Official ΦαγητοThread v2.0

[karmen1983]

@unseen  

[Seafalco]

Ο μόνος λόγος που σας αντέχω είναι αυτός!

 

 

 

Αχχ! ! !

Ομορφαίνει ο κόσμος!

Το πιλαφωτό πιάτο είναι μόντα του γιού μου !

Το πιπέρι και το καγιέν, γούστο δικό μου !

 

 

 

[PetrosD]

Α, θέλω κι εγώ! Έχω να φάω γιοβαρλάκια από τότε που έφυγα!

[xkabamarux]

Τι μου θυμησες τωρα...τα εφτιαχνε η μαμα μου οταν ημουν μικρος. Μπραβο αδελφε, καλοφαγωτα.

 

Θυμαμαι τα ετρωγα με μπολικο ψωμι, τωρα εχω να τα φαω χρονια. Με τις εικονες που ανεβασες με γυρισες χρονια πισω, σε ευχαριστω.

[deninho]

Έχω να φάω γιουβαρλάκια από το μεσημέρι. Σπανακόπιτα, από την άλλη, ούτε που θυμάμαι από πότε έχω να φάω, αλλά και δε με νοιάζει γιατί δε μου αρέσει

[xdoc]

Χθες βράδυ εφαγα μερικά κομμάτια χορτόπιτα και λίγο από το εικονιζόμενο γλυκό (κάστανα + σοκολάτα ,λευκη και μαύρη και επικάλυψη σοκολάτας)και πέρασε η αξιοπρεπώς βραδυά

[astrolabos]

πριν 8 ώρες, το μέλος deninho έγραψε:

Σπανακόπιτα, από την άλλη, ούτε που θυμάμαι από πότε έχω να φάω, αλλά και δε με νοιάζει γιατί δε μου αρέσει

[Seafalco]

Σήμερα είπαμε  με το γιο, να μαγειρέψουμε παρέα!

Απλά πράγματα :

 

  + 

 

+   =

 

> > > > > >

 

>>

 

>>>> +

 

===   

 

 

Άντε καλή μας χώνευση ! ! !

 

 

Όποιος δεν το έχει δοκιμάσει, να το κάνει!
Μεταμορφώνει το συνηθισμένο ταπεινό κοτόπουλο σε κάτι . . .  ΜΜΜΜΜ ! ! ! !

. . .  δεν περιγράφω άλλο ! ! ! 

 

[jax7480]

Φτου σου ρε... αυτό έχω να πω μόνο. 

 

Υ.γ. Το τυράκι είναι κάτι συγκεκριμένο;

[spH3RiCal]

Το σκ καθισα και ανοιξα την μια MRE

 

Το περιεχομενο

 

Το πρωτο που ανοιχτηκε ηταν το "snack bread"

 

Μοιαζει με κρακερ/γαλετα αλλα στην πραγματικοτητα ειναι πολυ μαλακο (soft kings μαλακο) με ημιγλυκη γευση, παρα πολυ καλο imo. Μαζι ειχε φυστικοβουτυρο και apple jelly το οποιο μονο του δε μπορω να πω οτι ηταν ωραιο αλλα μαζι με το φυστικοβουτυρο και το ψωμι ηταν ωραιος συνδυασμος.

 

Δευτερο σνακ, αποξηραμενο μοσχαρι

Πολυ μετριο σαν γευση, εντονη γευση μαυρου πιπεριου χωρις να καιει παρολαυτα.

 

Και παμε στο κυριως

 

Το highlight εδω ειναι ο τροπος με τον οποιο το ζεσταινεις. Τα συγχρονα MREs δεν εχουν πια "εστιες" με καυσιμο και φωτια αλλα heater bag. Αυτο μεσα εχει ενα pad με μια σκονη που αντιδρα με το νερο και παραγει ζεστη. Βαζεις μεσα τα σακουλακια με το φαγητο, το αφηνεις καπου με κλιση και σε 3-4' εισαι ετοιμος.

 

 

aaaand

 

 

Νομιζω το προβλημα ειναι εμφανες Αυτο δεξια που μοιαζει να βγηκε βιαια απο καποιο στομαχι ειναι ρυζι με φασολια και σαλτσα. Στην καλυτερη περιπτωση θα το ελεγα υποφερτο. Οσο για το "Rib shaped barbecue flavor pork patty" αν ειχα φαει ποτε μου σκυλοτροφη μαλλον θα σας ελεγα οτι εχει την ιδια γευση. Πραγματικα η μυρωδια ηταν ιδια με αυτη οταν ανοιγεις κονσερβα για σκυλους. Η bbq sauce που ειχε μαζι δε το εσωζε για κανενα λογο.

