Jump to content



Recommended Posts

 

  • Like 1
  • Sad 1
  On 15/10/2020 at 3:32 ΜΜ, το μέλος colt3003 έγραψε:

Το ζήτημα με το μέλι, έχει 2 σκέλη. 

Το πρώτο έχει να κάνει με την εσκεμμένη νόθευση του, η οποία πλέον έχει αναχθεί σε φοβερή επιστήμη. Απο το documentary του netflix (το ''Rotten'') έμαθα και εγώ ότι υπάρχει ένα μόνο εργαστήριο, στην Αμερική το οποίο έχει αποκλειστικότητα τον έλεγχο του εισαγόμενου απο Κίνα μελιού. Οι επιστήμονες εκεί έλεγαν ότι πλέον είναι απίστευτα δύσκολο να βεβαιώσει κάποιος το αν ένα μέλι είναι νοθευμένο, και χρησιμοποιούν μεθόδους ταυτοποίησης των κόκκων γύρης (αν θυμάμαι καλά) που εμπεριέχονται στο μέλι για να μπορέσουν να αποφανθούν αν και κατά πόσο είναι αυτό νοθευμένο. Η απλοϊκή σκέψη ''ζαχαρόνερο και καραμελόχρωμα'' είναι πλέον ''αρχαία ιστορία'' σε σχέση με τις τεχνικές που χρησιμοποιούν  σήμερα.

Expand  

 

Υπάρχουν πολύ πιο περίπλοκες και ακριβές μεθόδους από την Melissopalynology.

Το θέμα έχει διττό ενδιαφέρον. Στα Αγγλικά, όποιος ενδιαφέρεται, ψάχνει στο λήμμα Honey Adulteration (Νοθεία μελιού).

Η νοθεία μπορεί να είναι αφενός ως προς την ποικιλία (δηλαδή π.χ. το λεγόμενο Μανούκα της Νέας Ζηλανδίας κάνει 100 ευρώ το κιλό και το Μανούσκα της Μανούσκας 5, οπότε και 20% Μανούσκα να βάλεις στο Μανούκα, αν οι γεύσεις ταιριάζουν, ο άσχετος δεν θα το καταλάβει) ή ως προς χημικές προσμίξεις (αυτά που ακούμε κατά καιρούς που είναι πρόσθετα για το χρώμα / γεύση / υφή κλπ.). Το πρώτο παρ'όλο που δε δημιουργεί κάποιο ρίσκο ως προς τον καταναλωτή (δεν θα πάθεις κάτι αν φας το Μανούσκα, με την προϋπόθεση ότι είναι καθαρό) θεωρείται κι αυτό πεδίο ύψιστης αξίας (για να προστατευτούν οι ακριβές "ποικιλίες"). Εγώ που έχω δουλέψει σε ένα πρότζεκτ, είχαμε κάνει μια ταυτοποίηση με βάση το μεταβολομικό προφίλ του μελιού από διάφορους έλληνες παραγωγούς με τις 2 πιο σύγχρονες αναλυτικές τεχνικές (τη 1 από τις δύο δεν την έχει κανένα ιδιωτικό εργαστήριο στην Ελλάδα, λόγω κόστου - την άλλη, την έχουν κάποια πολύ λίγα εργαστήρια στα οποία ακόμη λιγότεροι ξέρουν να την αξιοποιήσουν - και σίγουρα δεν πάνε για €700). Αυτή τη στιγμή τρέχουν διάφορα ερευνητικά προγράμματα στην Ελλάδα που ασχολούνται ακριβώς με αυτό, το να μπορεί να γίνει με σύγχρονες μεθόδους ταυτοποίηση ενός μελιού και ως προς τον τόπο παραγωγής και ως προς τα διάφορα χαρακτηριστικά του. 

 

  16 hours ago, colt3003 said:

Το δεύτερο σκέλος έχει να κάνει με το τι προσλαμβάνουν οι μέλισσες κατά τη βοσκή τους. Αν μια καλλιέργεια είναι ραντισμένη ενδεχομένως μέρος των χημικών να περάσει στην κυψέλη και απο εκεί στο μέλι (και ενδεχομένως να ευθύνεται για το ''σύνδρομο κατάρρευσης της αποικίας''). Εδώ τα πράγματα γίνονται ακόμα πιο δύσκολα, και αν κάποιος είναι τόσο παθιασμένος με την ποιότητα αυτών που τρώει, θα πρέπει να καταφύγει σε παραγωγούς οι οποίοι δραστηριοποιούνται μόνο σε περιοχή η οποία δεν έχει γεωργικές καλιέργειες (π.χ. ένας ''τρελός'' στα Κύθηρα -που δεν έχει καλλιέργειες-) αρκεί φυσικά να είναι πρόθυμος να πληρώσει το πολύ αυξημένο τίμημα αυτού που αγοράζει. 

