Official ΦαγητοThread v2.0

[acct]

Όσο τσκακώνεστε για τα προφιτερόλ, άπλωσα στάκα σε 2 φέτες φωμί, γιατί δεν ήθελα να την κάνω και σήμερα με αυγά. Carry on.

[mer]

Ωραίο το προφιτερολ και δεν έχω φάει ποτέ με παγωτό και τώρα με βάλατε ιδέες.

Sent from my LG-H815 using Tapatalk

[salde]

όταν τελειώσουν τα προφιτερόλ μπορούμε να πιάσουμε την άλλη βόμβα, παγωτό Σικάγο.  Πάντως δε βλάπτει να μαθαίνουμε την ιστορία και τις παραλλαγές των γλυκών που ξέρουμε.

[Seafalco]

Άντε και άμα τελειώσουμε και μ' αυτό  να πούμε για κάτι ακόμα πιο δημοφιλές!

...τις διάφορες παραλλαγές για τα άγρια ραδίκια, 

... αυτά με τα τέσσερα πόδια και το κουδούνι!

[JaguarOne]

9 minutes ago, Seafalco said:

Άντε και άμα τελειώσουμε και μ' αυτό  να πούμε για κάτι ακόμα πιο δημοφιλές!

...τις διάφορες παραλλαγές για τα άγρια ραδίκια, 

... αυτά με τα τέσσερα πόδια και το κουδούνι!

Fukushima?

[Seafalco]

LOL! ! !

Όσο μου αρέσει που σε "κέντρισαν" τα "τέσσερα πόδια" και όχι το "κουδούνι" ! ! !

 

Και δεν τρώμε μεταλλαγμένα! ! !

Έγινε επεξεργασία Απρίλιος 16, 2016 από Seafalco

[Wizard!]

Έχουμε πολλές δουλειές σήμερα και είπαμε να φάμε καλό πρωινό

Έχουμε πολλές δουλειές σήμερα και είπαμε να φάμε καλό πρωινό

[astrolabos]

Έχετε πολλές δουλειές σήμερα; Τι πρωινό θα φάτε;

[Wizard!]

3 hours ago, astrolabos said:

Έχετε πολλές δουλειές σήμερα; Τι πρωινό θα φάτε;

Ας το διορθώσει κάποιος... Δεν ξέρω πως έγινεΝ... 

[acct]

25 minutes ago, Wizard! said:

Ας το διορθώσει κάποιος... Δεν ξέρω πως έγινεΝ... 

Εννοείς ας πούμε κάποιος που το είδε μέσα σε μερικά λεπτά και αντί να το διορθώσει το σχολίασε;

 

Και να σκεφτείς ότι στην περίμετρο ειδικά πρέπει να είναι του γούστου του οι τηγανίτες! 

[astrolabos]

πριν 43 λεπτά, το μέλος acct έγραψε:

Εννοείς ας πούμε κάποιος που το είδε μέσα σε μερικά λεπτά και αντί να το διορθώσει το σχολίασε;

[mer]

Εννοείς ας πούμε κάποιος που το είδε μέσα σε μερικά λεπτά και αντί να το διορθώσει το σχολίασε; [emoji3]

 

Και να σκεφτείς ότι στην περίμετρο ειδικά πρέπει να είναι του γούστου του οι τηγανίτες! 

Μάλλον για αυτό το άφησε. [emoji3]

Sent from my LG-H815 using Tapatalk

[Seafalco]

Καλησπέρα στη παρέα!

Σήμερα το κορίτσι μου μου έφτιαξε ένα φαγητό στο οποίο .... δεν μπορούσα να κάνω ΟΥΤΕ ΜΙΑ παρατήρηση "βελτίωσης" ! !

Απλά ήταν τέλειο ! !

 

Παραδοσιακό Μπουρκέτο Κεφαλονιάς !

 

 

 

 

Φιλεταρισμένος γάβρος, πάνω σε καραμελωμένα κρεμμύδια και σκεπασμένος με σάλτσα ντομάτας με άφθονα μυρωδικά!