 

Επισης, μαζι ειχε και δυο ποτα σε σκονη, ενα με γευση πορτοκαλι - αρκετα καλο, παραδοξως ειχε φυσικη αρχικη γευση αλλα τεχνιτη επιγευση, και ενα λεμονι που η γευση του εμοαζε με τις halls μελι-λεμονι. Τελος υπηρχαν κατι καραμελες και τσιχλες που δεν εχω ανοιξει ακομα.

 

All in all αν εισαι ξεχασμενος σε καποιο βουνο στο αφγανισταν κυνηγωντας ταλιμπαν νομιζω εισαι οκ με το γευμα. Σε διαφορετικη περιπτωση, οχι. Με εξαιρεση το snack bread!

 

Οποτε για να ερθουμε στα ισια μας

 

Πατατοσουπα με chorizo, πεστο μαιντανου και αφρο παρμεζανας.

[Seafalco]

@jax7480

 

LOL ! ! !

Στο συγκεκριμένο έβαλα Πεκορίνο Αμφιλοχίας, τριμένο.

Αλλά μπορείς να βάλεις και άλλα τυριά, αρκεί να έχουν κάπως δυνατή γεύση (έχω δοκιμάσει regato, γραβιέρα, κεφαλοτύρι)
Θέλει λίγο προσοχή να μην το παρακάνεις στα πολύ αλμυρά τυριά.

Επίσης αν θέλεις μπορείς να τα βάλεις σε κυβάκια και όχι τριμένα.

Καλού κακού πριν βάλεις το φαγητό στη σακούλα, ριξε  μέσα μια κουταλία του γλυκού αλεύρι  φρόντισε η σακούλα να είναι λίγο φουσκωτή κλείσε με το χέρι σου το άνοιγμα και κουνα τη να πάει το αλέυρι παντού. Μετά την τουμπάρεις στο νεροχύτη να φύγει όσο αλεύρι δεν κόλησε στα τοιχώματα.

Αυτή η πατέντα βοηθάει στο να μην κολλήσουν τα τυριά στη σακούλα !

Από "μπαχαρικά" :  Αλάτι , πιπέρι, πάπρικα γλυκειά, πάπρικά καπνιστή, Λίιιγο Καγιέν, 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα, και δυο κουταλιές του γλυκού Νοστιμιά Magi . Λάδι δεν βάζουμε έχει λίγο το κοτόπουλο και το τυρί οποτε φτάνει! 

Καλό ανακάτεμα, σακούλιασμα και ψησιμο σε προθερμασμένο φουρνο  στους 190 για μια ώρα περίπου (το εκτιμάς αυτό από το πόσα υγρά θέλεις να έχει τελικά και από την ποσότητα  ) 

Το σβήνεις και το αφήνεις και κανα τέταρτο στο φουρνο.

Ε και μετά αδειάζεις τις σακούλες σε μια κατσαρόλα και καλή σας όρεξη !

A!! Την σακούλα πρίν την βάλεις στο φουρνο την τραβάς από πάνω να γίνει σαν μικρή πυραμίδα και στην κορυφή της κάνεις μια μικρή ψαλιδιά για να ανασαίνει το φαγητό γιατί τα λαχανικά θα βγάλουν πολλά υγρά !

 

Άντε καλή επιτυχία !

Έγινε επεξεργασία Νοέμβριος 27, 2016 από Seafalco

[felix]

Από πού τις προμηθεύεσαι τις σακκούλες αυτές ?

[karmen1983]

Super market βρε προς sanitas μεριά

 

Στέλιο πιπέρι  ξέχασες να βάλεις στο πιάτο σου  

[HotPeanut]

πριν 18 ώρες, το μέλος spH3RiCal έγραψε:

Το σκ καθισα και ανοιξα την μια MRE

 

Το περιεχομενο

 

Το πρωτο που ανοιχτηκε ηταν το "snack bread"

 

Μοιαζει με κρακερ/γαλετα αλλα στην πραγματικοτητα ειναι πολυ μαλακο (soft kings μαλακο) με ημιγλυκη γευση, παρα πολυ καλο imo. Μαζι ειχε φυστικοβουτυρο και apple jelly το οποιο μονο του δε μπορω να πω οτι ηταν ωραιο αλλα μαζι με το φυστικοβουτυρο και το ψωμι ηταν ωραιος συνδυασμος.