Σε κάθε άλλη περίπτωση μπορεί πάντα να εμπιστευτεί μικρούς ντόπιους παραγωγούς. Στα μικρά μέρη, έχουμε αυτό το ΄΄κακό'' να γνωριζόμαστε, και αυτός που θέλει να κρατήσει το όνομά του καθαρό, δεν καταφεύγει σε λαμογιές. Πολύ μεγάλο ρίσκο, για πολύ μικρό κέρδος. 

Expand  

 

Εδώ το θέμα είναι διαφορετικό γιατί είναι απευθείας θέμα υγείας. Οπότε εμπλέκεται η Ε.Ε., η οποία στις SANTE που εκδίδει, ορίζει τα MRL (Maximum Residue Limit - μέγιστο όριο υπολειμμάτων) το οποίο πρέπει να υπάρχει στο τελικό προϊόν. Έλα όμως που δεν είναι πλήρης, πολύ απλά γιατί μπορεί π.χ. να ορίζει MRL στην Ελιά, αλλά μπορεί να μην ορίζει στο Ελαιόλαδο. Επίσης, οι αναλύσεις γίνονται στα όρια της οργανολογίας που έχεις διαθέσιμη. Οπότε με ένα όργανο των 20.000 ευρώ, μπορείς πιθανώς να πιάσεις μεγάλες συγκεντρώσεις σε 5 φυτοφάρμακα. ΜΕ ένα όργανο των 200.000 ευρώ, μπορείς να πιάσεις χαμηλές συγκεντρώσεις σε 100-200-500 φυτοφάρμακα. Με ένα του 1.000.000 ακόμη καλύτερα. Τώρα όταν έχεις 10 τέτοια όργανα, αυξάνει και η δυναμική σου. Τα εργαστήρια στην Ελλάδα πιστοποιούνται με βάση τις δυνατότητές τους, δηλαδή εσύ μπορεί να πάρεις πιστοποίηση ότι κάνεις μέλι με τα 5 φυτοφάρμακα που κάνεις. Ο άλλος που κάνει 500, κι αυτός κάνει "φυτοφάρμακα σε μέλια".

Το άλλο μεγάλο θέμα είναι πιο πολύ φιλοσοφική αναζήτηση. Δηλαδή η εμπιστοσύνη, είναι ένα μέγεθος μη μετρήσιμο. Τα φυτοφάρμακα είναι. Οι παραγωγοί πιο παλιά στη Βοιωτία που είχε γίνει το σκάνδαλο με το εξασθενές χρώμιο στο νερό (σκάνδαλο Ασωπού), έλεγαν μα τι έχει η πατάτα μου, είναι αγνή, καθαρή, δεν την έχω ψεκάσει κλπ., πώς γίνεται να έχει πρόβλημα? Την τρώω και δεν παθαίνω τίποτα!! Η Αναλυτική Χημεία απ' την άλλη σου δίνει μετρήσιμα αποτελέσματα. Προσωπικά θα προτιμούσα ένα προϊόν που εμπιστεύομαι τον παραγωγό (γιατί όντως είναι το #1), αλλά και που έχει ελεγχθεί σε ένα εργαστήριο, γιατί "ποτέ δεν ξέρεις" :)

  • Like 3
  • Agree 2
  On 16/10/2020 at 8:31 ΠΜ, το μέλος ΓιαγκΤ έγραψε:

0:06 / 4:

 

 

“Ξήλωσαν” τα κουδούνια στον ΟΑΕΔ στην Αγ. Παρασκευή για να μην τους ενοχλούν οι πολίτες!

Expand  

 

Λάθος βίντεο μας έβαλες: 

 

  • Like 1
  • Haha 3
(edited)

^^ ...''μεμονωμένο περιστατικό'', είναι μωρέ, ντάξει τώρα, το κάνετε και εσείς θέμα ..... 

 

Για τους θιασώτες του anti - hate speech δε, είναι απλά Παρασκευή, 

 

Edit: το βρήκα και εδώ..

paris-attack-top.jpg?itok=Nb7tJMNg
WWW.IEFIMERIDA.GR

Στυγερό έγκλημα με οσμή τρομοκρατίας έλαβε χώρα σε περιοχή βόρεια του Παρισιού στη Γαλλία το απόγευμα της Παρασκευής. | ΚΟΣΜΟΣ | iefimerida.gr | Γαλλία, Παρίσι, τρομοκρατική επίθεση...