 

 

 

 

 

Το ταπεινό ψαράκι μεταμορφώθηκε σε ένα έδεσμα συγκλονιστικό!

Κάθε μπουκιά και ... εμπειρία ! ! !

 

 

Σας το προτείνω χωρίς καμία επιφύλαξη !

Είναι απλά απερίγραπτο! ! !

Δοκιμάστε το !

[tommybertsen]

Μηπως μπουρδετο; Νομιζω εχει και Κερκυραικο!! Θα ρωτησω την γυναικα που ειναι κατα το ημισυ απο Κερκυρα  

Μιας και πιασαμε τα πιατα απο τα επτανησα (για τα οποια εχω γενικως μαυρα μεσανυχτα  ) , φανταζομαι οτι η γυναικα θα το'χει με τη μαγειρικη , οποτε βουρ για Σοφριτο  

 

ByTheWay , με αυτα τα κοντινα , με κανεις να θελω να βουτηξω τη μουρη στην οθονη  

Έγινε επεξεργασία Απρίλιος 19, 2016 από tommybertsen

[Seafalco]

LOL ! ! !

Άμα δεν σου ερχόταν να κάνεις την βουτιά, τότε θα είχαμε πρόβλημα !

Να σου πω, όρκο δε παίρνω, μπορεί να είναι και έτσι όπως το λες, απλά έχω την εντύπωση ότι το όνομα του φαγητού δεν μου έφερε τότε συνειρμούς "περίεργους" !

Το 'χει !! Το ΄χει ! !

Και όχι μόνο εκείνη και ο γιός !!

Εγώ ακολουθώ, αγκομαχώντας ! 

Από τι ... δε λέω!!!

Κάνω δίαιτα !

[salde]

http://illaboratoriodimmskg.blogspot.gr/2015/03/burdeto.html
το έχω φάει με εκδοχή άσπρης σάλτσας και στο πιο «σούπα» που αναφέρει και το λινκ. Νόστιμο πολύ,  δοκιμάστε και το σοφρίτο  που γράφει ο tommy.

[unseen]

https://www.reddit.com/r/Pizza/comments/4fq5p6/second_detroit_style_that_cheese/

[tommybertsen]

Τσουρεκακι απο τα χερακια της @Olianna 

 

Ειλικρινα, δε ξερω αν εχω φαει καλυτερο σπιτικο τσουρεκι... 

 

Η συνταγη εδω. 

Σημειωσεις:

Για μαγιά καλο ειναι να προτιμησετε νωπη μαγια φουρνου. Για πιο σιγουρο αποτελεσμα.

Για αλευρι χρησιμοποιησαμε Robin Hood για ολες τις χρησεις. Αψογο.

Το αποτελεσμα ειναι ενα μαλακο πεντανοστιμο τσουρεκι. 

Το βημα με την ιμβερτοποιημενη ζαχαρη μη το παραλειψετε. Ειναι σημαντικο. Επειδη θελει ωρα για να κρυωσει , ξεκινηστε την 5-6 ωρες πριν ξεκινησετε το τσουρεκι. Ειναι το πρωτο βημα.

Ασχετα που λεει ακριβη ποσοτητα για το αλευρι, +50γρ δε θα σας χαλασει την συνταγη. Χρησιμοποιήστε παραπανω μονο σε περιπτωση που δε κολλησει ολο το ζυμαρι πανω στο γαντζο.

Επισης καλο θα ειναι να μη προσθεσετε παραπανω ζαχαρη παροτι αναφερει οτι μπορειτε (ακομη και αν βαλετε παραπανω αλευρι , θα γινει πολυ ωραιο οποτε μη φοβαστε για το ποσο γλυκο θα γινει).

Αυταααα!  

Ααααα και φωτος!!

 

[DJD]

Την ίδια κάναμε κι εμείς, τέλεια βγήκαν ακόμα και χωρίς φρέσκια μαγιά. Το μυστικό είναι στην ζάχαρη.

[xdoc]

και δυο νηστίσιμες παρασκευές.....χταπόδι με πιπεριες και μέλι συν κρεμα βαλασαμικού.....νιόκι με μανιτάρια σε σάλτσα μουστάρδας