Official ΦαγητοThread v2.0

[PetrosD]

Κι εγώ. Γύρω στα 40-60 γραμμάρια τη μέρα τρώω.

[GruntGR]

σελις 211 

 

 

Why do low carbohydrate diet proponents talk so much about “ketosis?”  

 

 The goal of some very low carbohydrate diets is to produce the metabolic state known as ketosis. In the absence of carbohydrate, fats burn incompletely, causing by products called ketone bodies to accumulate in the bloodstream. Being in ketosis is a sure-fire indicator that your body has been forced to run on fat for fuel.  That’s why achieving ketosis is the primary goal of so many low carbohydrate diets.  

 Ketosis can occur when your carbohydrates are dropped below 100 grams, although most people don’t stay in ketosis until carbohydrates go below 30-70 grams a day. Ketosis can be detected with a urine test. Paper strips called “ketostix” are dipped in the urine and when they change to a certain color, this indicates you’ve achieved a ketogenic state.     

 

 The “high carb gurus” often argue that ketogenic diets are dangerous and unhealthy. Ketogenic diets might be dangerous, depending on the parameters of the diet and a person’s health status, but no sweeping conclusions can be made about their safety because the research is inconclusive. Many people have stayed on ketogenic diets for months or even years without complications – including epileptics who use ketogenic diets to treat their condition.    

 

 Whether or not ketogenic diets are unhealthy is uncertain, but the real reason you should avoid them is because ketosis is not a requirement to burn fat. Only a calorie deficit is necessary to burn fat. Ketogenic diets are extremely strict and nutritionally unbalanced. They are what you could call “extreme measures.”  It’s an irrevocable law that the more “extreme” a nutrition program is, the greater the side effects will be and the 

more difficult the diet will be to stay on.  

 

(Imagine trying to stay on a diet that only allows you a few cups of salad or veggies and nothing but fat and protein for the rest of the day.)  

 

 It’s simply not necessary to remove all your carbohydrates or go into ketosis to accelerate fat loss. A moderate reduction in carbohydrates is often all it takes to help to control blood sugar and insulin better. It’s really just a matter of balancing carbohydrates with protein instead of eating mostly carbohydrates and small amounts of protein. Bodybuilders have been doing this for decades, but the mainstream has been very slow in catching on. 

 

 

http://www.itworkss.com/download/Interesting/Health%20&%20Fitness%201.18/Nutrition/Burn%20the%20Fat,%20Feed%20the%20Muscle%20-www.itworkss.com.pdf

 

ψωμι εσσαιων - βρωμη - κινοα - ρυζι μπασματι - πλιγουρι - γλυκοπατατες στον ατμο  and the list goes on

 

συνηθως αυτοι που δαιμονοποιουνε  τους υδατανθρακες, ειναι οι ιδιοι που εχουν μαθει σε αυτο το pattern  :

 

When I analyze nutrition programs for my clients, one of the most common errors I see is skipping breakfast or eating it late, around 10:00 a.m. or even later. “I don’t have time” is usually the excuse justifying this unforgivable blunder. Let’s take a close look at the devastating impact this lack of planning and discipline has on your fat loss efforts:  

 

Suppose you’re in a hurry to get to work in the morning and you bolt out the door without eating breakfast. Your first meal of the day is lunch at 12:00 noon. It’s moderately sized, let’s say 500 calories, consisting of a turkey sandwich on wheat and a banana. Sounds fairly healthy so far. By your customary dinnertime of 6:00 p.m., you are ravenously hungry, and you polish off a massive plate of pasta for a total of 800 calories. Later that night you’re still hungry and craving something sweet.

 

 Some cookies and low fat milk do the trick – about 300 calories. Then you go right to sleep. Although far from perfect, this menu doesn’t sound like a total disaster to the average, uniformed person… But IT IS! It’s a nightmare!  

