιζόμενο σε ο,τιδήποτε φαγώσιμο είχε σχέση με ζωή και θάνατο. Αργότερα πέρασαν στα κόλυβα κλπ πάλι με βασικό στοιχείο το στάρι.

Το αντίστοιχο νεκρώσιμο δείπνο των Βυζαντινών ήταν η μακαρωνία. Οι Λατίνοι ονόμαζαν την μακαρωνία maccarone κι από εκεί με άγνωστη διαδρομή κατέληξε να χρησιμοποιηθεί για τα σπαγγέτι.
Παρόμοια ρίζα και για τα αμυγδαλωτά macarons.
Να διευκρινίσω: οι λέξεις έχουν αυτή τη διαδρομή, όχι τα σημερινά αντίστοιχα φαγώσιμα. Το παιδάκι σου έκανε μονάχο του τον συσχετισμό μακαρόνια-...μακάρονο κι επειδή ο μπαμπάς ούτε αυτό δεν κάθησε να κάνει μάλλον είναι το πιο αρμόδιο να αναλάβει και το mini itx γιατί σε κόβω να φτιάχνεις τουρμπίνα με 200dB αν αφεθείς μόνος.

https://www.kathimerini.gr/889775/article/gastronomos/gastronomia/oi-rizes-twn-melomakaronwn

 

Expand  

Νεκρόδειπνο, μακαρία, κόλυβα. Say no more, μου έκανες την καρδιά περιβόλι:hehe:..

Περιμένω τα πράγματα για το build. Έπεσα στην περίπτωση (γιορτές, καθυστερήσεις στις παραλαβές, κτλ).

Α, βαλτοί είστε με τον @astrolabos; Ο ένας αμφισβητεί την ικανότητα μου στις κατασκευές (δεν έχω δώσει τέτοια δικαιώματα:p), ο άλλος δεν πιστεύει στις συνδυαστικές μου ικανότητες:hehe:. Να μου φέρετε δυο γαϊδάρων άχυρα να δούμε πώς θα τα μοιράσω.

 

  • Like 3
  • Haha 1
  On 19/12/2019 at 6:06 ΠΜ, το μέλος jax7480 έγραψε:

 

Νταξ, αν αρχισουμε να λεμε ψεματα κι εδω μεσα τι να πω...??

 

Το παραπανω ειναι μυθος και δεν εχει γινει ποτε απο κανεναν... ο τελευταιος νομιζω που το προσπαθησε ηταν ο Ηρακλης και μετα η γυναικα του, του εδωσε να φορεσει ενα χιτωνιο γιατι εκανε ψυχρα και καλα...

Expand  

 

Στις Ατάκες μαζί με την αρχική ατάκα του πιο ριψοκίνδυνου ανθρώπου στην υφήλιο

Bonjour a tous les enfants de lab.

 

ΥΓ. στη παραπάνω φωτό είναι ένας που μένει στην πολυκατοικία μου.

  • Like 2
  On 21/12/2019 at 9:01 ΠΜ, το μέλος Seek & Find έγραψε:

Καλημερα καλημερα! αναλογια μελομακαρονου προς κουραμπιε ειναι 2/1 προς το παρον

Expand  

 

Αναλογία κατά βάρος; Τα κομμάτια δε σημαίνουν τίποτα! Έφαγες τον αποκάτω κουραμπιέ και την είδες Γκίμλι;

 

kourampies-olokliros.jpg

 

h2n3p43dc4v21.gif?format=png8&s=dd6dae19

  • Like 4

αυτό το πράμα με τον Έλληνα να πηγαίνει πάντα την τελευταία στιγμή.... Καταστρέψατε τον ύπνο μου απόψε με τις συμμετοχές στον διαγωνισμό :hehe: 

 

Μόλις έβαλα καφέ στην καφετιέρα και ελπίζω να κάνω σωστά τη διαλογή. To κρίμα στο λαιμό σας :p 

 

20191223_020752.jpg

 

  • Like 2
  • Haha 1

Με το χειμερινό ηλιοστάσιο είχε φτάσει η ώρα για αγορά των εποχικών γλυκών. Η επιλογή ήταν για το τρίγωνο των Βερμούδων, Κούτρας-Belle Vue- Ζοζέφ. Μελομακάρονα, κουραμπιές, λίγες δίπλες, λίγα σοροπιαστά από τον Ζοζέφ για δοκιμή επειδή δεν βολεύει να πηγαίνω συχνά. 50+ γιούρα. Μαζί με κάτι αλμυρά (τρομερά τα αλμυρά του Μπελ Βι, τα συνιστώ ενθέρμως), κάτι τυροπιτάκια, κάτι πιροσκί φτάνουμε 70+. Άλλη μισή τέτοια εξόρμηση κι είμαι έτοιμος να ποστάρω στη λίστα εργαλείων του Lakisss.