 

Δευτερο σνακ, αποξηραμενο μοσχαρι

Πολυ μετριο σαν γευση, εντονη γευση μαυρου πιπεριου χωρις να καιει παρολαυτα.

 

Και παμε στο κυριως

 

Το highlight εδω ειναι ο τροπος με τον οποιο το ζεσταινεις. Τα συγχρονα MREs δεν εχουν πια "εστιες" με καυσιμο και φωτια αλλα heater bag. Αυτο μεσα εχει ενα pad με μια σκονη που αντιδρα με το νερο και παραγει ζεστη. Βαζεις μεσα τα σακουλακια με το φαγητο, το αφηνεις καπου με κλιση και σε 3-4' εισαι ετοιμος.

 

 

aaaand

 

 

Νομιζω το προβλημα ειναι εμφανες Αυτο δεξια που μοιαζει να βγηκε βιαια απο καποιο στομαχι ειναι ρυζι με φασολια και σαλτσα. Στην καλυτερη περιπτωση θα το ελεγα υποφερτο. Οσο για το "Rib shaped barbecue flavor pork patty" αν ειχα φαει ποτε μου σκυλοτροφη μαλλον θα σας ελεγα οτι εχει την ιδια γευση. Πραγματικα η μυρωδια ηταν ιδια με αυτη οταν ανοιγεις κονσερβα για σκυλους. Η bbq sauce που ειχε μαζι δε το εσωζε για κανενα λογο.

 

Επισης, μαζι ειχε και δυο ποτα σε σκονη, ενα με γευση πορτοκαλι - αρκετα καλο, παραδοξως ειχε φυσικη αρχικη γευση αλλα τεχνιτη επιγευση, και ενα λεμονι που η γευση του εμοαζε με τις halls μελι-λεμονι. Τελος υπηρχαν κατι καραμελες και τσιχλες που δεν εχω ανοιξει ακομα.

 

All in all αν εισαι ξεχασμενος σε καποιο βουνο στο αφγανισταν κυνηγωντας ταλιμπαν νομιζω εισαι οκ με το γευμα. Σε διαφορετικη περιπτωση, οχι. Με εξαιρεση το snack bread!

 

Οποτε για να ερθουμε στα ισια μας

 

Πατατοσουπα με chorizo, πεστο μαιντανου και αφρο παρμεζανας.

 

Προτιμώ να φάω ωμές φακές.

[tommybertsen]

πριν 18 ώρες, το μέλος spH3RiCal έγραψε:

και αφρο παρμεζανας.

Αν με αυτον μπορεις να ξυριστεις κιολας, we got a winner here  

[Lakisss]

Νηστικός σήμερα όλη μέρα, έκανα βραδινή επιδρομή σε παστίτσιο.

[deninho]

Αυτά είναι φαγητά

[Papakitou]

Μπριζολιτσα χαλαρα..

 

[Seafalco]

πριν 11 ώρες, το μέλος felix έγραψε:

Από πού τις προμηθεύεσαι τις σακκούλες αυτές ?

 

πριν 10 ώρες, το μέλος karmen1983 έγραψε:

Super market βρε προς sanitas μεριά

 

Στέλιο πιπέρι  ξέχασες να βάλεις στο πιάτο σου  

 

Καλά ! ! !

Ρε συ από το πιαστράκι τις αναγνώρισες ? !!!

Όσο για το πιπέρι . . .  που θα πάει κάποια στιγμή θα σε πείσω ! ! 

 

 

[minast]

(Παλαιότερο) Κατσίκι ψητό στη γάστρα με λαχανικά και για γαρνιτούρα ρολό κοτόπουλο

Για ξεκάρφωμα πατζάρια, πιπεριές και ντοματοσαλάτα:

 

Πρόσφατο χοιρινό πλευρό και ρολάκι κοτόπουλο με πατατοσαλάτα με χειροποίητη μαγιονέζα και μοσχαρίσια μινεστρόνε με χωριάτικο κριθαράκι:

(εάν δεν βούταγα τα χέρια στο κρέας, μπορεί και να καθάριζα τον φακό του κινητού  )

Έγινε επεξεργασία Νοέμβριος 29, 2016 από minast