 

Και διάβασα αυτό:

 

  Quote

Συγκεκριμένα, το θύμα ήταν καθηγητής και ο θύτης πατέρας μαθητή του. Η γαλλική Le Parisien μεταδίδει πως ο δράστης σκότωσε τον εκπαιδευτικό αφότου ο άτυχος άνδρας παρέδωσε μάθημα στο σχολείο για την ελευθερία της έκφρασης, στο οποίο και παρουσίασε τα σκίτσα του Μωάμεθ, που είχαν οδηγήσει στην τρομοκρατική επίθεση στο Charlie Hebdo.
Πηγή: iefimerida.gr - https://www.iefimerida.gr/kosmos/gallia-apokefalisan-andra-parisi

Expand  

 

''ε.... τα ήθελε ο οργανισμός του....''. Ακου εκεί ''ελευθερία έκφρασης'' ....

Έγινε επεξεργασία από colt3003
  • Like 3
  • Wow 1

String of Firms That Imploded Have Something in Common: Ernst & Young Audited Them

 

  Παράθεση

Big Four accounting concern reviewed the books of several companies where investors lost billions when scandals emerged. The firm says it uncovered some of the problems at its clients.

Expand  

 

Η εταιρία που έλεγξε τη ΔΕΗ και στήριξε την κυβερνητική πολιτική

  • Like 2
1326be95-2e9a-4fcf-b549-f8bc3ba9f0e1.jpg
WWW.CAPITAL.GR

Από τη διατύπωση της τροπολογίας αυτής γεννάται το ερώτημα μήπως με αυτή δεν θεσπίζεται ειδική παραγραφή των μη κατονομαζόμενων αδικημάτων των παραπάνω προσώπων, αλλά περιέχεται...

 

 

 

  Quote

Τέλος, τίθεται το ερώτημα γιατί επί σειρά ετών ένας ολόκληρος κρατικός και δικαστικός μηχανισμός να ασχολείται επί ματαίω  με τις ελεγκτικές /δικαστικές  διαδικασίες που ακολούθησαν μετά την πληρωμή των ενταλμάτων, όπως πορίσματα των επιθεωρητών Δημόσιας Διοίκησης, ΕΔΕ, εισαγγελικές διώξεις, προκαταρκτικές και προανακριτικές εξετάσεις, πράξεις καταλογισμών, και στο τέλος όλα να τίθενται στο αρχείο με μία τροπολογία που ψηφίζεται χωρίς ιδιαίτερη συζήτηση ούτε κοινοβουλευτικό έλεγχο, αλλά με πολιτική συναίνεση των μεγάλων κομμάτων πλην ΚΙΝΑΛ.

Η πρακτική αυτή έχει επαναληφθεί πολλές φορές στο παρελθόν  κατά τακτά χρονικά διαστήματα με αποτέλεσμα οι υπεύθυνοι να μη φοβούνται τις ευθύνες, γιατί ξέρουν ότι μία τροπολογία θα τους σώσει.

Expand  

 

Γιατί, όταν λέμε για Ελληνική δικαιοσύνη όπως στην Κολομβία, ή τη Σομαλία, κάτι τέτοια έχουμε κατά νου. 

  • Like 5
  On 18/10/2020 at 12:30 ΜΜ, το μέλος colt3003 έγραψε:
1326be95-2e9a-4fcf-b549-f8bc3ba9f0e1.jpg
WWW.CAPITAL.GR

Από τη διατύπωση της τροπολογίας αυτής γεννάται το ερώτημα μήπως με αυτή δεν θεσπίζεται ειδική παραγραφή των μη κατονομαζόμενων αδικημάτων των παραπάνω προσώπων, αλλά περιέχεται...

 

Γιατί, όταν λέμε για Ελληνική δικαιοσύνη όπως στην Κολομβία, ή τη Σομαλία, κάτι τέτοια έχουμε κατά νου. 

Expand  

 

Δεν καταλαβαίνω πώς δεν θεωρούνται αντισυνταγματικές τέτοιες (ν)τροπολογίες. Ακόμη κι αν το έκαναν όπως τα κλεμμένα των τραπεζών, που πρέπει ο θιγόμενος να προσφύγει στην Δικαιοσύνη, δεν υπάρχει ένας εισαγγελέας να την καταγγείλει;

  • Like 1
Ken-Kutaragi.jpg
UNBOXHOLICS.COM

Όπως αποκάλυψε σε συνέντευξη που παραχώρησε στο Bloomberg...

Επιτέλους!

 

Μιλώντας στο μέσο, δήλωσε:

 

Μετά την πανδημία του COVID-19, τα παλιά επιχειρήματα σχετικά με τα ρομπότ που θα μας πάρουν τις δουλειές δεν ισχύουν. Είναι ξεκάθαρο πλέον πως αν θέλουμε να επιστρέψουμε σε μια νέα πραγματικότητα, χρειαζόμαστε όλο και περισσότερα ρομπότ στις καθημερινές μας ζωές.

  • Like 2
  On 19/10/2020 at 4:53 ΠΜ, το μέλος DEADLAZARUS έγραψε:
trump-chicago.jpg
WWW.IN.GR

Αντρας κρεμάστηκε από τον 16ο όροφο του Πύργου Τραμπ στο Σικάγο και...

