Official ΦαγητοThread v2.0

[tommybertsen]

Την χατζάρα τι μας την εχεις εκει περα; Κοψε και ενα κομματι και στειλ'το προς τα εδω  

[Dj_ALeX]

@wesker Γενικά το τρώω το φαί μου!  

 

@tommybertsen Θα σου στείλω απάνω 3-4 κομμάτια με ταπεράκι να δοκιμάσεις! Το κάθε κομμάτι θα ναι δεν θα ναι 350gr  !

 

Πάντως υπάρχει θέμα με το φαί και μένα.. όσο και να φτιάξω πάλι δεν φτάνει... ορίστε τι έμεινε μετά απο μόλις 24ώρες! 

Spoiler

Την χατζάρα την έχω στα άπλυτα γαμώτο

 

 

 

Έγινε επεξεργασία Μάρτιος 17, 2016 από Dj_ALeX

[Seafalco]

Το τρώς εσύ και βασανίζεις εμάς !

Πάντως, πάλι καλά που δεν έβαλες κανά ζουμερό κοντινό την ώρα που το έκοψες ...

...όπως κάνουν ορισμένοι ορισμένοι εδώ μέσα !!!

 

[Dj_ALeX]

35 minutes ago, Seafalco said:

Το τρώς εσύ και βασανίζεις εμάς !

Πάντως, πάλι καλά που δεν έβαλες κανά ζουμερό κοντινό την ώρα που το έκοψες ...

Μου έδωσες ιδέα για την επόμενη φορά!  

Spoiler

Σκέψου βιντεάκι στο youtube FullHD στα 60 fps... πωωω κρέμα θα πηγαίνει.. ούτε να το σκέφτομαι   Τι λές και σύ @SpirosKGR??  

 

[SpirosKGR]

Παστίτσιο ε; Χμμ πριν το στρατό δε μου άρεσε αλλά μετά απ'αυτον το τρώω άνετα χαχα Φαίνεται ωραίο και η μπεσαμελ σφιχτή και ωραία την κόβω. @Dj_ALeX

Έγινε επεξεργασία Μάρτιος 17, 2016 από SpirosKGR

[Dj_ALeX]

1 minute ago, SpirosKGR said:

Παστίτσιο ε; Χμμ πριν το στρατό δε μου άρεσε αλλά μετά απ'αυτον το τρώω άνετα χαχα Φαίνεται ωραίο και η μπεσαμελ σφιχτή και ωραία την κόβω. @Dj_ALeX

Χειροποιήτη την τρώω μόνον..   

Πάντως την επόμενη φορά στο επόμενο φαγητό (δεν ξέρω τι θα είναι) θα ετοιμάσω κάτι δυνατό για τους φίλους μου εδώ στο λάμπη! Ευχαριστώ τον @Seafalco και πάλι!  

Spoiler

Κρεεέμα θα πηγαίνει το βιντεάκι να ούμ!  

 

[Seafalco]

ΩΧ! ! ! ! !

Αλλά δε "μασάμε" .....

 

Απλά το .... καταβροχθίζουμε ! ! ! !

 

 

 

Έτσι σαν "οδηγό" .....

 

 

Εκείνη τη στιγμή είναι απλά ..."Κόλαση" ! ! ! !

 

 

Α παπα !!

Με "σύγχυσες " ! ! !  

Άντε καλή μας όρεξη !!!

Έγινε επεξεργασία Μάρτιος 17, 2016 από Seafalco

[Dj_ALeX]

ΔΩΣΕΕΕ!!!  ΚΡΕΕΜΑΑΑ   Btw αυτά τα πιάτα τα έχει η μάνα μου  

Έγινε επεξεργασία Μάρτιος 17, 2016 από Dj_ALeX

[acct]

Μου μπαίνουν ιδέες. Μετά τη δημοσκόπηση για τον κιμά στα γεμιστά, νομίζω η επόμενη θα είναι για αυγά στην μπεσαμέλ...

[karmen1983]

δε μιλάω.....................

[Seafalco]

Μπα δεν το 'ξερες! ! ! !

Μια καρτέλα αυγά βάζει στο παστίτσιο το.... κινητό μου σε συνεργασία με το φωτισμό της κουζίνας ! ! ! ! LOL ! ! ! !

[Dj_ALeX]

Η δικιά μου πάντως έχει μέσα αυγουλάκι  

[tommybertsen]

13 minutes ago, Dj_ALeX said:

ΔΩΣΕΕΕ!!!  ΚΡΕΕΜΑΑΑ   Btw αυτά τα πιάτα τα έχει η μάνα μου  

Φιλε , αυτα τα πιατα ηταν δωρο με το Skip αν δε κανω λαθος, και η δικια μου τα εχει  

[Dj_ALeX]

Just now, tommybertsen said:

Φιλε , αυτα τα πιατα ηταν δωρο με το Skip αν δε κανω λαθος, και η δικια μου τα εχει  

Κάτσε να πάρω τηλ. την μαμακά μου να μου πεί!  

[Seafalco]

Όχι ρε σεις ήταν προσφορά σε κάποιο σουπερ μαρκετ αν θυμάμαι καλά !

