Official ΦαγητοThread v2.0

[tommybertsen]

Με λίγη καθυστέρηση αλλά, ορίστε και η τούρτα γενεθλίων (σημερινή παραλαβή).

 

         

 

Από το La Maison στην Καλλιθέα 

[eXhale]

 

τυροπιταρια γεμιστα με φετα και γιαουρτι

 

 

[karmen1983]

Ας αφησω αυτο εδω

 

[tommybertsen]

  On 5/9/2017 at 5:04 ΜΜ, το μέλος karmen1983 έγραψε:

Ας αφησω αυτο εδω

 

Expand  

Αλλά την καρυδόπιτά μας δε την καταδέχεσαι , ούτε το τσιζκέικ μας  

[karmen1983]

Αν εννοεις οτι το εφαγα εγω κάνεις λάθος. Αλλον προσπαθώ να γλυκάνω που έχει γίνει δηλητήριο τελευταία  

 

[eXhale]

ψωμακι με κολοκυθακι,πατατες και τσενταρ

[PetrosD]

  On 3/9/2017 at 11:55 ΠΜ, το μέλος panos444 έγραψε:

Χθες πήγα στο πρώτο Beer festival (με food street) της Θεσσαλονίκης.

Expand  

 

Έχει κανείς άποψη για το Beer Festival που γίνεται στην Αθήνα στο Γκάζι; Θέλουν να με πάνε εκεί 2 φίλοι, αλλά εγώ δεν νομίζω ότι θέλω να πάω.

 

Επίσης, ξέρει κανείς πού στην Αθήνα φτιάζνουν την καλύτερη βάφλα; Θέλει ένας φίλος να φάει.

[spH3RiCal]

Αν ειναι το ιδιο με αυτο που γινοταν καποτε στο ΣΕΦ (η καπου εκει γυρω) εχει πολυ καλο φαι αλλα απο μπυρες, αν εισαι ψαγμενος, δεν εχει κατι που δε μπορεις να βρεις ευκολα και στη ιδια τιμη σε καβα. Βεβαια μιλαω για καποια χρονια πισω που η ελληνικη μικροζυθοποιια δεν ειχε την τωρινη αναπτυξη οποτε εχω μια ελπιδα οτι θα εχουν stands ολες οι ελληνικες (που καποιες δεν ειναι ευκολες να τις βρεις).

[Seafalco]

Προχθές στα πρόχειρα έφτιαξα (με οδηγίες από γυναίκα και γιο, φουρνοτηγανιστές πατάτες.

 

 

Κομμένες "κυδωνάτες", σε μια λεκάνη βάζουμε τα μπαχάρια μας (ρίγανη, πάπρικα γλυκειά, πάπρικα καπνιστή, πιπέρι, αλάτι και σκορδάκι γκρανουλέ.

Περιχύνουμε με πολύ λίγο λάδι και με την κουτάλα ανακατεύουμε αρκετά , έτσι ώστε όλες οι πατάτες να καλυφθούν από παντού με τη "σάλτσα" .

και μετά στο ταψί  με λαδόκολα.

Ο φούρνος προθερμασμένος στους 240 και στον αέρα

Στη μισή ώρα ένα γύρισμα, προσεκτικά και ξανά στο φούρνο για κάνα πεντάλεπτο και . . . . . .

 

 

Να τρώει η μάνα και του παιδιού να μη δίνει !

Αν θέλουμε ρίχνουμε ακόμα λίγο αλάτι να το βρίσκει το δόντι! 

 

 

Η γεύση είναι απίστευτη, η πατάτα απέξω τραγανή και από μέσα λιώμα σαν οφτή, την δαγκώνεις και βγαίνουν τα αρώματα ! !

Γευστική πανδαισία, πραγματικά !

Αν το συγχρονίσετε με το συνοδευτικό τους, και τις φάτε ζεστές, δεν πρόκειται να ξαναφτιάξετε τηγανητές πατάτες στο . . . .τηγάνι !  

