Official ΦαγητοThread v2.0

[Seafalco]

Αντώνη αυτή η αριστερή πλευρά δεν είναι που σου "καίει" τη καρδιά !

[PetrosD]

Γιατί το λένε Γενναίο; Είναι μεγάλο ξερωγώ;

[filthy_dwarf]

γιατί ξέρει ότι θα το φάνε και μένει στο πιάτο του

[sstav]

Θέλω 2 γενναίους στην καθισιά μου....

 

απ'την άλλη προχθες εφτιαξα ΤΟ γαλακτομπουρεκο...το είχα προτείνει παλαιότερα (το καλοκαίρι), το είχε φτιάξει Ο Πετρος νομίζω, αλλά εγω δεν το είχα επιχειρήσει...

Ηταν θεϊκό, φανταστικό , μοναδικό!  Η συνταγή είναι καταπληκτική. Ζεστο (ασύλληπτη γεύση) αλλά και κρύο (οι φωτό με το μισό ταψί και το πιάτο)

https://www.sintagespareas.gr/sintages/galaktompoureko-epaggelmatiki-sintagi.html

 

η σύζυγος με ερωτεύτηκε ξανά.

Έγινε επεξεργασία Νοέμβριος 30, 2015 από sstav

[PetrosD]

προχθες εφτιαξα ΤΟ γαλακτομπουρεκο...το είχα προτείνει παλαιότερα (το καλοκαίρι), το είχε φτιάξει Ο Πετρος

 

Ναι. Το έχω φτιάξει 2 φορές, μια τον Αύγουστο και μια τον Οκτώβριο, στη γιορτή του μπαμπά. Και τις 2 φορές έγινε τέλειο. Τη συνταγή την ακολούθησα πιστά, εκτός από τη δοσολογία της ζάχαρης στο σιρόπι, που αντί για 700gr έβαλα 600gr το καλοκαίρι και 550gr το φθινόπωρο, για να μη λιγώνει.

Το κακό είναι ότι είναι τόσο ωραίο που το μισό ταψί το έφαγα μόνος μου σε διάστημα 3 ημερών.

[minast]

Ναι. Το έχω φτιάξει 2 φορές, μια τον Αύγουστο και μια τον Οκτώβριο, στη γιορτή του μπαμπά. Και τις 2 φορές έγινε τέλειο. Τη συνταγή την ακολούθησα πιστά, εκτός από τη δοσολογία της ζάχαρης στο σιρόπι, που αντί για 700gr έβαλα 600gr το καλοκαίρι και 550gr το φθινόπωρο, για να μη λιγώνει.

Το κακό είναι ότι είναι τόσο ωραίο που το μισό ταψί το έφαγα μόνος μου σε διάστημα 3 ημερών.

Το κακό δεν είπες

[PetrosD]

Πήρα από 1 κιλό κάθε φορά.

[l2phile]

Είπα να πειρματατιστώ με σούσι. Προς ώρας μόνο με καβουρόψυχα και από γεύση λίγο μάπα. Τελευταία στιγμή και αφού είχα ήδη το ρύζι να κρυώνει, διαβασα ότι θέλει ξύδι ρυζιού, αλάτια, ζάχαρες (είχα, αλλά το βάζεις πιο πριν). Θα βελτιωθούμε, που θα πάει.

 

 

Έ, έκανα και μία φρατζόλα ψωμί

 

Έγινε επεξεργασία Νοέμβριος 30, 2015 από l2phile

[tommybertsen]

Το λαικ για το ψωμι! Ποτε δεν ηταν του γουστου μου τα σουσια , μονο τα μουσια  

[Seafalco]

Εγώ το βάζω "δαγκωτό" και για τα δύο !

Και ^^ δεν έχεις δίκιο για το σούσια ( ), αρκεί να δοκιμάσεις σε καλό μαγαζί !

Αλλιώς ....

 

Α!!!

@l2phile

Το wasabi που είναι καλέ μου κύριε!!! ΟΕΟ ????

Έγινε επεξεργασία Νοέμβριος 30, 2015 από Seafalco

[l2phile]

Το λαικ για το ψωμι! Ποτε δεν ηταν του γουστου μου τα σουσια , μονο τα μουσια

 

Έχω και μούσια

 

Εγώ το βάζω "δαγκωτό" και για τα δύο !

Και ^^ δεν έχεις δίκιο για το σούσια ( ), αρκεί να δοκιμάσεις σε καλό μαγαζί !

Αλλιώς ....

 

Α!!!

@l2phile

Το wasabi που είναι καλέ μου κύριε!!! ΟΕΟ ????

 

Μπα το wasabi ποτέ δεν με τρέλαινε. Θα θελα να δοκιμάσω φρεσκοτριμμένο βέβαια

 

[FANISTELROOY]

Σπιτικές κρέπες

Στο συντριβάνι είχε λιωμένη νουτελα, μαύρη σοκολάτα, μια mars bar και coconut oil.

Έξτρα φράουλες, μπανάνα, τριμμένο Oreo και σαντιγί light!!!!![emoji23]

Έγινε επεξεργασία Δεκέμβριος 11, 2015 από FANISTELROOY

[PetrosD]

Για πες συνταγή για τη ζύμη, γιατί εγώ έκανα του Μαλιάτση και δε μου πολυάρεσε.

 

Δηλαδή μετά την 7η κρέπα άρχισε να μη μου αρέσει. Και μετά τη 10 φούσκωσα...

Έγινε επεξεργασία Δεκέμβριος 11, 2015 από PetrosD

[FANISTELROOY]

Γάλα, αυγά, αλεύρι, ζάχαρη και βανίλια. Δοσολογία δεν ξέρω...

[Seafalco]

Το νερό ....το ξέχασες!

[acct]

Εγώ βολεύομαι με:

1 αυγό

1 κούπα αλεύρι

1½ κούπα γάλα (όσο πάρει, ανάλογα με την υφή που θες)

1 κουταλάκι γλυκού ζάχαρη (ίσα για να βοηθήσει στην ανάμιξη)

 

Αν βάλεις 1 κούπα γάλα (εύκολο μνημονικά) θα βγαίνουν χοντρούτσικες, γιατί δεν απλώνει πολύ στο τηγάνι/στην κρεπιέρα ο χυλός. Αν βάλεις 1½, γίνονται λεπτές. Διαλέγεις κάπου στη μέση ανάλογα με τις προτιμήσεις σου. Καθόλου νερό.

 

Πορφανώς υπάρχουν και πιο περίπλοκοι χυλοί, αλλά αυτός είναι μια χαρά και για γλυκές και για αλμυρές, οπότε με καλύπτει.

[filthy_dwarf]

Λαχανικά και σολομό σε wok σβησμένο με σησαμελαιο και μιριν

[astrolabos]

noice

[Olianna]

Μπισκότα με καστανή ζάχαρη και κανέλα! 

[tommybertsen]

Μπισκότα με καστανή ζάχαρη και κανέλα! 

Σα τα Lays ειναι τα ρημαδια αυτα τα μπισκοτα