(καλά μη βάζετε και στοίχημα για το τελευταίο ! )

Έγινε επεξεργασία Μάρτιος 17, 2016 από Seafalco

[tommybertsen]

Ναι , καθε συνεταιρισμος τα εδινε μαζι με Skip ή ο,τι αλλο ηθελε! Ιστορικά πιάτα, πρεπει να τα εχει σπασει ολα η μανα μου  

Έγινε επεξεργασία Μάρτιος 17, 2016 από tommybertsen

[UltraB]

Εεε ρε κάτι ban που θέλετε ορισμένοι! Πάλι καλά που έχω καλό φαΐ (κριθαράκι με μοσχάρι στο φούρνο).

 

Όσοι δε το έχετε δοκιμάσει, δοκιμάστε το. Μέχρι τα 20 μου δε το είχα δοκιμάσει καν, μόνο μωρό (είχα ιστορία μαζί του, άστε...), αλλά τώρα το ξ_σκίζουμε με τον αδερφό μου. 

 

PS: Με τυρί πάντα, του δίνει άλλη γεύση αλλά και σκέτο καλούτσικο είναι. Ααα, και είναι φαγητό της ώρας, άμα το αφήσετε θα γίνει... χειρότερα απ τα μακαρόνια. Επίσης μιας και είμαι ότι πιο παράξενο στα φαγητά, λογικά θα αρέσει σε πολλούς

Έγινε επεξεργασία Μάρτιος 17, 2016 από UltraB

[Wizard!]

Ψάχνω να βρω φύλλο κρούστας για να κάνω γαλακτομπούρεκο. Εδώ που είμαι, μόνο ένα κατάστημα τύπου delicatessen έχει κι αυτό είναι αμφιβόλου ποιότητας και γεμάτο συντηρητικά και σπορέλαια.

Είπα να ανοίξω μόνος μου. Δύσκολο δεν είναι, αλλά θέλει αρκετό χρόνο και τεράστιο πάγκο, κάτι που δε διαθέτω.

Μετά μου ήρθε στο μυαλό το Κοσμικόν. Τόσα χρόνια ψάχνω να βρω τη συνταγή του, γιατί κατ'εμέ, έχει μακράν το καλύτερο φύλλο που έχω φάει ποτέ.

Η διαφορά του είναι, πως είναι πιό χοντρό κι όχι αυτά τα λεπτά που κάνουν όλοι με το φύλλο κρούστας.

Τρώω μια φλασιά λοιπόν και λέω, γιατί να μην δοκιμάσω να κάνω γαλακτομπούρεκο με φύλλο σφολιάτας που το κάνω συχνά...;

Ψάχνω το γούγλη και βρίσκω πολλές συνταγές, άρα δεν είναι κάτι καινούριο.

Ρωτάω όμως τον φίλτατο @filthy_dwarf και όποιον άλλο γνωρίζει, το έχει κάνει κανείς, το έχει δοκιμάσει, έχει κάποια συμβουλή;

Έγινε επεξεργασία Μάρτιος 17, 2016 από Wizard!

[UltraB]

Να ρωτήσω και εγώ κάτι άλλο μήπως ξέρει κανείς. Και επειδή είναι μεγάλη ιστορία, ας πάω στο βασικό. Κάποτε, είχα φάει μια τούρτα από το καλύτερο ζαχαροπλαστείο και απ' τα πιο ακριβά της Αθήνας (αλήθεια ψέματα, δεν μας απασχολεί και προφανώς δεν την αγόρασα , δώρο από γνωστό που δούλευε εκεί).

 

Στο κάτω μέρος της, τον πάτο δηλαδή είχε ένα λεπτό και αρκετά τραγανό υλικό, χρώματος σκούρο καφέ. Μήπως γνωρίζει κανείς τι μπορεί να ήταν;

Ήταν η μοναδική τούρτα που μου έχει μείνει αξέχαστη. Ίσως η όλη ιστορία της, ίσως  ότι έφαγα τα 2/3 της, δε ξέρω

[filthy_dwarf]

31 minutes ago, Wizard! said:

Ψάχνω να βρω φύλλο κρούστας για να κάνω γαλακτομπούρεκο. Εδώ που είμαι, μόνο ένα κατάστημα τύπου delicatessen έχει κι αυτό είναι αμφιβόλου ποιότητας και γεμάτο συντηρητικά και σπορέλαια.

Είπα να ανοίξω μόνος μου. Δύσκολο δεν είναι, αλλά θέλει αρκετό χρόνο και τεράστιο πάγκο, κάτι που δε διαθέτω.

Μετά μου ήρθε στο μυαλό το Κοσμικόν. Τόσα χρόνια ψάχνω να βρω τη συνταγή του, γιατί κατ'εμέ, έχει μακράν το καλύτερο φύλλο που έχω φάει ποτέ.

Η διαφορά του είναι, πως είναι πιό χοντρό κι όχι αυτά τα λεπτά που κάνουν όλοι με το φύλλο κρούστας.

Τρώω μια φλασιά λοιπόν και λέω, γιατί να μην δοκιμάσω να κάνω γαλακτομπούρεκο με φύλλο σφολιάτας που το κάνω συχνά...;

Ψάχνω το γούγλη και βρίσκω πολλές συνταγές, άρα δεν είναι κάτι καινούριο.

Ρωτάω όμως τον φίλτατο @filthy_dwarf και όποιον άλλο γνωρίζει, το έχει κάνει κανείς, το έχει δοκιμάσει, έχει κάποια συμβουλή;

μωρέ γίνεται αλλά δεν θα είναι γαλακτομπούρεκο