 

If we add up those calories, it totals only 1600 for the entire day. In theory, at least according to the calorie calculations you did previously, you should be losing fat – quite rapidly if you’re a man. So why aren’t you? It’s because you’re doing EVERYTHING possible to encourage your body to store fat: You are going catabolic by leaving 18 hours between dinner and the next day’s lunch. This causes muscle loss and metabolic downgrade. Because you’ve only eaten one meal during the day, you’re famished and you eat too much at dinner. Even though you’re in a 24-hour calorie deficit, this causes fat storage anyway because you’ve eaten more than you can handle at one sitting. By “starving and stuffing,” you’ve also set yourself up for serious cravings at night; usually the wrong foods – like cookies or ice cream!  

 

 

( σελιδα 123 )

[felix]

Απολελέ και τρελελέ!!!

Επιασα το στοχο των 90kg και δωρακι για μενα ενα μεγαλυτερο γευμα..απο Σεπτέμβρη παλι gym...τωρα οτι κανω στη θαλασσα...

[acct]

Για "δωράκι", γάλακτος; Στη δίαιτα τι τρως δηλαδή;

 

@PetrosD, ΠΟΤΕ δεν πετάς τους κρόκους. Κανονικά ούτε τα ασπράδια, αλλά ειδικά με τους κρόκους μπορείς να κάνεις δεκάδες πράγματα. Σε κλειστό βαζάκι κρατάνε άνετα και 2-3 μέρες στο ψυγείο, αν δεν προλάβεις να τους κάνεις κάτι επιτόπου.

[PetrosD]

Για πες, γιατί δεν ξέρω τίποτα. Εντάξει τα ασπράδια, τα έκανα ένα γεύμα με σαλάτα.

Έγινε επεξεργασία Ιούλιος 31, 2015 από PetrosD

[felix]

Μοσχαρι κανονικη ειναι, στη διαιτα το μεσημεριανο ειναι τα 2/3 αυτης (αν εχει λιπακια τα βγαζω ) και η σαλατα η μισή απο αυτη χωρις τη φετα ή καμια πατατα μεσαία στον ατμο (με βολευει ) . Το υπολοιπο 1/3 μαζι με λιγα λαχανικα ειναι μετα το γυμναστηριο ( τις 3 απο τις 6 φορες την εβδομαδα, αλλιως μονο σαλατικο ).

Παιζω και κοτοπουλο, γαλοπούλα και προσπαθω 2 φορες την εβδομαδα ψαρι ( δεν εχω το συνδρομο του σολωμου, προτιμω ψιλο ψαρακι ελληνικό,μερικες φορες και κανα μαγιατικο/βλαχο φετα )

Πρωι τρεξιμο στο βουνο (6-8km) και το βραδυ 1μιση ωρα γυμναστηριο ( οχι βαρη )

[acct]

Για πες, γιατί δεν ξέρω τίποτα.

 

Από φαγητά:

Καρμπονάρα (την αυθεντική), συμπλήρωμα σε κιμά (ταρτάρ ή για ψήσιμο), σε μπεσαμέλ (αν τη θες πλούσια), σε φρικασέ ή λαχανοντολμάδες, γυάλισμα σε σφολιάτες και ζυμάρι, σε ζύμη φρέσκων ζυμαρικών, ...

 

Από γλυκά:

σχεδόν σε όλα, αλλά ειδικά κρέμα ζαχαροπλαστικής (για μιλφέιγ, τάρτες, κοκ, σκέτη), κρεμ μπρουλέ, τιραμισού, κέικ, μπισκότα, ...

 

@felix, αν είναι κανονικό μοσχάρι είναι μάλλον παραψημένη για τα γούστα μου, αλλά upvote 23% foods και πολλά μπράβο για το πρόγραμμα

[PetrosD]

OK, μην ανησυχείς, δε σκοπεύω να φτιάξω τίποτα από αυτά, ΠΟΤΕ.

[acct]

OK, μην ανησυχείς, δε σκοπεύω να φτιάξω τίποτα από αυτά, ΠΟΤΕ.