Και τώρα που σας "έφτιαξα" -η ώρα είναι ακόμα 2 και 30- . . .  προλαβαίνετε ! ! !  

 

 

Έγινε επεξεργασία Σεπτέμβριος 6, 2017 από Seafalco

[eXhale]

πατατες με φλουδα μαζι με περισσευουμενη σαλτσα κοτοπουλου και περισσευουμενα τυρια (τσενταρ + ενταμ)

 

[karmen1983]

Μόλις μπήκε φούρνο μιας και δεν παίζει χρόνος για κάτι παραπάνω σήμερα...

 

[eXhale]

ντοματοκεφτεδες με γιαουρτι

και φοκάτσια (ιταλικο ψωμι) με ντοματινια και δεντρολιβανο

[acct]

  On 7/9/2017 at 6:33 ΜΜ, το μέλος eXhale έγραψε:

Expand  

 

Για δώσε μια συνταγή για τους κεφτέδες, ενδιαφέροντες φαίνονται.

[eXhale]

1 μεγαλο κρεμμυδι ψιλοκομμενο,διαφορετικα 2 μικρα

200 γραμμαρια κολοκυθακι τριμμενο

600 γραμμαρια ντοματες (300 τριμμενες,300 ψιλοκομμενες)

400 γραμμαρια αλευρι

αλατι,πιπερι

1.5 κουταλακι του γλυκου baking powder

αποξηραμενο δυοσμο

μαιντανος

 

how-to

Βαζεις τα παντα μεσα εκτος απο το αλευρι και baking,στο τελος βαζεις τις σκονες και μιξ,τηγανι ελαιολαδο να καψει καλα και τηγανιζεις

 

 

 

[tommybertsen]

Όταν ανοίξεις εστιατόριο (το καλό που σου θέλω εδώ κοντά  ) θα pay a visit  

[karmen1983]

Για να δουμε λίγο από όλα

 

Το μεσημέρι δε προλάβαινα να μαγειρέψω πάλι και παράγγειλα από έξω. είχα δοκιμάσει πριν καιρό το forky και είχα μείνει ευχαριστημένη. Μιας και το forky είναι κλειστό όμως είπα να παραγγείλω από το νέο forky  γκουχ γκουχ λέγεμε yummybox. Καλές οι μερίδες, ωραίο το φαγητό, τα 11 λεπτά γίνανε 20 βέβαια αλλα δε βαριέσαι. Στην πρώτη παραγγελία είχε και εκπτωτικο κουπόνι 30% οπότε με 10 ευρώ πήραμε 3 πιάτα. Not bad!

 

Με τη σειρά κολοκυθοκεφτέδες, πενες με κάρυ και κεμπάμπ με πατάτες baby

 

 

 

Επειδή όμως η αναζήτηση σπιτιού έλαβε τέλος είπα να το γιορτάσουμε αύριο με ημέρα μπάρμπεκιου και ένα από τα πολλά που θα τιμήσουμε ακολουθεί

Μοσχάρίσια πικανια Ουρουγουάης. Εξαιρετικό κομμάτι που παντρεύτηκε με μία μαρινάδα που δε σας τη λέω  και αύριο θα μπει στη φωτιά. Η συνέχεια επι της οθόνης τουμοροουζζζζζ

 

 

 

[tommybertsen]

  On 8/9/2017 at 4:42 ΜΜ, το μέλος karmen1983 έγραψε:

Στην πρώτη παραγγελία είχε και εκπτωτικο κουπόνι 30% οπότε με 10 ευρώ πήραμε 3 πιάτα. Not bad!

Expand  

Καλλιθέα φέρνει;

 

[karmen1983]

Ναι ρε αλλά τώρα απο Δευτερα

[tommybertsen]

Τι από Δευτέρα; Εγώ για αύριο ήθελα  

[karmen1983]

Δευτερα εως Παρασκευη ειναι νομιζω. Δε βαζω και το χέρι μου στη φωτια βεβαια. Δες στο site τους