Official ΦαγητοThread v2.0

[hypnz]

Διαφωνώ. Τέτοιο σπανακόρυζο θα το τιμουσα. Αλλά αυτό δεν είναι μερίδα βρε παιδί μου.

[tommybertsen]

πριν 22 λεπτά, το μέλος p55 έγραψε:

Έτσι μπράβο, μακρυά από σπανακόρυζα.

Άλλωστε η κόλαση είναι ένα μέρος που φτιάχνουν μόνο πατσά, σπανακόρυζο και φακές.

Και μπάμιες

Spoiler

Στο μεταξύ , πέρα από τις μπάμιες και τον πατσά, τα άλλα τα τρώω, συν ρεβύθια, φάβα κλπ κλπ  

 

[p55]

 

πριν 4 λεπτά, το μέλος tommybertsen έγραψε:

Στο μεταξύ , πέρα από τις μπάμιες και τον πατσά, τα άλλα τα τρώω

σιξ, σιξ, σιξ, πρέπει να ραντίσω την οθόνη με αγιασμό μετά από αυτά που διάβασα.

Σπανάκι σε πίτα = σωστή επιλογή καριέρας.

Σπανάκι σε σπανακόρυζο = Λάθος επιλογή καριέρας.

 

[tommybertsen]

πριν 4 ώρες, το μέλος p55 έγραψε:

 

σιξ, σιξ, σιξ, πρέπει να ραντίσω την οθόνη με αγιασμό μετά από αυτά που διάβασα.

Σπανάκι σε πίτα = σωστή επιλογή καριέρας.

Σπανάκι σε σπανακόρυζο = Λάθος επιλογή καριέρας.

 

Μια χαρά είναι, If it's done right. Τώρα για μοσχοκάρυδο που διάβασα πιο πάνω, απλά meh (sorry exhale  ). 

Όπου σπανάκι βάλε πράσο και συμφωνούμε.  

[salde]

τρώω όλα όσα γράψατε εκτός από σπανακόρυζο. Δεν μου αρέσει το σπανάκι, το τρώω μόνο σε πίτες κανονικά αλλά κι εκεί προτιμώ άλλους συνδυασμούς χόρτων ή πράσο, κολκύθι και τέτοια. Με κοιτούν περίεργα όποτε αγοράζω πίτες και επιμένω να μου πουν αν με το «χορτόπιτα» εννοούν σπανακόπιτα κι αν απαντήσουν ναι, αγοράζω τυρόπιτα.
Παρ΄όλα αυτά, το συγκεκριμένο σπανακόρυζο μου φάνηκε δελεαστικό, δεν ξέρω αν θα το τιμούσα μέχρι τέλους, πάντως θα το δοκίμαζα.

[tommybertsen]

Δηλαδή υπάρχουν μαγαζιά που λένε "χορτόπιτα" , εννοώντας το σπανάκι; What kind of sorcery is this?  

[salde]

και μάλιστα όχι μόνο στην Αθήνα. Παρακμή. Όπου βλέπεις για χορτόπιτα να ζητάς διευκρίνιση αν δεν θες σπανάκι. Έτσι κι αλλιώς αρκετές «χορτόπιτες» έχουν ένα ποσοστό σπανάκι συχνά, αλλά όχι και 80-90% σπανάκι συν κάποια αρωματικά για ξεκάρφωμα να πωλείται ως χορτόπιτα.

[p55]

Η χορτόπιτα μπορεί να έχει σέσκουλα λάπαθα καυκαλήθρες μυρώνια κλπ.

Τα μυρωδικά όπως άνηθο, κρεμμυδάκια φρέσκα πράσσο κλπ είναι συμπληρωματικά.

Αν έχει σπανάκι και μυρωδικά (άνηθο και κρεμμυδάκια) είναι σπανακόπιτα.

 

Και πριν σας καληνυχτίσω, επειδή πιο πάνω είπα ότι κόλαση είναι εκεί που φτιάχνουν φακές, σπανακόρυζο και μπάμιες, θα σας πω και πως είναι ο παράδεισος

 

Παράδεισος είναι εκεί που ροδομάγουλες χωριατοπούλες, ανοίγουν φύλλο με τα άσπρα τους χεράκια και ψήνουν πίτες σε γάστρες και ξυλόφουρνους. 

Ενίοτε στις γάστρες και τους ξυλόφουρνους φουρνίζουν αρνάκια, κατσικάκια, κοκόρια, γουρουνοπούλες, γαρδουμπάκια και ρεβυθάδα φούρνου παραγγελία για τον @tommybertsen 

[tommybertsen]

πριν 25 λεπτά, το μέλος p55 έγραψε:

ρεβυθάδα φούρνου

Η καλύτερη με διαφορά! 

[Stelios13]

Σπιτικος γυρος ,ξανα, με κρασο απ το κατωι του χωριου...

 

Φρεσκο ,θυληκο ,χταποδι, εγινε ξυδατο, κ γαριδουλες, εγιναν σαγανακι, φωτο απο αυτα δεν προλαβα, εξαφανιστηκαν!!!!!!!!!!!!!!!

[Seafalco]

53 minutes ago, Stelios13 said:

φωτο απο αυτα δεν προλαβα, εξαφανιστηκαν!!!!!!!!!!!!!!!

Εμ γι' αυτό τις φωτογραφίες τις τραβάμε στη κουζίνα ! ! !

Μέσα από την "κατσαρόλα" !   

Άντε καλή χώνευση ! ! ! 

[p55]

Προχθές έλεγα για πίτες και σήμερα τις έφτιαξα και τις κόβω.

Μια τυρόπιτα βασισμένη κατά 99,9734688541007643411% στη συνταγή του Caruso (δεν έβαλα δυόσμο και αντί για παπαπερονόσπορο έβαλα σουσάμι) και μια γαλατόπιτα.

 

 

Μάστορα  @Stelios13, το γύρο πως το φτιάχνεις ή το κρατάς μυστικό;

Για κάνε ένα tutorial.

Έγινε επεξεργασία Ιανουάριος 12, 2020 από p55

[Proteas]

Μιας και πιασαμε τις πιτες, παστουρμαδοπιτα, ευκολη πολυ νοστιμη και γρηγορη συνταγη για οποιον θελει να δοκιμασει.

[astrolabos]

@YDinopoulos

[hypnz]

Μιλάμε το τρώω όλο το ταψί!!!!

[astrolabos]

Εσάς που σας αρέσει ο παστουρμάς, να πάτε να κοιταχτείτε

[p55]

Στον καθρέφτη και να δώσετε συγχαρητήρια στον εαυτό σας; 

[acct]

Εσάς που δε σας αρέσει είναι επειδή είστε και αλλεργικοί στο σκόρδο και στο ασήμι; 

[hypnz]

Μήπως να κοιταχτειτε εσάς που δε σας αρέσει; Λέω γω τώρα[emoji16] παστουρμάς ρεεεέ !!!!!

[astrolabos]

Προτιμώ το παστράμι.