Είχαμε προετοιμαστεί προκαταβολικά. Διαβάσαμε δελαμπ, είδαμε τον τζαξ να γράφει για ρεζολούσιονς κι επειδή δεν κλ... σε πηγάδι, είχαμε πάρει κι εμείς τις αποφάσεις για τα δικά μας ρεζολούσιονς: θα γίνουμε πρώσσοι αξιωματικοί όπως ο ΠέτερΝτε με το μισό μελομακάρονό του. Δεν έχει σημασία που υπάρχουν τα κουτιά στο σπίτι, θα φάμε το βράδυ μόνο ένα γλυκάκι ή και κανένα. Το πολύ ένα.

14.00μμ Άφιξη στον στρατώνα
14.30μμ Μεσημβρινή κατάκλιση (τσιμπήσαμε λίγο από τα αλμυρά, δεν μετράνε στο μπεντσμαρκ του ρεζολούσιον αυτά)
16.00μμ Έγερσις. Χαρά και ευτυχία, δεν έχουμε ακουμπήσει τα κουτιά. Καφές.
17.00μμ Χαρά και ευτυχία
18.35μμ Έχουν καταναλωθεί, 2 μελομακάρονα, 1 κουραμπιέ, 2 σοροπιαστά, 1 δίπλα.
ΠέτερΝτε συγχαρητήρια.
Τουλάχιστον μας μένει η χαρά, πόσο σοφό ήταν το ρεζολούσιον να μην αρχίσουμε τις αγορές από τα νικολοβάρβαρα και το Advent.
Bonus track: έχουμε καταφέρει τον άθλο να τα βάλουμε στο στόμα μας χωρίς να χρειάζεται να στείλουμε pm στην Olianna  να έρθει να σκουπίσει.
Έμπλεοι ικανοποίησης, παίρνουμε κι ένα ποτηράκι νερό. Με επιδεξιότητα αναγνώστη του ΠΟΘ του μάστορα, κινήσεις ακριβείας Seafalco, ταχύτητα κυανέρυθρου πάνθηρα, τα καταφέρνουμε: μόνο το 1/3 του νερού καταλήγει στο πάτωμα.

1. Κούτρας 11-12 το κιλό, Belle Vue 14 το κιλό, Ζοζέφ δεν θυμάμαι αλλά λογικά κάπου εκεί κι αυτός ίσως λίγο ακριβότερο.
2. Τον Ζοζέφ τον είχα βάλει στο μάτι από κάτι φωτογραφίες της Κάρμεν και το σχετικό σχόλιο του κόκκινου λοστρόμου εδώ και κάτι μήνες. Αξίζει, τα σοροπιαστά του είναι άνω του μέσου όρου, το φύλλο τους πολύ καλό, το σιρόπιασμα τόσο όσο, ευκαιρίας δοθείσης θα επαναληφθεί παρότι δεν είμαι μέγας φαν των σοροπιαστών. Εύγε λοστρόμε.

Οπότε, καλημέρα, Guten Morgen από το Kaserne.
 

  • Like 3
  • Haha 2
(edited)

Αν δεν πεθάνω μέχρι την Πρωτοχρονιά απο ζάχαρο ελατε να με μαζέψετε.