 

Expand  

Θέλει να κολλήσει κορωνοϊό ο τύπος.

  • Like 2
  On 18/10/2020 at 8:00 ΜΜ, το μέλος SpirosKGR έγραψε:
Ken-Kutaragi.jpg
UNBOXHOLICS.COM

Όπως αποκάλυψε σε συνέντευξη που παραχώρησε στο Bloomberg...

Επιτέλους!

 

Μιλώντας στο μέσο, δήλωσε:

 

Μετά την πανδημία του COVID-19, τα παλιά επιχειρήματα σχετικά με τα ρομπότ που θα μας πάρουν τις δουλειές δεν ισχύουν. Είναι ξεκάθαρο πλέον πως αν θέλουμε να επιστρέψουμε σε μια νέα πραγματικότητα, χρειαζόμαστε όλο και περισσότερα ρομπότ στις καθημερινές μας ζωές.

Expand  

 

 

Αυτό το δεν  ΔΕ μου βγαίνει στους υπολογισμούς. Δηλαδή θα πάρει το εργοστάσιο τα ρομπότ και θα κρατήσει και τους εργάτες;

  • Like 2
  On 18/10/2020 at 2:42 ΜΜ, το μέλος minast έγραψε:

 

Δεν καταλαβαίνω πώς δεν θεωρούνται αντισυνταγματικές τέτοιες (ν)τροπολογίες. Ακόμη κι αν το έκαναν όπως τα κλεμμένα των τραπεζών, που πρέπει ο θιγόμενος να προσφύγει στην Δικαιοσύνη, δεν υπάρχει ένας εισαγγελέας να την καταγγείλει;

Expand  

 

 

Nope. 

Και αυτό, γιατί ΔΕΝ είναι δουλειά του εισαγγελέα να ''βγάλει'' ένα νόμο/τροπολογία/Π.Δ. (ότι τελοσπάντων περνάει σε ΦΕΚ) παράνομο. Η διαδικασία για να καταστεί ένας νόμος παράνομος, προϋποθέτει, την προσφυγή κάποιου/κάποιων που (νομίζουν ότι) / θίγονται απο αυτόν τον νόμο. Στην περίπτωσή μας εδώ, ποίος θίγεται άμεσα για να εμπλακεί σε μια τέτοια χρονοβόρα και κοστοβόρα (ο γνωστός μύθος της ''δωρεάν'' δικαιοσύνης....) διαδικασία, ώστε ο νόμος να κριθεί στο δικαστήριο ως παράνομος ή/και αντισυνταγματικός ??? Έμμεσα ΟΛΟΙ θιγόμαστε απο τέτοιους νόμους (καλά, όχι όλοι... οι καθαροί καταναλωτές φόρων aka Δ.Υ. όχι μόνο δε θίγονται ΟΥΤΕ έμμεσα , αλλά τους βάζουν και ιδέες....) αλλά ποίος θα κάτσει να ασχοληθεί ??? Σιωπηρά, η πλειοψηφία έχει καταλάβει ότι με τη μαφία δεν τα βάζεις (ειδικά αν έχει σχέδια για διορισμό). Επομένως..... μούγκα στη στρούγκα και επι γης ειρήνη... 

 

Και φυσικά κανένας εισαγγελέας, δεν πρόκειται να λειτουργήσει ως απλός πολίτης και να προσφύγει στα δικαστήρια για τέτοια πράγματα. Θες γιατί δεν τον νοιάζει ?? θες γιατί (ίσως και να) τον νοιάζει, αλλά ''κάτι ξέρει παραπάνω'' και δεν το αποτολμάει ? Η ουσία παραμένει ίδια. 
 

....δύσκολοι καιροί για ήρωες.... 

 

Σε άλλα νέα...... :

 

 

andras-plakata-eleftheria-ekfrasis-galli
WWW.IEFIMERIDA.GR

Σατιρικά σκίτσα με πολιτικό και θρησκευτικό περιεχόμενο θα διανεμηθούν στους μαθητές Λυκείου στη Γαλλία, ως απάντηση στην...

 

 

Αυτό και αν αποτελεί έκπληξη !! (αν φυσικά το κάνουν πράξη). Απο ότι φαίνεται εισακούστηκε η παραίνεση του Πασκάλ Μπρυκνερ .

  • Like 1

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
×
×
  • Δημιουργία...

Important Information

Ο ιστότοπος theLab.gr χρησιμοποιεί cookies για να διασφαλίσει την καλύτερη εμπειρία σας κατά την περιήγηση. Μπορείτε να προσαρμόσετε τις ρυθμίσεις των cookies σας , διαφορετικά θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει για να συνεχίσετε.