 

Ο Πέτρος τρώει μεσημεριανό:

 

 

 

Αποσύρομαι, γιατί το παράκανα σ' αυτή τη σελίδα!

[PetrosD]

Μπα μην ανυσυχείς, δεν είμαι πια έτσι. Έχω χάσει 22 κιλά και πάω για άλλα 10 μέχρι του χρόνου... Δεν τρώω πια ψωμί.

[felix]

Από φαγητά:

Καρμπονάρα (την αυθεντική), συμπλήρωμα σε κιμά (ταρτάρ ή για ψήσιμο), σε μπεσαμέλ (αν τη θες πλούσια), σε φρικασέ ή λαχανοντολμάδες, γυάλισμα σε σφολιάτες και ζυμάρι, σε ζύμη φρέσκων ζυμαρικών, ...

Από γλυκά:

σχεδόν σε όλα, αλλά ειδικά κρέμα ζαχαροπλαστικής (για μιλφέιγ, τάρτες, κοκ, σκέτη), κρεμ μπρουλέ, τιραμισού, κέικ, μπισκότα, ...

@felix, αν είναι κανονικό μοσχάρι είναι μάλλον παραψημένη για τα γούστα μου, αλλά upvote 23% foods και πολλά μπράβο για το πρόγραμμα

Επαιξα ηλεκτρικο γκριλ σημερα και η αληθεια ειναι οτι την αφησα καμποσο παραπανω γιατι εκανα διαφορα αλλα ( που δεν επρεπε ) ταυτοχρονα.

Ωστόσο, ηταν εξαιρετικα μαλακη αν και θα ηταν ακομη πιο καλο δωρακι να ειναι λιγοτερο ψημενη....

[karmen1983]

Ξεκοκαλισμένα κοκοράκια σήμερα με μανιτάρια και κολοκυθάκια σβησμένα με βότκα

 

 

[minast]

Ξεκοκαλισμένα κοκοράκια σήμερα με μανιτάρια και κολοκυθάκια σβησμένα με βότκα

 

_MG_8766.jpg_MG_8768.jpg

_MG_8777.jpg

 

Γιάντα? Ετέλεψε η ρακή?

[karmen1983]

Κριμα δεν ειναι να μπει στο φαΐ?

[Ταμτάκος]

Ξανάρχισα δουλειά σήμερα και ένοιωθα πεινασμένος.

[PetrosD]

Σαλατούλα δε βλέπω, για να είναι τέλειο γεύμα.

[Ταμτάκος]

Σαλατούλα δε βλέπω, για να είναι τέλειο γεύμα.

[Ρεζίλι mode on]Εδώ δεν είχα λεμόνι λέμε...στην σαλάτα θα κολλούσα?[/Ρεζίλι mode off]

 

Όταν λείπουμε πολύ καιρό αδειάζω και κλείνω το ψυγείο (μόνο ο καταψύκτης δουλεύει). Επειδή γύρισα μόνος μου χθες βράδυ και δεν πρόλαβα να πάω super market σήμερα, σαλατικά από αύριο που θα έχει λαϊκή!

Έγινε επεξεργασία Αύγουστος 3, 2015 από Ταμτάκος

[astrolabos]

Εχθές το βράδυ δοκίμασα αυτό: http://www.seriouseats.com/recipes/2014/09/easy-pull-apart-pepperoni-garlic-bread-recipe.html με παραλλαγές. Αντί για βούτυρο, στακοβούτυρο και αντί για παρμεζάνα κεφαλοτύρι. Το αποτέλεσμα ήταν μια κόλαση και μισή. Σας το συστήνω ανεπιφύλακτα

 

 

[GruntGR]

κεμπαπτζιδικον  - το γνησιον  

 

 

@salde απου που ξεφυτρωσε αυτος ρε ?? :D 

[fortenick]

ΜΜΜΜΜΜΜΜΜ!