 

 

Καλημέρα

Έγινε επεξεργασία από Rusty_Cookie
  • Like 3
  • Haha 3
  On 23/12/2019 at 5:30 ΠΜ, το μέλος salde έγραψε:

Με το χειμερινό ηλιοστάσιο είχε φτάσει η ώρα για αγορά των εποχικών γλυκών. Η επιλογή ήταν για το τρίγωνο των Βερμούδων, Κούτρας-Belle Vue- Ζοζέφ. Μελομακάρονα, κουραμπιές, λίγες δίπλες, λίγα σοροπιαστά από τον Ζοζέφ για δοκιμή επειδή δεν βολεύει να πηγαίνω συχνά. 50+ γιούρα. Μαζί με κάτι αλμυρά (τρομερά τα αλμυρά του Μπελ Βι, τα συνιστώ ενθέρμως), κάτι τυροπιτάκια, κάτι πιροσκί φτάνουμε 70+. Άλλη μισή τέτοια εξόρμηση κι είμαι έτοιμος να ποστάρω στη λίστα εργαλείων του Lakisss.

Είχαμε προετοιμαστεί προκαταβολικά. Διαβάσαμε δελαμπ, είδαμε τον τζαξ να γράφει για ρεζολούσιονς κι επειδή δεν κλ... σε πηγάδι, είχαμε πάρει κι εμείς τις αποφάσεις για τα δικά μας ρεζολούσιονς: θα γίνουμε πρώσσοι αξιωματικοί όπως ο ΠέτερΝτε με το μισό μελομακάρονό του. Δεν έχει σημασία που υπάρχουν τα κουτιά στο σπίτι, θα φάμε το βράδυ μόνο ένα γλυκάκι ή και κανένα. Το πολύ ένα.

14.00μμ Άφιξη στον στρατώνα
14.30μμ Μεσημβρινή κατάκλιση (τσιμπήσαμε λίγο από τα αλμυρά, δεν μετράνε στο μπεντσμαρκ του ρεζολούσιον αυτά)
16.00μμ Έγερσις. Χαρά και ευτυχία, δεν έχουμε ακουμπήσει τα κουτιά. Καφές.
17.00μμ Χαρά και ευτυχία
18.35μμ Έχουν καταναλωθεί, 2 μελομακάρονα, 1 κουραμπιέ, 2 σοροπιαστά, 1 δίπλα.
ΠέτερΝτε συγχαρητήρια.
Τουλάχιστον μας μένει η χαρά, πόσο σοφό ήταν το ρεζολούσιον να μην αρχίσουμε τις αγορές από τα νικολοβάρβαρα και το Advent.
Bonus track: έχουμε καταφέρει τον άθλο να τα βάλουμε στο στόμα μας χωρίς να χρειάζεται να στείλουμε pm στην Olianna  να έρθει να σκουπίσει.
Έμπλεοι ικανοποίησης, παίρνουμε κι ένα ποτηράκι νερό. Με επιδεξιότητα αναγνώστη του ΠΟΘ του μάστορα, κινήσεις ακριβείας Seafalco, ταχύτητα κυανέρυθρου πάνθηρα, τα καταφέρνουμε: μόνο το 1/3 του νερού καταλήγει στο πάτωμα.

1. Κούτρας 11-12 το κιλό, Belle Vue 14 το κιλό, Ζοζέφ δεν θυμάμαι αλλά λογικά κάπου εκεί κι αυτός ίσως λίγο ακριβότερο.
2. Τον Ζοζέφ τον είχα βάλει στο μάτι από κάτι φωτογραφίες της Κάρμεν και το σχετικό σχόλιο του κόκκινου λοστρόμου εδώ και κάτι μήνες. Αξίζει, τα σοροπιαστά του είναι άνω του μέσου όρου, το φύλλο τους πολύ καλό, το σιρόπιασμα τόσο όσο, ευκαιρίας δοθείσης θα επαναληφθεί παρότι δεν είμαι μέγας φαν των σοροπιαστών. Εύγε λοστρόμε.

Οπότε, καλημέρα, Guten Morgen από το Kaserne.
 

Expand  

 

Μήπως σε πείραξε η πολύ ζάχαρη; ? 

  • Like 2
Guest
This topic is now closed to further replies.
×
×
  • Δημιουργία...

Important Information

Ο ιστότοπος theLab.gr χρησιμοποιεί cookies για να διασφαλίσει την καλύτερη εμπειρία σας κατά την περιήγηση. Μπορείτε να προσαρμόσετε τις ρυθμίσεις των cookies σας , διαφορετικά θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει για να συνεχίσετε.